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包丁
貝印 関孫六 萌黄 小三徳 145mm です。サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応...
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包丁
メーカー:貝印(KAI CORPORATION) サイズ:383×70×21mm 重量:425g 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)、口金=ナイロン、柄=積層強化木 生産国:日本...
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包丁
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。機能美を追求したハイエンドシリーズです。サイズ390×80×27mm重量285g刃渡り180mm材質刃・ステンレスクラッド...
包丁
板厚3mmの丈夫な作りで本格的な中華包丁。さびにくいステンレス製。耐久性の高い積層強化木ハンドル。刀身はモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼。柄は積層強化木。刃渡り175mm。生産国は日本。サイズは28.6×8.8×1.9cm...
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包丁
安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約410mm質量:約190g材質:刃体/ハイカーボンステンレス...
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包丁
折りたたみ式でコンパクト、収納や携帯に便利な果物ナイフです。材質:刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)・樹脂(耐熱温度1。
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包丁
(1)
関孫六べにふじアドマイヤ包丁の特徴衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造はHACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量刃渡り板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用...
この製品をおすすめするレビュー
20年来使っていた包丁が柄の根元から折れてしまったので購入。必選ポイントは本通しとステンレス製であること、あとはある程度の切れ味。切れ味はいろんなレビューで確認しましたが概ね関孫六は及第点の様子。グレードがたくさんあるので迷いましたが本通しで最安のべにふじに選定。ただしステンレス製ではあるのだけれど人によってすぐ錆びるとの意見も散見。まったく錆びないとの意見の方が多いのでここは運の要素もあるかもしれない。まだ買って3か月ですけど、錆びる兆候はまったくなし。割と濡れたまま放置する方ですが、薄錆が発生することもありません。そもそもステンレスで今まででも錆を意識したことなかったので”錆びる”とのレビューは不思議に思っていましたが、日本製であっても元の鋼材の時点で粗悪なものがあるのでしょう。たまたまそれに当たった包丁が錆びるのではと思いました。使ってみての感想はA4用紙は縦に切れるけどティッシュペーパーは切れない。砥石の掛け具合にもよるけれど買ってすぐはこの程度。鳥の皮、豚肉、牛肉なんかはよく切れる。トマトのスライスは手で支えれば薄く切れる。youtobeの研ぎ自慢の人くらい砥石で研げば凄く切れる包丁になると思います。自分で砥石をかけるので以前の物と比べてビックリするほど切れるなぁとは思いませんでしたけど、買って出しの状態でもそこそこ切れるし、切れ味が長持ちするなぁとは思います。
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包丁
安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約302mm質量:約320g材質:刃体/ハイカーボンステンレス...
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包丁
子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、本格刃付けの上級者用包丁です。アゴと刃先を丸くした、けがをしにくい形状になっています。研ぎ直しが可能です。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。商品...
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包丁
片刃の麺切り包丁。錆びにくいステンレス製。本格メン切り包丁。ステンレスでお手入れもしやすい。サイズ:270×115×25mm。本体重量:423g。素材・材質:ステンレス刃物鋼。原産国:日本。蕎麦をはじめとした麺を切り分ける...
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包丁
刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。両刃。外寸295mm。重量155...
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包丁
全長:約310mm質量:約353g背厚:7.0mm材質:刃体/安来鋼、柄/天然木手仕上げによる本格刃付け。刃渡り:165mm
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包丁
波刃でさらに使いやすい専用形状のケーキナイフ。ホールケーキのスライスや切り分けに便利な刃渡りの長めのサイズ。サイズ:3×40×2.5cm。重量:120g。素材・材質:刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度110度)...
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ステンレスクラッド複合材切り刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼側金・口金・ステンレススチール柄・積層強化木生産国:日本包丁の重心を柄よりも刃の方へ置く...
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包丁
全長:約290mm質量:約310g背厚:6.5mm材質:刃体/安来鋼、柄/天然木。手仕上げによる本格刃付け。刃渡り:150mm。
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包丁
素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)。生産国:日本。伝統の鍛造製法による本格ハガネ和包丁。ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わ...
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包丁
木の風合いが活きる美しい白木ハンドルが特徴のペティナイフ。フィット感に優れた積層強化木柄:重量バランスの良い本通し仕様。白木のもつ柔らかさとスタイリッシュさを融合。握りやすさにこだわったハンドル形状。三工程刃付け:刃付け後にできる角を...
