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XPRICE包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
サビにくくシャープに切れるステンレス刃物鋼の包丁。持ちやすいサイズと形状のハンドル。食器洗い乾燥機対応。刃渡り（約）165mm。材質：刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄/ナイロン・ポリプロピレン。刃付形状/両刃付け...
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ビックカメラ.com包丁
(1)
貝印 関孫六 萌黄 菜切 165mm です。サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】三徳包丁とペティナイフしかもっていなかったのですが、野菜を切る機会が多く、お手頃なこちらを購入してみました。切れ味は十分満足しています。菜切包丁の特徴ですが、切った後別の容器に移す作業が三徳包丁よりやりやすいですね。持ちやすさも良い感じですし、私には重すぎず軽すぎず使いやすいです。切れ味がどれだけ長く続くはこれから使ってみないとわかりません。長く使っていけることを期待しています。
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包丁
- 包丁種類
- 刺身包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材：ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬...
包丁
【貝印とカインズのコラボ！】握りやすくて洗いやすい。衛生的なオールステンレス包丁。 カラー 柄 本体サイズ-長（cm） 刃渡り（cm）14.5 特徴●MADE IN 関●握りやすさを追求した流線型のハンドル設計●貝印こだわりの3段階刃...
CAINZ（カインズ）
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包丁
- 素材
- 白紙
全長：約390mm質量：約220g背厚：3.7mm材質：刃体/安来鋼、柄/天然木。手仕上げによる本格刃付け。刃渡り：240mm。
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包丁
(1)
- 包丁種類
- ペティーナイフ
一体構造新デザインハンドル3段階研削加工新スキ加工。清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味一体成型で継ぎ目がないので洗いやすく堅牢性に優れています。刃身はステンレス単層材なのでサビにくくメンテナンスがしやすいです。サイズ15cm入数1個。一体構...
この製品をおすすめするレビュー
15 CM のペティナイフです。刃の部分と持ち手部分が一体型でとても衛生的です。持ち手が木製であればそこをの継ぎ目などから錆が浮いてきたりするのですがそういったことが一切ないです。少し鋭くて見た目が少し怖いですがとても扱いやすいです。大きなお肉などは切りにくいですが野菜や果物などちょっとしたものを着る時はこれが一番切りやすく取り回しもしやすいなと思っています。ブレードの材質高炭素ステンレス鋼ブランド貝印(Kai Corporation)ペティ 150mmハンドル材質ステンレス鋼ブレードの長さ15 センチメートル
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包丁
(1)
- 包丁種類
- 牛刀
貝印 関孫六 茜 牛刀 180mm です。サイズ/H362×W70×D21×200g材質/刃:ステンレスクラッド複合材 口金:ステンレススチール 柄:ナイロン・POM樹脂原産国/日本関孫六「茜シリーズ」...
この製品をおすすめするレビュー
私の感想ですが、かなり三徳寄りの牛刀という感じです。切れ味は一般家庭向けとしては十分です。程々の切れ味が長続きします。刺し身とかには向きませんが肉には十分です。万能選手ですね。
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包丁
(1)
- 包丁種類
- 刺身包丁
- 素材
- ステンレス
安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長：約380mm質量：約170g材質：刃体/ハイカーボンステンレス...
この製品をおすすめするレビュー
良いところ色々あるのですけど…まず、軽いです。持ち重りが少なくてドラムのスティックのように扱いながら、サクサク野菜切っていけます。柳刃ですけどね。そして良く切れます。生きの良い生魚のしっかり繋がった繊維質の肉を、俵ペンに弾力をもたせたままサックリ切っていけます。これはなかなか良いものだと思いました。
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包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
貝印 関孫六 わかたけ 小三徳 145mm です。サイズ/H363×W70×D22×135g材質/本体:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリプロピレン原産国/日本関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で...
包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材：ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬...
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包丁
- 包丁種類
- ペティーナイフ
心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にします。繊細な切れ味の実現が可...
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Kojima.net（コジマネット）包丁
- 包丁種類
- ユーティリティナイフ
ハンドルの位置が高いので、調理中に手がまな板に当たりにくい、コンパクトサイズのユーティリティナイフです。サヤ付きなので安全に置いたり収納できるので、食卓ではもちろん、アウトドアにも便利。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。サイズ(約)...
