その他の調味料
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名
漬物
※お漬物用酒粕ですので甘酒やかす汁にはご利用いただけませんのでご注意ください。 瓜や大根、キュウリなどの粕漬けがおいしく漬けられるお漬物専用の酒粕(かす床)です。 酒粕を独自の方法によって、漬け物に最...
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料理の素
毎日定量を使用する方に便利でお得なやわらか大吟醸酒粕2kg詰め。 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通...
その他の調味料
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延宝元(1673)年創業、京都・伏見の純米吟醸蔵、玉乃光の酒粕です。 1)名称:酒粕(玉乃光) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:1kg 4)賞味期限:購入日より5ヶ月 5)保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍 6)販売者:(有)...
その他の調味料
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純米酒粕ならではの豊かな香りと適度な柔らかさで使いやすい酒粕です。 バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがば
料理の素
【品名】酒粕粉末 【原材料】酒粕(国産) 【内容量】1kg×5個(約500日分。一日に10gを使用の場合) ■酒粕について 酒かすは日本酒製造の副産物で発酵食品の代表格...
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その他の調味料
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※ 商 品 内 容 ※ 北海道・沖縄・東北へのお届けは別途送料がかかります。その他の地域へは送料無料でお届けさせて頂きます。 お酒のタンク、搾り方によって、ボロボロと崩れたり、しっとりとして粘りがあり1枚1枚はがしにくく、見た
甘酒
甘酒粉末について 甘酒は日本の伝統的な飲料の一つで主に米麹や酒粕で作られます。 麹菌や酒糟といった酵素食品から作られるため「飲む点滴」と呼ばれます。 栄養が豊富に含まれ美容や健康、プロバイオティクス、ダイエットを気にかけ
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その他の調味料
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こだわりの地酒蔵を厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った贅沢で、濃厚なしっとろ〜りとした酒粕です。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く...
甘酒
米こうじを使用した無糖無添加の甘酒パウダー ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアンのためのパワーフードにおすすめ 手作り化粧水にも活用可 便利なチャック付き袋入り ■使い方 10g(小さじ2...
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その他の調味料
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主な原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【酒粕に関する注意点】 酒粕はアルコールを含んでおります。 お酒に弱い方等は召し上がる際、十分ご注意ください。 やややわかめになっていますのでそのまま使
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甘酒
米こうじを使用した無糖無添加の甘酒パウダー ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアンのためのパワーフードにおすすめ 手作り化粧水にも活用可 便利なチャック付き袋入り ■使い方 10g(小さじ2...
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料理の素
r>〇酒粕は清酒製造時の副産物ですので、味・色・成分が微妙に異なることがございます。 〇酒粕の表面に白い粉のようなもの(アミノ酸)が出たり、ピンク色や黄色等に色づくことがありますが、酒粕の熟成によるものです...
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
その他の調味料
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搾りたてを冷凍しておりますのでいつでも出来たての味を楽しんでいただけます。 【ギフト対応不可商品】 酒粕につきましては、包装・お熨斗など、ギフト対応
その他の調味料
(5)
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。 粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使用出来ます。 1)名
その他の調味料
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商品のご案内 【使いやすい500gずつパック包装・送料無料】 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」において、金賞を受賞した“純米酒鳳陽”の酒粕】 酒粕 酒かす 酒粕漬け 甘酒 粕汁 発酵食品 大吟醸 吟醸 奈良漬 粕漬け ...
料理の素
バラ粕とは板粕として取れなくバラ状になった酒粕。 大吟醸・吟醸酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多く、板状に取れないものがばら粕となります。
漬物
商品名:燦然 お漬物用 酒粕 (留粕) 内容量: 4kg , 8kg [4kg袋×2] ,12kg [4kg袋×3 ], 20 kg [ 4kg袋×5] (選択肢からご選択ください) 倉敷の地酒『燦...
料理の素
酒粕は日本酒の製造工程で酒をしぼったあとに残ったかすです。主に漬物、甘酒などに使われ私たち日本人には古くから親しまれてきました。酒粕は8%のアルコールを含み100gあたり15g含まれるたんぱく質をはじめ...
料理の素
天神囃子は全国1位を頂いた事のある日本酒。品質、旨さ、地元では定評ある酒粕です。 ・尚この酒粕は練り粕です。主に漬物用として使います。 ・甘酒用の酒粕は板粕、バラ粕です。板粕バラ粕の商品ページでお求め下さい...
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味噌
。 【原材料】大豆(ロシア産又は国産又はその他)、 米、 食塩/酒精 【内容量】1kg 【賞味期限】パッケージに記載 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください...
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その他の調味料
(35)
佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。 1)名称:鍋島の純米吟醸酒粕 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:1k
その他の調味料
料理全般にご使用頂ける品質で御座います。 芳醇な香りをもつ大吟醸酒粕で造っております。熟成を完全に行って無く、最大限うまみとコクを引き出しました。長期(6ヶ月以上)での保存は冷凍保存をお勧め致します。 ロットや環境の影響により酵...
料理の素
地元酒蔵の生酒粕を当店で低温にて乾燥粉末致しました。半乾燥の状態で熟成させて旨みを引き出した製品『酒粕粉末 粋』です!お得な1kg詰め 吟醸酒粕粉末 無調整よりも、甘みと旨みが多く御座います...
