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抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。お肉を切るのに最適。野菜やパンにも。

抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。

・抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。 ・刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ・お肉を切るのに最適。野菜やパンにも。

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)27カラーブルー全長(mm)410質量(g)220背厚(mm)2.5材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：シ...

藤次郎 TOJIROカラー牛刀 18cm グリーン F-235G 131055JANコード：4960375012359規格：規格18cmグリーンサイズ：刃渡180mmサイズ容量1：180mm材質：刀身...

ノバロン銀系無機抗菌剤配合で抗菌加工です。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。抗菌加工済のハンドルカラーは6色で、食材別に使い分け衛生管理ができます。HACCP対応に最適です。握りやすく、疲れない、滑りに

牛刃（両刃） 21 ホワイト F-126W サイズ: 21cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro > 商品名 藤寅作 FU-809 牛刀 240mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 240mm 全長 365mm 重量 240g。刀身部...

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)27カラーイエロー全長(mm)410質量(g)220背厚(mm)2.5材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：...

【刃渡】18cm 【全長】315mm 【g】125g 【背厚】2.0 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握り...

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。

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牛刀 180mm。■商品サイズ：全長305mm（刃渡り180mm）。■本体重量：150g。

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元

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ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます...

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)24カラーレッド全長(mm)370質量(g)190背厚(mm)2.5材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：シ...

藤寅作 FU-892 牛刀 300mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 300mm 全長 435mm 重量 290g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石...

各ブレードのダマスカスパターンは、プレミアムコバルト合金鋼の厚いVG10コアの上に折りたたまれた低炭素ステンレス鋼と高炭素ステンレス鋼の両方を37層鍛造することによって作られています。 ボルスターは、ブレードとエッジが薄く鋭いまま、重...

特徴 ●材質:刀身/モリブデン特殊鋼 ハンドル/POM樹脂 口金/18-8ステンレス ●品番:FC-1048 ●規格(cm):27 ●全長(mm):410 ●質量(g):275 ●背厚(mm):2.5 8-0307-2204 仕様 サ...

・抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。 ・刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ・お肉を切るのに最適。野菜やパンにも。

ここがポイント！耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。 衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品仕様製品サイズ：410mm（刃渡り:270mm)重量：275gメーカー：富士カトラリー 材質：刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドルP...

オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。 リングの色を目印に食材の種類で庖丁を使い分けることができます。 8-0325-1115 【サイズ】 30cm 【カラー】 レッド 【入数】...

HACCP対応工場に最適！サイズ：全長375mm重量：180g両刃ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）ハンドルカラーを6色用意。

【刃渡】18cm 【全長】315mm 【g】125g 【背厚】2.0 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握り...

商品名 TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-165R　牛刀　（レッド）　180mm　モリブデンバナジウム鋼　レッド 【F165R　牛刀　包丁　 藤寅工業】 4960375011659 メーカー 藤寅工業（株）...

藤次郎 TOJIROカラー牛刀 27cm ブラック F-258BK 131074JANコード：4960375012588規格：規格27cmブラックサイズ：刃渡270mmサイズ容量1：270mm材質：刀...

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-888 牛刀 180mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 180mm 全長 305mm 重量 150g。刀身部...

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)24カラーグリーン全長(mm)370質量(g)190背厚(mm)2.5材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：...

【商品説明】●HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安...

●材質：【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼●刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】ノバロン銀系無機抗菌剤配合で抗菌加工です。

特徴 オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。 リングの色を目印に食材の種類で庖丁を使い分けることができます。 8-0325-1125 仕様 サイズ 30cm カラー グリーン 重量...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：牛刀（ブラック）180mm メーカー品番：F-255BK JANコード：4960375012557 ...

・抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。 ・刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。 ・お肉を切るのに最適！野菜やパンにも。

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-127W　牛刀　（ホワイト）　240mm　モリブデンバナジウム鋼　ホワイト。刃渡り 240mm。全長...

●材質:刀身/モリブデン特殊鋼 ハンドル/POM樹脂 口金/18-8ステンレス●【サイズ】●品番:FC-1045●規格(cm):18●全長(mm):305●質量(g):160●背厚(mm):2●ご注意：掲載している商品がオプション品の...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：牛刀 210mm メーカー品番：FU-808 JANコード：4960375408084 ■商品サ...