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包丁
(1)
- 包丁種類
- 出刃包丁
- 素材
- ステンレス
安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長：約287mm質量：約300g材質：刃体/ハイカーボンステンレス...
この製品をおすすめするレビュー
初期の研ぎは必要なく、最初からよく切れますし、重みもあるので魚の骨まで断ち切ることも出来ます。ちゃんと出刃としての機能は有しています。ただ、厚みがあるとは言え、刃は一般的な出刃と比べて若干柔らかめで、切れ味が鈍るサイクルはやや速いと思います。ちゃんと自分で研げるのであれば大丈夫です。シャープナーではなく、砥石で研いだ方が良いですね。
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包丁
- 包丁種類
- 中華包丁
板厚3mmの丈夫な作りで本格的な中華包丁です。さびにくいステンレス製で耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用しています。本体サイズ(約)は323X98X19mmです。商品重量(約)は496gです。材質は...
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包丁
- 包丁種類
- ペティーナイフ
貝印 関孫六 わかたけ ペティ 120mm です。サビに強く研ぎやすい食器洗浄機対応シリーズ。ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用でサビにくくしなやかに切れる。特殊スキ加工で切れ味の良い。果物や野菜の皮むきに便利なペティナイフ...
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
耐熱性に優れた本通し仕様の樹脂ハンドル。食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます。従来の刃形状よりも刃幅をスリム化。コンパクトで小回りの利く形状です。握りこみやすい流麗な曲線のハンドル形状。堅牢性に優れた重量バランス...
包丁
錆びにくいステンレス製のそば切り包丁です。蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁。 商品説明錆びにくいステンレス製のそば切り包丁です。 蕎麦をはじめとした麺を切り分ける、専用の包丁。 サイズ本体サイズ：約295×115×27mm...
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包丁
- 包丁種類
- ペティーナイフ
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。サイズ:295×60×23mm重量:140g刃渡り:90mm材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木生産国:日本。特殊精密接合(ろう付...
包丁
(1)
サイズ約26.7×2×2.5cm重量約110g材質刀身：ステンレス刃物鋼柄：ポリプロピレン(耐熱温度110℃)製造元貝印生産国日本食器洗浄機、食器乾燥機対応。
この製品をおすすめするレビュー
ホームベーカリーを購入し…パンを切る包丁をと思い購入しました。普通の包丁では切ることができませんがこのウェーブタイプを使うと綺麗にパンを切ることができました。こちらの商品はパン切り包丁専用品ではなくギザギザと引いたり押したりしながら切るタイプの包丁ということで他のものにも使うことができます。もし切りにくいものがあればこの包丁で試してみようと思っています。サイズ:267×25×20mm重量:110g材質:刃体/ステンレス刃物鋼、柄/PP(ポリプロピレン)樹脂原産国:日本刃渡り:140mm
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包丁
- 包丁種類
- 薄刃包丁
- 素材
- ステンレス
天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。サイズ:390×80×25mm重量:200g刃渡り:165mm材質:刃・モリブデンバナジウム刃物鋼/口金・ナイロン/柄・天然木生産国:日本。鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス製。ステンレ...
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包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
「旬」は、貝印を代表する高級包丁ブランドのひとつです。｢季節の移り変わりを楽しむための道具｣というコンセプトで作られたラインで、様々な生活シーンにあった多彩なシリーズを展開しています。菜切り包丁、刺身包丁...
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包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴の小三徳包丁。小ぶりの万能包丁。刀鍛冶の信念を受け継いだ「関孫六」シリーズ。刃付け跡にできる角を滑らかに研磨する三工程刃付けにより食材の切断抵抗を小さくし、爽快な鋭い切れ味を実現...
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包丁
- メーカー・シリーズ
- 堺南海
堺南海オールステンレス一体型料理庖丁は刀身（モリブデンバナジウム鋼）と柄の部分（18-8ステンレス）を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありませ...
