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25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％灰分0.43±0.03％ 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。*この商品は業務用です。 お好みの具を包んだり、クリームを添えてお召し上がり下さい。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。

「はるゆたか100％ / 2.5kg」「はるゆたか ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg」のセット商品です。

10kg：クラフト紙袋入 蛋白12.2±1.5％灰分1.75％以下 北海道産の『きたほなみ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。全粒粉の風味がしっかり出ており、比較的蛋白値が低いので、クッキーやパウンドなど各種焼き菓子に適した全粒粉

※この商品は業務用です 粗蛋白12.2±0.3％灰分0.45±0.03％ 世界一の品質を誇るパン用小麦のカナダ産1CW。食パン、テーブルロール等に。管理番号：240211-1

25kg　クラフト紙袋入。蛋白13.5±0.5％　灰分0.46±0.04％。ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。

カナダ最高品質の小麦「1CW」を100％使用。釜伸びが良くふわっとした食感がお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白8.7±0.5％　灰分0.39±0.03％ 北海道産100％の菓子用小麦粉です。ふわっと軽く仕上がります。スポンジをはじめ、あらゆるお菓子に。

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.0％　灰分0.48％ 岩手産「ゆきちから」小麦を一本挽きした、風味豊かな小麦粉です。ハードブレッドなどに。

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.0％灰分0.48％ 岩手産「ゆきちから」小麦を一本挽きした、風味豊かな小麦粉です。ハードブレッドなどに。管理番号：240211-1

お好み焼き、たこ焼き用のミックス粉です。

蛋白12.0±1.0％　灰分0.45±0.05％。「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.0±1.0％灰分0.6±0.1％ 厳選したフランス産小麦を100％使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。管理番号：240211-1

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％灰分0.43±0.03％ 北海道産小麦特有のもちもち感、しっとり感と小麦の味が、いきたパンに仕上がります。管理番号：240211-1 小麦粉お試しサイズはこちら

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5％灰分0.52±0.04％。菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。

25kg　クラフト紙袋入。蛋白11.3±0.5％。灰分0.67±0.05％　北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5％灰分0.42±0.03％ 釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。 ●スーパーキング　商品バリエーション 1kg 2....

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％灰分0.45±0.05％富澤商店オリジナル北海道産ホームベーカリー専用強力粉。「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴...

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.3±0.5％ 灰分0.67±0.05％北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。管理番号：240211-1

25kg　クラフト紙袋入。蛋白10.7±0.5％　灰分0.45±0.03％。本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

蛋白11.6±0.7％灰分0.47％以下 α化した小麦を入れることにより吸水が安定し、もちもち・しっとりとした食感に焼き上がるのが特徴です。通常の小麦粉で作るパンに比べ、もちもち食感が長持ちします。管理番号：240211-1

25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％灰分0.37±0.03％ 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。

ムベーカリー専用強力粉です。小麦本来の風味とボリュームのあるパンをお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。

しっとりふんわりと仕上がるパンケーキミックスです。北海道産の小麦粉、てんさい糖を使用し、素材のおいしさをいかすため香料を使わず仕上げました。 他に卵、牛乳、サラダ油をご用意下さい。

3種のちぎりパンが作れる材料をセットにしました。他に食塩不使用バター、打ち粉用の小麦粉が必要です。

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白12.5±1.5％　灰分1.30±0.30％ 北海道産小麦を丸ごと粉砕し硬いふすま片を除きました。フランスパン、食パン、ベーグル等に。

25kg　クラフト紙袋入。蛋白6.6±0.5％　灰分0.35±0.03％。蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。シフォンケーキ等に。

蛋白10.5±1.0％　灰分0.58±0.05％

25kg クラフト紙袋入 蛋白13.8±0.5％灰分0.42±0.03％。釜伸びに大変優れ、ナッツや全粒粉等とあわせても焼き上がりのボリュームが楽しめます。あらゆるタイプの食パンに。

蛋白11.5±0.5％灰分0.58±0.03％ 北海道産小麦をブレンドした強力粉です。手ごね派にもホームベーカリー派にも使いやすい、オールマイティな国産小麦粉です。管理番号：240211-1

蛋白11.2±0.7％灰分0.41±0.04％ 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。管理番号：240211-1● 春よ恋　商品バリエーション1kg1kg x 22.5kg2.5kg x 22.5kg x 4もっと見る

カナダ最高品質の小麦「1CW」を100％使用。釜伸びが良くふわっとした食感がお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。

小麦粒の胚乳部分と胚芽を取り除いたものです。国産小麦使用。

25kg：クラフト紙袋入 蛋白11.6％灰分0.43％ フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに。

*この商品は業務用です。 粗蛋白9.1±0.7％　灰分0.40％以下 口溶けの良いソフトなスポンジケーキ、クッキーに仕上がります。天ぷらや料理にも。

10kg　クラフト紙袋入 蛋白9.2±0.7％　灰分0.43％ フランス産小麦100％。ヨーロッパ菓子特有のホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味をお楽しみいただけます。焼き菓子に。

25kg　クラフト紙袋入。蛋白13.5±1.0％　灰分1.5±0.2％。全粒粉は小麦をまるごと挽いた粉です。パンに使用すると独特の香りとほのかな酸味、コクが楽しめます。

※この商品は業務用です クラフト紙袋入 蛋白12.1±0.7％　灰分0.47％以下 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。 管理番号：2512

25kg　クラフト紙袋入 蛋白12.9±1.0%　灰分0.35±0.05% カナダ産小麦1CWを100%使用したパン用粉。雑味が少なく、しっとりとして口当たりの良いパンに仕上がります。

蛋白11.3±0.5％　灰分0.46±0.03％ 北海道小麦100％。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

[ヘルゴラント] ライ麦を丸ごと挽きました。ライ麦パン特有のどっしりした食感が楽しめます。●ライ麦全粒粉 中挽。

25kg クラフト紙袋入 蛋白7.8％灰分0.33％ 代表的な薄力粉。ケーキ、クッキー等に。

25kg クラフト紙袋入 蛋白7.8％灰分0.33％ 代表的な薄力粉。ケーキ、クッキー等に。管理番号：240211-1

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。*この商品は業務用です。 ブラジルの伝統的なチーズパン（ポンデケージョ）をベースに使いやすく日本人向けに改良されたミックス粉です。他にチーズ、卵、サラダ油が必要です。

蛋白8.9±0.5％　灰分0.38±0.03％コシの強さとモチモチ感があるうどん用粉です。手打ちうどんにも適しています。管理番号：2509

蛋白13.0±1.0%　灰分1.80%以下 北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。

クラフト紙袋入 粗蛋白11.8％灰分0.46％北海道産春よ恋小麦を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。

粗蛋白11.2±0.7% 灰分0.41±0.03% キタノカオリを父とした北海道産超強力小麦ゆめちからを使用。中力粉等とのブレンド適性に優れ、製パンした際のパンの引きが強く、もっちりとした食感が特徴です。

25kg クラフト紙袋入 蛋白12.2±0.5％灰分0.41±0.03％ 富澤商店オリジナル強力粉。しっとりと柔らかく、口どけの良い風味豊かなパンが焼けます。釜のびが良いのが特徴です。食パン、テーブルブレッド等に。管理番号：240211-1

クラフト紙袋入 粗蛋白11.8％灰分0.46％北海道産春よ恋小麦を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。