その他の調理器具
ミソノ 440シリーズ スライサー 180mm No871規格 : [180mm No871]刃渡 全長 重量 : 180×300mm 140g。材質 : 16クロムハイステンレスモリブデン鋼。プロの切れ味、プロのフォルム。16クロム...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ 440シリーズ スライサー 210mm No872規格 : [210mm No872]刃渡 全長 重量 : 210×330mm 145g材質 : 16クロムハイステンレスモリブデン鋼プロの...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ 440シリーズ スライサー 210mm No872規格 : [210mm No872]刃渡 全長 重量 : 210×330mm 145g材質 : 16クロムハイステンレスモリブデン鋼プロの...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ 440シリーズ スライサー 180mm No871規格 : [180mm No871]刃渡 全長 重量 : 180×300mm 140g材質 : 16クロムハイステンレスモリブデン鋼プロの...
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(2)
材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:野菜、果物の皮むきなどの小細工するのに適している包丁です。ご家庭に一本あれば大変重宝する包丁です。
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(3)
材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:筋引は牛刀の一種で、肉の筋を切ったり、スライスする肉の薄切り用に使われる包丁です。刃は牛刀よりは細身です。
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(1)
●サイズ(刃渡り):300mm ●材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:肉、魚、野菜、パン、その他軟らかい食材をほとんど切れる用途の広さが特徴。刃渡り180mmから360mm位の長さがありますが、一般の方では、210mm程度が...
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(1)
サイズ(刃渡り):145mm ●材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:サバキ包丁は骨付き肉から肉を切りはがすのに適している包丁です。 ですが、小型で使いやすいので様々な用途に使うこともできます。
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●サイズ(刃渡り):270mm ●材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:肉、魚、野菜、パン、その他軟らかい食材をほとんど切れる用途の広さが特徴。刃渡り180mmから360mm位の長さがありますが、一般の方では、210mm程度が...
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(5)
●サイズ(刃渡り):180mm ●材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:肉、魚、野菜、パン、その他軟らかい食材をほとんど切れる用途の広さが特徴。刃渡り180mmから360mm位の長さがありますが、一般の方では、210mm程度が...
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(4)
●サイズ(刃渡り):240mm ●材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:肉、魚、野菜、パン、その他軟らかい食材をほとんど切れる用途の広さが特徴。刃渡り180mmから360mm位の長さがありますが、一般の方では、210mm程度が...
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(5)
材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:野菜、果物の皮むきなどの小細工するのに適している包丁です。ご家庭に一本あれば大変重宝する包丁です。
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(7)
●サイズ(刃渡り):180mm ●材質:ピュアステンレス鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:肉、魚、野菜、パン、その他軟らかい食材をほとんど切れる用途の広さが特徴。刃渡り180mmから360mm位の長さがありますが、一般の方では、210mm程...
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サイズ(刃渡り):145mm ●材質:ピュアステンレス鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:サバキ包丁は骨付き肉から肉を切りはがすのに適している包丁です。 ですが、小型で使いやすいので様々な用途に使うこともできます。
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(9)
●サイズ(刃渡り):210mm ●材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:肉、魚、野菜、パン、その他軟らかい食材をほとんど切れる用途の広さが特徴。刃渡り180mmから360mm位の長さがありますが、一般の方では、210mm程度が...
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材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:筋引は牛刀の一種で、肉の筋を切ったり、スライスする肉の薄切り用に使われる包丁です。刃は牛刀よりは細身です。
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(10)
材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。
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(1)
材質:16クローム鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途:野菜、果物の皮むきなどの小細工するのに適している包丁です。ご家庭に一本あれば大変重宝する包丁です。
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