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刃長:190mm 全長:340mm 芯材:コバルト合金鋼 側材:ローカーボンステンレス、ハイカーボンステンレス ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 生産国:日本 刃長:190mm 全長:340mm 芯材:コバルト合金...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

ハガネ、ステンレス、割込・フッ素加工庖丁等、庖丁の材質を問わずご使用いただけます。【製品特長】●シンプルなデザインで持ち易い形状です。●驚異の切れ味再現セラミックパワーです。●ロール式なので無理なく研げます。

本格的高品質！燕三条の「藤寅（藤次郎）」包丁 072288001

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-622 柳刃 240mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ。刃渡り 240mm 全長 380mm 重量 190g。刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼。ハンドル部...

サイズ:全長285mm 本体重量:125g 素材・材質:【刃身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 原産国:日本 【背厚】2.5mm 耐熱温度:115℃

【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】55g 【背厚】1.8mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：ぺティナイフ（レッド）150mm メーカー品番：F-161R JANコード：4960375011611 ...

藤次郎 ( TOJIRO ) ATU2220 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁

●品番：FC-1078●規格（cm）：27●全長（mm）：410●質量（g）：150●背厚（mm）：3●材質：刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/自然木、桂部/ポリプロピレン樹脂●商品番号：ALI4903●カタログコード：8-0294-...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：出刃（左利き用）165mm メーカー品番：FU-636L JANコード：4960375406400 ...

骨スキ 藤次郎 藤寅工業 TOJIRO キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 ほねすきぼうちょう がらすきぼうちょう...

藤次郎 ( TOJIRO ) ATU2209 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁

※柄のカラーはレッドになります。 商品名 ぺティナイフ（両刃） 12 レッド F-160R サイズ: 12cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発...

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)21カラーホワイト全長(mm)340質量(g)160背厚(mm)2材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：シリ...

■特徴●材質:刀身/モリブデン特殊鋼 ハンドル/POM樹脂 口金/18-8ステンレス■商品情報●品番:FC-1044●規格(cm):27●全長(mm):395●質量(g):220●背厚(mm):2.5■原産国【代引きについて】こちらの...

プロの厨房からご家庭まで 衛生的なオールステンレス 鋭い切れ味永続き 刃渡り17cm 調理器具 燕三条製 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。

藤寅作 FU-636 出刃 165mm DPコバルト合金鋼2層複合シリーズ。刃渡り 165mm 全長 295mm 重量 250g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ）。ハンド...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

【刃渡】18cm 【全長】315mm 【g】125g 【背厚】2.0 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握り...

◆抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、 　 食材・工程別での管理を容易にします。 ◆刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼 　 を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ◆野菜・果物の皮むき等、細

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：藤次郎 TOGRIP（トクリップ）包丁研ぎホルダー（ブルー）●メーカー品番：F-441●JANコード：4960375014414商品の保証は...

【商品仕様】■品番：K131072■サイズ：刃渡270mm■素材：刀身/モリブデンバナジウム鋼　　ハンドル/エラストマー樹脂（抗菌加工）■生産地：燕三条■JANコード：4960375011888■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況に...

抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。

サイズ:全長370mm 本体重量:140g 素材・材質:【刃身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 原産国:日本 【背厚】2.5mm 耐熱温度:115℃

TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-232G　骨スキ　（グリーン）　150mm　モリブデンバナジウム鋼　グリーン。刃渡り 150mm 全長 285mm 重量 125g。刀芯 モリブデンバナジウム鋼...

※柄のカラーはレッドになります。 商品名 牛刃（両刃） 18 レッド F-165R サイズ: 18cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されまし...

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

洋出刃包丁 衛生的で鋭い切れ味永続き V金10号 オールステンレス 藤次郎 VG10 かぼちゃ切り ほうちょう 調理器具 プロ 贈答 お祝い。世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。藤次郎は日本のみならず世界中のプロの...

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-808 牛刀 210mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 210mm 全長 335mm 重量 180g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステ...

※藤次郎作(F品番)は海外や刃物専門店などの限られたルート向けのブランドです 。 メーカー型番:F-884 サイズ:全長255mm(刃渡り150mm) 本体重量:70g 材質:ブレード部/コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンド...

筋引 藤次郎 藤寅工業 TOJIRO キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 すじびきぼうちょう 筋引包丁...

商品の仕様●外寸(mm)：105×340 柄長：100●内寸(mm)：ハンドル：18-8ステンレス●重量：520g●板厚/厚み：背：2.5●材質：スウェーデン鋼 モリブデン バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●刃渡り：...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：ぺティナイフ（ブルー）150mm●メーカー品番：F-181BL●JANコード：4960375011819商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。　現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）　食材別に使用でき衛生管理ができます。　インサート成型により口元からの水、雑...

ステンレス刃物鋼 焼入れ工程により元素量を調整して、刃物に用いるために強度を上げたステンレスです。他の刃物鋼には劣りますが、一般のご家庭での使用には十分な切れ味を有します。

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

※柄のカラーはレッドになります。 商品名 ぺティナイフ（両刃） 15 レッド F-161R サイズ: 15cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発...

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エ

藤寅作FU-889 牛刀 21cm外寸(mm) 全長：335 重量 160g 材質 コバルト合金鋼割込。

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-808 牛刀 210mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 210mm 全長 335mm 重量 180g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステ...

商品の仕様●外寸(mm)：105×340 柄長：100●内寸(mm)：ハンドル：18-8ステンレス●重量：520g●板厚/厚み：背：2.5●材質：スウェーデン鋼 モリブデン バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●刃渡り：...

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

骨スキ 藤次郎 藤寅工業 TOJIRO キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 ほねすきぼうちょう がらすきぼうちょう...

商品の仕様●外寸(mm)：105×340 柄長：100●内寸(mm)：ハンドル：18-8ステンレス●重量：615g●板厚/厚み：背：4.0●材質：スウェーデン鋼 モリブデン バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●刃渡り：...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：三徳（イエロー）170mm メーカー品番：F-152Y JANコード：4960375011529 ...

藤寅作 FU-502 薄刃 165mm DPコバルト合金鋼割込シリーズ（口金付） 刃渡り 165mm 全長 295mm 重量 190g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼。ハンドル部 黒積層ハンドル・ECOウッド（収縮に...

抜群の握りやすさを追求したトルネード模様のハンドル。プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易。メイドイン燕三条です。商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）150mm 全長：（約）275mm 重量：（約）145g 材質 芯材：コ...