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包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
積層強化木ハンドル・3段階研削加工・湿式砥石による平前刃付。サイズ272X42X8mm重量155g刃渡り145(mm)材質刃・ハイカーボンMVステンレス刃物鋼/柄・積層強化木/口金・ステンレススチール（溶接口金）/中子・本通し生産国日...
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包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。サイズ：362×70×21mm。重量：221g。刃渡り：145mm。材質：刃・ステンレスクラッド複合材／柄・積層強化木。心材は高硬度の鋼とし...
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包丁
- 包丁種類
- パーリングナイフ
継ぎ目のないオールステンレス製のシリーズ。刃体を握りこむ持ち方に対応するため、アゴを丸めた仕上げのナイフです。まな板を使わず、手の中で野菜の皮むきなどの作業を完結できる小回りが利く刃体形状とサイズ。刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体...
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包丁
WAVECUT 240mm 018AB-5630 庖丁 包丁 パン切用。サイズ 奥行425×幅65×高さ25。刃身 ステンレス刃物鋼、柄 積層強化木。メーカー 貝印(KAI CORPORATION)。サイズ 本体...
![貝印(株) 貝印（株） AB5113 ポップスター [小三徳]](https://pics.xprice.co.jp/i/4024/4901601214024L.jpg)
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包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材：ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
サイト別の
包丁
- 包丁種類
- パンスライサー
焼きたてのふんわりパンも上手に切れる。刃渡り21cmで食パンのカットもらくらく。固いパンもやわらかいパンもスッと切れる。できあがりのふかふかパンもよく切れるブレッドナイフ。刃渡り21cmでホームベーカリーで焼いたパンもらくらく切れます...
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包丁
- 素材
- ステンレス
安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長：約349mm。質量：約420g。刃渡り：210mm。材質：刃体...
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包丁
片刃の麺切り包丁。錆びにくいステンレス製。本格メン切り包丁。ステンレスでお手入れもしやすい。サイズ:270×115×25mm。本体重量:423g。素材・材質:ステンレス刃物鋼。原産国:日本。蕎麦をはじめとした麺を切り分ける...
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包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
- 素材
- ステンレス
やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりのステンレスハンドル。刃と柄が一体構造で継ぎ目のない、ステンレス一体構造のため洗いやすいです。継ぎ目がないのでカスの入り込みがなく、衛生的にお使いいただけます。食器洗い乾燥機にも対応してい...
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包丁
刃の素材、刃付け、刃渡りにこだわったフルーツナイフです。切れ味・その持続性に優れたハイカーボン材を採用。包丁と同じ本格刃付けによって鋭い切れ味を実現、研ぎ直しも可能。収納やアウトドアへの持参に便利なサヤ付きです...
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包丁
(1)
- 包丁種類
- 牛刀
鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。柄は「積層強化木」を使用。高級感があり、強度、フィット感にも優れています。刃の幅が細めで、肉を切るのに良いとされている牛刀包丁です。鋼ステンレスで、高硬度と耐食性を...