その他の調味料
(7)
甘酒や粕汁用に最適なお湯に溶けやすいバラ粕です 【ギフト対応不可商品】 酒粕につきましては、包装・お熨斗など、ギフト対応は致しかねます。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※送料についてのお願い※...
その他の調味料
(172)
踏込粕とは、ばら粕および板粕をタンクに入れ足で踏み込み、空気を抜ききってから4〜6ヶ月熟成(発酵)させたもの。酒粕の中の糖分がアミノ酸に変化することで、風味・うまみが増します。主に酢原料や漬物用として使用されることが多
その他の調味料
庄内の食に欠かせない酒粕。 孟宗汁、寒鱈汁、漬物に、芋煮汁に入れるのもコクが生まれるのでおすすめ。 庄内町の酒蔵「やまと桜」の酒粕です。 ●名称:吟醸酒粕 ●内容量:1kg ●原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造用アルコール ●
その他の調味料
ココナッツミルクについて ココナッツはココヤシの成熟した実で日本でも椰子の実(ヤシの実)の名で知られ、主な産地はインドネシア、フィリピンなどの熱帯地域です。 ココナッツミルクは成熟したココナッツ種子の固形胚乳を細かく粉
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その他の調味料
(1)
酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟(さけかす)は古くから粕汁...
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その他の調味料
新潟県の小京都といわれる加茂。 そこに手作りにこだわる小さな純米蔵があります。 その酒蔵の純米吟醸 特選酒粕です。 板粕ですので、そのまま焼いて食べたり、 チーズのように使用したり 工夫次第でさまざまに使えます...
料理の素
門外不出の酒粕です。 蔵元のこだわりと情熱が一番よく伝わる純米大吟醸。 そのしぼりたての酒粕を新鮮で風味豊かなまま袋詰め致しました。 まだ、たっぷりとお酒を含んだこの酒粕は華やかな香りと豊かな旨味が特徴で
その他の調味料
(17)
商品名大吟醸粕(酒粕)内容量1kg(500g×2個)原材料米(国産)、米こうじ(国産米)保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸(クール宅急便:冷蔵)製造者合資会社...
料理の素
九州・佐賀の銘酒『鍋島』の旨味成分がたっぷり詰まった吟醸香がほのかに香る酒粕です。 適度なやわらかさで、甘酒、粕汁、粕漬けなど色々な用途でご利用いただけます。
その他の調味料
(4)
商用などでお得でコストにも優れた、やわらか大吟醸酒粕20kg業務用規格です。 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたて
その他の調味料
(5)
商品名純米粕(酒粕)内容量10kg(500g×20個)原材料米(国産)、米こうじ(国産米)保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸(クール宅急便:冷蔵)製造者合資会社...
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(66)
こだわりの地酒メーカーさんを厳選して選んだ自慢の酒粕! ゆるめの搾りでお酒の成分のしっかりと残った贅沢で、濃厚なしっとろ〜りとした酒粕になります。 上質なお酒の酒粕はお米を低温発酵させているため米粒が溶けきらない場合が多
その他の調味料
地下250mから掘り起こした岩盤地下水を仕込み水として使用しています。 1)名称:酒粕(田中六五) 2)原材料名:米、米麹 3)内容量:10kg 4)賞
その他の調味料
(20)
名称:松本酒造『桃の滴』 純米バラ粕 原材料名:米(国産)、米麹(国産米使用) 内容量:1kg 賞味期限:購入日より5ヶ月 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 販売者:(有)エガミ 酒粕の竹屋
料理の素
【品名】酒粕粉末 【原材料】酒粕(国産) 【内容量】1kg×4個(約400日分。一日に10gを使用の場合) ■酒粕について 酒かすは日本酒製造の副産物で発酵食品の代表格...
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その他の調味料
再入荷予定です食べて美味しい黒粕。「黒粕」とは、酒粕の褐変現象が生じたもので、日本酒製造に使用する「麹」由来であり、品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。 特別な酵母を使用したときに生じる褐変現
その他の調味料
商品名大吟醸粕(酒粕)内容量10kg(500g×20個)原材料米(国産)、米こうじ(国産米)保存方法冷蔵で保存賞味期限製造日より8ヵ月 開封後はお早めにお召上がり下さい。配送形態ヤマト運輸(クール宅急便:冷蔵)製造者合資会社...
その他の健康食品・サプリメント
【原材料】酒粕(国産) 【無添加】(香料、保存料などを使用していません) 【内容量】1kg×5個(約500日分。一日に10gを使用した場合) 【酒粕について】酒かすは日本酒製造の副産物。食物繊維、ビタミンB群...
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その他の調味料
(41)
今話題の健康食材酒粕!!豊富な栄養素を含んでいます。美容や健康のために伝統の発酵食品を試してみませんか? 庭のうぐいすの純米吟醸酒粕は柔らかめのバラ粕です。香り・甘み・酸味が調和したフレッシュな味わいのお酒から取れた香
その他の調味料
(11)
冬搾った酒粕が熟成して薄茶色しており、やわらかく使いやすい漬物専用の酒粕です。 ※季節により酒粕の熟成度合が少し違います。
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