「cuoca」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

蛋白11.5±0.5％　灰分0.58±0.03％ 北海道産小麦をブレンドした強力粉です。手ごね派にもホームベーカリー派にも使いやすい、オールマイティな国産小麦粉です。

蛋白11.5±0.5％　灰分0.58±0.03％ 北海道産小麦をブレンドした強力粉です。手ごね派にもホームベーカリー派にも使いやすい、オールマイティな国産小麦粉です。

25kg　クラフト紙袋入。蛋白12.0％　灰分0.43％。日本で最も早く開発された本格的フランスパン専用粉。小麦本来の風味と香ばしさが楽しめます。フランスパンの他、クロワッサン、デニッシュ等にも。

粗蛋白11.7％　灰分0.50％。本場フランスの定番小麦粉です。奥ゆかしい風味を醸し出します。

25kg　クラフト紙袋入。蛋白11.3±0.5％。灰分0.67±0.05％　北海道産小麦のハード系パン用粉TYPE ER。ハードブレッドの他クロワッサン、デニッシュ等にも。

この商品は業務用です。25kg・15kg　クラフト紙袋入。蛋白11.6±0.7％　灰分0.47％以下。「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

この商品は業務用です。25kg　クラフト紙袋入。蛋白10.0±1.0％　灰分0.6±0.1％。厳選したフランス産小麦を100％使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％　灰分0.33±0.03％ 灰分が少ないため、色が白くやわらかいパンをつくる際にぴったりです。

蛋白11.2±0.7％　灰分0.41±0.04％。「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白12.0％　灰分0.43％ 日本で最も早く開発された本格的フランスパン専用粉。小麦本来の風味と香ばしさが楽しめます。フランスパンの他、クロワッサン、デニッシュ等にも。

25kg　クラフト紙袋入。蛋白12.0±0.5％　灰分0.38±0.03％。クセがなく使いやすい強力粉。食パン、テーブルロール等に。

蛋白12.5±1.0％　灰分0.50±0.05％ ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。

25kg：クラフト紙袋入。蛋白11.6％　灰分0.43％。フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに。メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザ...

蛋白12.0±1.0％　灰分0.60±0.05％。希少な北海道産小麦「はるゆたか」をハードブレッド向けに旨味を引き出して製粉しました。小麦の豊かな香りと独特のもっちり感が楽しめる、パリッとした皮が香ばしいパンに仕上がります。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5％　灰分0.52±0.04％ 菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。麩質が強いのが特徴です。

「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。...

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％　灰分0.37±0.03％ 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。 色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。リッチな食パンに、ま

「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。...

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 粗蛋白10.0±2.0％　灰分0.55±0.05％ フランスの小麦メーカーMINOTERIES　VIRON社製の小麦。レトロタイプのバゲットや焼き菓子（ガレット、サブレ等）に最適です。<

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％　灰分0.37±0.03％ 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。 色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。リッチな食パンに、ま

25kg・15kg　クラフト紙袋入。蛋白11.6±0.7％　灰分0.47％以下。 「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白12.2±1.0％　灰分0.60％ 小麦本来の深い味わいと香りをお楽しみいただけるパン用粉です。ハードブレッド、食パン、菓子パン等に。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白12.0％　灰分0.43％ 日本で最も早く開発された本格的フランスパン専用粉。小麦本来の風味と香ばしさが楽しめます。フランスパンの他、クロワッサン、デニッシュ等にも。

蛋白11.2±0.7％　灰分0.41±0.04％。「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

「春よ恋」など数種類をブレンド。やさしい甘みと豊かな香り、しっとりもちもちした食感、安定した焼き上がりが特徴です。食パン等におすすめです。...

蛋白11.6±0.7％　灰分0.47％以下。α化した小麦を入れることにより吸水が安定し、もちもち・しっとりとした食感に焼き上がるのが特徴です。通常の小麦粉で作るパンに比べ、もちもち食感が長持ちします。

25kg　クラフト紙袋入。蛋白12.0±1.0％　灰分0.55±0.1％。北海道産「春よ恋」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉しました。小麦の香りとほど良いもち感、親しみやすい味わいで、パリッとした皮が香ばしいパンに仕上がります。

*この商品は業務用です。 クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％　灰分0.36±0.03％ あらゆるパン作りに。ホームベーカリーでも安定した仕上がりが期待できます。

*この商品は業務用です。 25kg　クラフト紙袋入 粗蛋白10.0±2.0％　灰分0.55±0.05％ フランスの小麦メーカーMINOTERIES　VIRON社製の小麦。レトロタイプのバゲットや焼き菓子（ガレット、サブレ等）に最適です。<

25kg　クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5％　灰分0.45±0.03％ 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。

蛋白11.2±0.7％　灰分0.41±0.04％。「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100％。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％　灰分0.42±0.03％　皮はパリッと、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。フランスパン、クロワッサン、ブリオッシュ等に。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白10.5％　灰分0.46％ 岩手県産ナンブ小麦100％を一本挽きした風味豊かな小麦粉です。パン、うどん、すいとん等に。

*この商品は業務用です。 粗蛋白15.5％　灰分0.45％ ボリュームがよく吸水率がよいのが特徴です。食パンなどに。

25kg　クラフト紙袋入。蛋白11.3±0.5％　灰分0.46±0.03％。北海道小麦100％。はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です。

25kg　クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6％　灰分0.49％ 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。フォカッチャ、ピザ等に。

15kg　クラフト紙袋入 蛋白11.6±0.5％　灰分0.36±0.03％ キャサリンは一粒の小麦のうち、最良の部位のみで作り上げた贅沢な強力粉です。

「はるゆたか100％ / 2.5kg」「はるゆたか ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg」のセット商品です。

25kg　クラフト紙袋入。蛋白13.5±0.5％　灰分0.46±0.04％。ボリュームに富み、ソフトで食感の優れたパンが作れます。

カナダ最高品質の小麦「1CW」を100％使用。釜伸びが良くふわっとした食感がお楽しみいただけます。食パンにおすすめです。