包丁
超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁 出刃商品...
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包丁
【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】神田作 PC桂柄 出刃 240mm規格 : [240mm]材質 : 刃物鋼・PC桂柄[ASC:R=v/R=040/P=0025400]
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包丁
使うほどに手に馴染む、本格仕上の牛刀です。 【商品詳細】 全長:367mm 刃渡り:240mm 刃厚:4.0mm 重量:310g 【材質】 刀:正広オリジナルのステンレス鋼...
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包丁
《 シェフ 和包丁 出刃 (銀三鋼) 》 商品概要品番:04041刃長:240mm【銘】堺孝行【柄】水牛八角 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります...
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包丁
刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ◆ハガネ包丁なので錆びやすい サイズ:全長375mm、刃渡り240mm 重量:460g 材質:ハイカーボン高純度工具鋼、ハン
包丁
FU-617 藤次郎 藤寅作 洋出刃 240mm DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ 【FU617 F-617 出刃包丁 Tojiro pro】
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包丁
No.01041【N】 規格:[24cm No.01041] 刃渡:240mm 材質:青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です...
包丁
浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。【仕様】●全長:約386mm●質量:約530g●刃渡り:240mm●材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレススチール
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包丁
●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。●サイズ:240mm●銘:堺孝行●柄:水牛※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい...
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包丁
■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相
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包丁
商品概要●刃渡り:240mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。 1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。 2.ロゴマークの印刷箇所が...
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包丁
丁を実現。ハンドルは水を吸わないマイカルタ材を使用。清潔に使えます。 <商品仕様> ■刃渡り:240mm ■全 長:375mm ■重 量:400g ■材 質: 芯材/コバルト
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包丁
●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥...
包丁
1.1%カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 、ハンドルは、白木(朴の木)上質材を使用。■刃渡り:240mm■本体重量:390g【素材・材質】■刀身:ハガネ白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品) 口金/PC柄■ハンドル:白木(朴...
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包丁
ショップトップカテゴリトップ村の鍛冶屋洋包丁ブライトM-11ブライト洋出刃包丁 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります...
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包丁
オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群!お手入れも簡単! 【製品特長】 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●“トルネード模様
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包丁
No.04041【N】 規格:[24cm No.04041] 刃渡:240mm 材質:銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。 [04-0394-0710]...
包丁
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類
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包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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包丁
錆に強い高硬度で砥石ノリの良いV金1号鋼を使用したプロむきの両刃出刃包丁です。厚口の包丁なので半冷凍食材、カニ、魚、骨付き肉などに適しています。
包丁
、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【仕様】●M111●サイズ:240mm●材質:モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ
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包丁
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品な...
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包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
【仕様】●M911 ●サイズ:240mm ●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入り黒積層強化木
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包丁
商品の仕様●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。●サイズ:240mm●銘:堺孝行●柄:水牛※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい...
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包丁
・【日本製】 神田上作和庖丁・出刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いで
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包丁
●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:白鋼 ●柄:水牛柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥...
包丁
サイズ:約W2.0×D5.2×H37.0cm 本体重量:約435g 素材・材質:刃材:AUS-8A、柄:黒合板 原産国:日本
包丁
-M11PRO 和風出刃(片刃) 24cm 規格 : [M1128] 刃渡 : 240mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 +HACC...
包丁
【Brieto-M11PRO シリーズ 包丁・ナイフ】 プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。《材質》刃身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8 ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧高温抗菌洗浄を可能にした衛生...
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包丁
実用性を重視した本職用牛刀です。 【商品詳細】 全長:370mm 刃渡り:240mm 重量:362g 【材質】 刀:正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-...
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包丁
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安全性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品
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包丁
商品詳細刃身の材質:銀三鋼柄部の材質:水牛柄刃渡りサイズ:240mm注意事項!知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
包丁
重量:約270g 出刃包丁の単品はこちら ◎柳刃包丁 ■サイズ:全長約375mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約...
ナイフ
金寿/-/093AK2251・パッケージ個数:1・サイズ:383×70×21mm・重量:425g・素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)、口金=ナイロン、柄=積層強化木・生産国:日本刃体は高硬度のステンレ...
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