この製品をおすすめするレビュー
令和五年七月中旬にアマゾンにて4,262円で買いました。自分は包丁というものに特段の興味を抱いたことがありませんでしたが、少し前に買ったステンレスの包丁を砥石で研ぐようになってから、あらためて包丁について色々と勉強することになりました。中でも特に気になったのがステンレスと鋼の違いです。鋼は切れ味に優れるが錆びやすい、ステンレスは錆びにくいが切れ味は劣る。また、鋼は研ぎやすく、その切れ味が持続するとのことで、要は、水に濡れたまま放置したりしないように気をつけさえすれば、鋼の包丁の方が包丁として優れているということでしょう。ならば、次の機会には是非、鋼の包丁を買おう。しかも三徳ではなく、牛刀。貝印の牛刀には刃渡りが210mmのものと180mmのものがあります。210mmの方が良いと評価する方が多くいらっしゃって、きっと、その通りなのだろうなとは思ったのですが、刃渡り210mmは置き場所に困りそうという理由で180mmの方を選びました。(180mmでも三徳の165mmよりは15mm長いですし)貝印の鋼の包丁には「安土」「桃山」、そして「10000CC」があります。「安土」の柄はPOM樹脂、「桃山」の柄は積層強化木、「10000CC」はさらに刃から柄に繋がる部分が滑らかに処理されている高級版です。刃の材質と違い、柄の材質の違いで切れ味に差が出ることは無いわけですが、柄は手に持つ部分なので、その材質は使い心地に大きな違いをもたらします。「桃山」の刃は鋼ですが、いわゆる腹の部分はステンレスです。つまり、一枚の鋼材を二枚のステンレス材でサンドイッチした構造です。なので、丸々鋼の包丁よりは錆びにくい作りになっています。(それでも鋼は鋼、油断は禁物と肝に銘じながら使います)刃文のような模様が見えますが、「霞仕上げ」だそうです。さてさて、「桃山」で食材を切ってみて、色々なるほどと思いました。ステンレスの刃は硬く、鋼の刃は柔らかい、にも関わらず切れ味が良い。鋭く研いだステンレスの刃は鋭く食材に切り入っていく感じですが、鋼の刃は滑(なめ)らかに食材に滑(すべ)り込んでいきます。積層強化木の柄についても、やはり良さが感じられます。ポリプロピレンやPOM樹脂のような合成樹脂製の柄と比べて、手触りが良いのに加え、形も、柄の真ん中当たりが少し膨らんで後端部分がしっかり小指に引っかかるようになっているのが使いやすい。4,262円でも自分がこれまでに買った中では最高額の包丁です。4,262円を費やした価値は充分以上で、大変に満足しています。もっと本格的な包丁を使っている方々には笑われそうですが、自分には「桃山」は最早(もはや)高級品です。(^^)【追記】切れ味が鈍くなってきたと感じたので、研ぎ直してみましたが、想像したほど研ぐ感触にステンレスとの違いは感じられませんでした。研いで切れ味は回復したものの、1000番より上の仕上げ砥石を持っていなかったので、新品時と同じ切れ味には戻せていないと感じました。そこで「刃の黒幕」の5000番を買いましたが、1000番から5000番への一足飛びが良くなかったようで、間に挟む2000番を買い足しました。2000番、そして5000番で研ぎ上げた切れ味は素晴らしいもので、しばらくはその5000番で研いだ切れ味に満足していたのですが、二ヶ月後には更に上を見たくなり、8000番を買い足しました。5000番の次は12000番というパターンが、むしろ一般的なようですが、1000番から一気に5000番に行った時の反省から8000番を選びました。8000番で研ぎ上げた包丁の切れ味は、正(まさ)に順当に5000番から一段上がった素晴らしいもので、満足しています。「沼」にハマってしまった感はありますが、次の12000番に手を伸ばしたいとは、「今のところは」思っていません。(ここまで来たら、もう時間の問題なのかも・・・(^^;)既に砥石と面直し砥石の購入金額は合計二万円を超え、包丁の購入金額の合計を軽く上回ってしまっています。「刃の黒幕」も2000番と5000番は人に薦められますが、8000番から上は、もう完全に趣味の世界という気がします。毎回、何かしら向上心を刺激され、包丁研ぎを楽しめているので、自分としては新しい趣味が出来て良かったと思っています。(^^)
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包丁
- 包丁種類
- 中華包丁
サビにくいステンレス製の中華包丁。本格的な中華包丁、あらゆる料理をこなします。左右兼用で左利きの方にもお使いいただけます。仕様右利き、左利き兼用。サイズ刃渡り175mm。入数1個。あらゆる料理をこなす...
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包丁
- 包丁種類
- 刺身包丁
衛生面に優れたオールステンレス包丁。鯖や鯛など中間サイズの柵に適したサイズ。ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。貝印独自の流線型ハンドルデザイン。ブレード付近を細くしたハンドル...
