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商品情報乾燥米麹300g

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）...

こうじ原材料名 米（山形県産はえぬき米）、麹菌（国産）。内容量1kg＋約10％以内増量（目減り予想分）（生こうじは、自然乾燥するので時間の経過と共に多少重量が減少する場合があります）。

《公式》麹屋の甘酒18個入り〜河内菌使用麹研究120年〜河内源一郎商店〜 〜麹研究120年〜河内源一郎商店〜 水や砂糖を加えずにお米と麹だけで作った“食べる甘酒”。 ノンアルコールで食品添加物も一切不使用ですので、お子様からお年寄

【名称】 米こうじ加工品 【原材料名】 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 【内容量】 200g×2袋 【保存方法】 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）...

【名称】 米こうじ加工品 【原材料名】 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 【内容量】 200g×4袋 【保存方法】 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。

お店TOP＞フード＞酵母・菌類＞麹＞米麹(米こうじ)＞プラス 乾燥米こうじ (300g×10セット)【プラス 乾燥米こうじの商品詳細】●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。●乾燥こうじを利用して...

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）...

名称：米糀 原材料名：米（石川県産特別栽培米コシヒカリ） 内容量：400g 保存方法：保存温度10℃以下 製造者：株式会社ぶった農産　石川県野々市市上林2−162−1

【名称】 米こうじ加工品 ●生塩糀 【原材料名】 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 ●生しょうゆ糀 【原材料名】 米こうじ（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、食塩／酒精 【内容量】 200g×2袋。

お店TOP＞プラス 乾燥米こうじ (300g×10セット)【プラス 乾燥米こうじの商品詳細】●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。●乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。【品名・名称】乾燥米こうじ【プ

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）...

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）...

鳥取県産のお米を使い、時間をかけて熟成発酵させた商品です。甘酒に、塩麹に、こうじ水に最適です。発酵食品は健康にも良いとされています。商品名 米こうじ 原材料名 米、麹菌。

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）...

使用原料米は割れのない丸米ではなく、あえて割れのある米だけを手間暇かけて選別し、使用しております。麹が適度に砕かれているので、分解酵素（アミラーゼ）の分泌量が高く発酵がより促進されます。

内容量 970g。原材料 米（国産）　麹菌。

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）...

【名称】 米こうじ加工品 【原材料名】 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 【内容量】 200g×3袋 【保存方法】 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。

厳選された特定国産米を100％使用 時間をかけて熟成発酵させた商品です。甘酒に、塩麹に、こうじ水に最適です。発酵食品は健康にも良いとされています。

こうじ原材料名 米（山形県産はえぬき米）、麹菌（国産）。内容量1kg＋約10％以内増量（目減り予想分）（生こうじは、自然乾燥するので時間の経過と共に多少重量が減少する場合があります）。

内容量 1kg（200g×5袋　便利な小分けタイプ）。保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください）。原材料 うるち精米（国産）、種こうじ。

商品説明名称こうじ原材料名 米（山形県産はえぬき米）、麹菌（国産）内容量400g（生こうじは、自然乾燥するので±10％位の誤差が発生する場合があります。）

袋の裏面にこうじのレシピあります。（塩こうじ、醤油こうじ、甘酒、こうじジャム）簡単に塩麹が作れますので、いろいろな食材で麹マジックを味わって頂けると幸いです。...

無添加天然　麦麹（生麹） 原材料名国産大麦 内容量300g。

改良長白菌 小袋 粉状 20g(15kg目安)。

特定の農家様で初回の除草剤1回のみで生育した黒米で最高の麹に仕上げました。農薬は使用せず、除草剤を1回のみ使用して生育した黒米となります。

厳選された特定国産米を100％使用 時間をかけて熟成発酵させた商品です。甘酒に、塩麹に、こうじ水に最適です。発酵食品は健康にも良いとされています。

内　　　容 米麹　500g。保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）※冷凍で1年間保存も可能です。原材料 JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・きなこ。日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓。

無添加天然　麦麹（生麹） 原材料名国産大麦 内容量500g。

《公式》河内乾燥塩麹390g（素材の旨味を引き出す魔法の万能調味料河内菌使用） 〜麹研究120年〜河内源一郎商店〜 日本の食文化を支えてきた「麹」（河内菌）は、私たちの体に欠かせない三大酵素を豊富に含みます...

■名称：特別栽培小豆 内容量：200グラム 産地：北海道十勝産（品種：エリモショウズ） 保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。

1ケース：20袋入 内　容　量 　1kg。原材料 国内産玄米・こうじ菌。

名称：米麹加工品 原材料名：米麹（国産）、食塩 内容量：230g 保存方法：直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意： 　開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 写真の賞味期限は撮影時の写真です。随時新しい商品が入荷して...

やさかの有機塩こうじ。

内容量 1袋 200g。保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください）。原材料 うるち精米（国産）、種こうじ。

保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際は冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。

こだわりの原料の麦は熊本産の大麦（裸麦）に白麹菌で培養し天然のクエン酸を引き出しました。 程よい酸味は発酵の時を経て、際に旨味に変化し、最高の料理に醸すこととなります。この塩麹や味噌など今後は当店でも仕込み実験を行う予

この米で、この麦で麹が作りたい！あなたの有機米・無農薬米・玄米・麦を老舗の麹屋が麹に加工します

商品説明名称無添加天然　麦麹（生麹） 原材料名国産大麦 内容量1kg 賞味期限約1か月（冷蔵）約3か月（冷凍）保存方法密閉せず冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。製造者合資会社　大和屋商店

当店定番商品です。 米こうじ（国産）、食塩使用です。 様々な料理にご使用頂けます。 冷凍便にて出荷致します。 リピーター続出です。

美容に、健康に、発酵パワーの源！今話題の甘酒の素として使える生糀（こうじ）です。乾燥糀のように水で戻す手間がいりません。甘酒の原料としてだけでなく、みそ・漬物・手作り化粧水など、工夫次第でいろいろとお使いいただけます。

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【カラダの中から美しく。きぼうシリーズ】 精米によって失われてしまうぬかをさっと料理に振りかけるだけで、ビタミンやミネラル・食物繊維など玄米中の豊富な栄養素を摂取することができま。

内容量 970g。原材料 米（国産）　麹菌。商品味特徴 ・万能調味料。