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包丁
錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。サイズ360×85×24mm重量404g刃渡り180mm材質刃・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金・ナイロン柄・積層強化木生産国日本。切れ味の良い刃に仕上げるため...
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アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用...
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食洗機可能なので、お手入れ簡単です。子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれます。刃付けをしていない包丁です(初級用)。日本製。サイズ(約):219×42×15mm。...
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切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。ハガネ複合材はハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。湿式平前刃付けは非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
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包丁
関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。サイズ416×82×28mm重量324g刃渡り165mm材質刃・ステンレス刃物鋼ハンドル・18-8ステンレススチール生産国日本。2種の異なる母材を接合...
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包丁
錆びにくいステンレス製のそば切り包丁です。ネギの長さを揃えたり、キャベツ、白菜を切るのに適している。刀身はモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼で口金はナイロン、柄は天然木(朴)を使用しています。蕎麦を...
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焼きたてのふんわりパンも上手に切れる。刃渡り21cmで食パンのカットもらくらく。固いパンもやわらかいパンもスッと切れる。できあがりのふかふかパンもよく切れるブレッドナイフ。刃渡り21cmでホームベーカリーで焼いたパンもらくらく切れます...
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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。サイズ:416×82×28mm重量:294g刃渡り:145mm材質:刃・ステンレス刃物...
包丁
刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズ。異なるステンレスが32層に折り重なり生まれるダマスカス模様、ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造。 商品説明刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広...
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安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長:約440mm質量:約200g材質:刃体/ハイカーボンステンレス...
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心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現...
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錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。関孫六 萌黄シリーズ。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応している。刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現した。素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温...
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安全衛生管理に適したオールステンレス製です。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的です。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターンを採用しています。
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包丁
心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にします。刃渡りは210mmです...
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刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。24cm全長373mm200g背厚...
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包丁
メーカー:貝印(Kai Corporation)サイズ:3.5×19×2.2cm重量:82g素材・材質:刀身=ステンレスクラッド複合材、切り刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金・口金=ステンレススチール...
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包丁
軽くて持ちやすいハンドル形状の三徳包丁。サビに強いステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用できるので、日々のお手入れも簡単です。軽くて持ちやすいハンドル形状。食器洗い乾燥機でご使用いただけます。刃渡り:16.5cm...
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ハイカーボンステンレス刃物鋼側金口金・ステンレススチール柄・積層強化木生産国日本貝印がミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発家庭での利用を主に和食にお...
包丁
衛生面に優れたオールステンレス包丁。サンマやカマスなど身の薄い魚に適したサイズ。ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。貝印独自の流線型ハンドルデザイン。ブレード付近を細くしたハンドル...
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鋭い切れ味とコストを両立させ、耐久性にも優れた三層鋼の刃。美しく、知恵と技術が行き渡った優雅さをお楽しみ下さい
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包丁
折りたたみ式なので安全に置いたり収納したりできます。コンパクトになるので、アウトドアなどの携帯用としても便利です。サイズ:17.7×2.3×1cm本体重量:24g素材・材質:刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/ABS(アクリロニトリル・ブタ...
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MOOMIN × SELECT100 幅広い世代に人気の世界的キャラクター・ムーミンと貝印がコラボしたキッチンツールシリーズ。パンを切るのに便利なブレッドナイフ。3種類の刃形状(粗めの波刃、緩めの波刃...
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包丁
サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼。ステンレス単層材サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金:ステンレススチール柄:ナイロン(耐熱温度170...
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サイズ包丁293×46×23mm刃渡り165mmシャープナー141×51×55mm本体重量包丁158gシャープナー96g素材材質刃ダマスカス鋼柄積層強化木口金ステンレス鋼シャープナー本体ABS樹脂透明...
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メーカー:Shun アニバーサリーセット内容・旬 紅炎 シェフズナイフ 200mm・旬 紅炎 ユーティリティナイフ 150mm・アルミケース。
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硬度と強度に優れたモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用した関孫六の和包丁シリーズ。鋭い切れ味や耐久性の向上、そしてサビにくさを実現しました。 商品説明鋭い切れ味と耐久性を持ち合わせ、サビにくく、お手入れが簡単です。 サイズ全長3...
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