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包丁
(2)
- 包丁種類
- 中華包丁
ステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレス原産国/日本アドマイヤ包丁の特徴衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。包丁の...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】使ってる動画を見て「プロっぽい」と憧れていた中華包丁。ただ使いこなせるか微妙で手を出せなかった。最近、同じシリーズの三徳包丁を買い、こちらも価格が手頃なので勢いで購入したが、使ってみると大根や人参などの根菜が、厚くも細くもサクサクと切れる。三徳包丁より重いが男性の私にはほとんど使いづらさを感じなく、むしろ引力によってあまり力を入れなくても刃が勝手にスッと入ってリズム良く切れるイメージ。これは新鮮だった。一番やりたかった「切った豆腐一丁分全て包丁に乗せて一度に味噌汁の鍋に入れる」行為を豆腐を落とさずスムーズにでき、「これこれー！」と高揚感を覚えた。注意点として、幅広なのでふだん包丁をシンクの下の棚の扉裏の包丁スペースに入れている場合そこに入らないことがあるので、長さの測定と対策はしておくことが望ましい。私はパール金属の包丁まな板スタンド（HW-7308）を購入し、三徳包丁とともに立ててキッチン台の端に置いている。
ステンレス製ですが切れ味は良く、にぶっても少し研いだらすぐに復活します。押し切りや引切り、三徳包丁的な使い方では良い活躍をします。が、これが中華包丁かというと個人的にはそうは思わないですね。重さでねぎ切れないですもの。あえてこれでなきゃいけないとか、これで都合がいい調理って・・・ちょっと私には思いつかないです。
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包丁
ミシュランの星を取り続ける「一凛」店主とのコラボ商品。材質刃・ステンレスクラッド複合材切り刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼側金、口金・ステンレススチール柄・積層強化木生産国日本。家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさ...
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包丁
簡単にりんごが二つ割にできる120mmの長さ。果物の皮をむくのに適した刃の向きと柄の角度。ステンレス刃物鋼に包丁と...
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包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
- 素材
- ステンレス
やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりのステンレスハンドル。刃と柄が一体構造で継ぎ目のない、ステンレス一体構造のため洗いやすいです。継ぎ目がないのでカスの入り込みがなく、衛生的にお使いいただけます。食器洗い乾燥機にも対応してい...
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包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼。ステンレス単層材サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金:ステンレススチール柄:ナイロン(耐熱温度170...
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包丁
(2)
- 包丁種類
- 刺身包丁
- 素材
- ステンレス
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。サイズ:420×65×24mm重量:232g刃渡り:210mm材質:刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/口金・ナイロン/柄・積層強化木日本製切れ味の良い刃に仕上げるため...
この製品をおすすめするレビュー
関孫六 金寿本鋼 和包丁 刺身240mm AK5220 と使い比べて
まず本製品は素晴らしい製品だと思います。切れ味、ステンレス故の使い易さ、切れ味が鈍った時の復活の容易さ。文句の付け所がありません。釣ってきた魚は勿論、柵で買ってきた魚を切っても、切れ味の悪い三徳包丁を使ったものとは別物の口当たりに刺身が仕上がります。本品のようなものが送料込み3000円台で買えるのは驚きだと感じています。故に評価の星は5つです。以下、金寿本鋼のAK5220と比較しての感想です。価格.comのレビュー対象は銀寿ばかりで、何故か金寿の投稿先が殆どないので参考程度に此方に書いておきます。ステンレスか鋼か迷う方の何かの参考になるかもしれないので…。本品と比較すると、切れ味は AK5220の方が上です。本品も切れ味が良く、殆ど力を入れずに、ほんの僅かに腕の重さを乗せて引くだけで刺身が美しい断面で切れるのですがAK5220だと刃を当てて引くだけで…刃の重さだけで美しい断面で切れます。サーモンなど、切った後に段差を感じさせずに元通りくっ付けられる程です。マグロの赤身を切った時には違いが分かりやすく出るシーンがしばしばあります。本品もとても良いものですが、手の届きやすいところでより良いものをという事であれば…そして、錆びさせない手間を惜しまないのであれば、AK5220をお勧めします。ステンレスの利便性優先なら、こちらも十分良いものなので、本品も良いかと思います。
包丁
カラー 柄 本体サイズ-長（cm）38.8 刃渡り（cm）18 特徴＂鋭い切れ味が持続、サビにくいステンレス製。 自然な風合いの天然木ハンドルを採用したシリーズ＂ 商品説明鋭い切れ味が持続 サビにくいステンレス製 重量（g）275 商...
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