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【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。　現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）　食材別に使用でき衛生管理ができます。　インサート成型により口元からの水、雑...

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル(エラス

モリブデンバナジウム鋼製の牛刀です。ハンドルは握りやすい形状で、切れ味よく使いやすいです。サイズ刃渡270mm個装サイズ：2.8×38.6×7.5cm重量個装重量：273g素材・材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹...

洋出刃包丁 衛生的で鋭い切れ味永続き V金10号 オールステンレス 藤次郎 VG10 かぼちゃ切り ほうちょう 調理器具 プロ 贈答 お祝い。世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。藤次郎は日本のみならず世界中のプロの...

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-889 牛刀 210mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 210mm 全長 335mm 重量 160g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステ...

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。　現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）　食材別に使用でき衛生管理ができます。　インサート成型により口元からの水、雑...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

商品名 骨スキ（片刃） 15 イエロー F-142Y サイズ: 15cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

ペティナイフ 富士カトラリー FC-1041 ALI5502 フジカラトリー ペティーナイフ フルーツナイフ 果物ナイフ 洋包丁 万能包丁 料理包丁 文化包丁 キッチンナイフ 包丁 ナイフ 藤次郎 モリブデン フジカラトリー kitc...

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

●サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。 ●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。 ●握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。 ●刀身には医療用メス材であるモリブデンバナ...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：筋引（イエロー）240mm メーカー品番：F-143Y JANコード：4960375011437 ...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)30カラーブラック全長(mm)440質量(g)250背厚(mm)2.5材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：...

牛刀 藤次郎 藤寅工業 TOJIRO キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 ぎゅうとう 包丁 庖丁 シェフナイフ...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：薄刃（グリーン）165mm メーカー品番：F-241G JANコード：4960375012410 ...

職人技と安心の日本製。切れ味抜群。衛生的なオールステンレス TOJIRO PRO VG10 牛刀 藤次郎。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切れ味を実感できます。

商品名 藤寅作 FU-502 薄刃 165mm DPコバルト合金鋼割込シリーズ（口金付） メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 165mm 全長 295mm 重量 190g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼 ハンドル部 黒...

牛刀 藤次郎 藤寅工業 TOJIRO キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 ぎゅうとう 包丁 庖丁 シェフナイフ...

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元

ケント　シャープナー　ミニセラミックシャープナー　（ホワイト）　FK-407　054076　Tojiro 【藤次郎】　藤寅工業。メーカー 藤寅工業（株）。サイズ 80×15×40mm。重量 20g。

サイズ:全長305mm 本体重量:125g 素材・材質:【刃身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 原産国:日本 【背厚】2.0mm 耐熱温度:115℃ サイズ:全長:305、刃渡り:17...

ぺティナイフ（両刃） 12 レッド F-160R サイズ: 12cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

藤次郎 TOJIROカラー牛刀 27cm ブルー F-188BL 131072JANコード：4960375011888規格：規格27cmブルーサイズ：刃渡270mmサイズ容量1：270mm材質：刀身:...

HACCP対応ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯

抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：牛刀（レッド）270mm メーカー品番：F-168R JANコード：4960375011680 ...

藤寅作 FU-503 三徳 170mm DPコバルト合金鋼割込シリーズ（口金付） 刃渡り 170mm 全長 295mm 重量 180g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼 ハンドル部 黒積層ハンドル・ECOウッド（収縮に...

商品名 藤寅作 FU-623 柳刃 270mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ。刃渡り 270mm 全長 410mm 重量 210g。刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼。ハンドル部 18-8ステンレス（トルネード模様）。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：牛刀 270mm メーカー品番：FU-891 JANコード：4960375408916 ■商品サ...

抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。

牛刃（両刃） 24 ブラック F-257BK サイズ: 24cm TOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました...

商品名 ぺティナイフ（両刃） 15 イエロー F-141Y サイズ: 15cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

モリブデンバナジウム鋼を使用したペティーナイフ!握りやすいハンドル形状で使いやすい包丁です。サイズ刃渡150mm個装サイズ：2.4×32.6×8.8cm重量個装重量：200g素材・材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー...

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます...

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。　現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）　食材別に使用でき衛生管理ができます。　インサート成型により口元からの水、雑...

【商品説明】●HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安...

藤次郎 TOJIROカラー牛刀 18cm ブルー F-185BL 131054 JANコード：4960375011857 規格：規格18cmブルー サイズ：刃渡180mm<b...

グッドデザイン賞・ロングライフデザイン賞を受賞した三徳包丁です。タイプ：三徳包丁 サイズ：【刃渡り】170mm（柄の長さは含まれておりません） 素材：【刀身】芯材：コバルト合金鋼 / 側材：13クロームステンレス。

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-622 柳刃 240mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ。刃渡り 240mm 全長 380mm 重量 190g。刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼。ハンドル部...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：筋引き 240mm●メーカー品番：FU-886●JANコード：4960375408862商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様...

【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】125g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。　現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）　食材別に使用でき衛生管理ができます。　インサート成型により口元からの水、雑...

ノバロン銀系無機抗菌剤配合で抗菌加工です。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。抗菌加工済のハンドルカラーは6色で、食材別に使い分け衛生管理ができます。HACCP対応に最適です。

プロの厨房からご家庭まで 衛生的なオールステンレス 鋭い切れ味永続き 刃渡り17cm 調理器具 燕三条製 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-301 三徳 170mm DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ。刃渡り 170mm 全長 290mm 重量 105g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステン...