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ろくまるシリーズの第３弾が登場！ 今回は「赤磐雄町」バージョンです！！ 第２弾の八反３５号米バージョンと同様に 明利系酵母のみを使用して醸していますので、 米違いで味わって頂けます。

[商品説明] ■原料：山田錦 ■日本酒度：＋　４ ■酸度：１．４ ■アミノ酸： ■精米歩合：麹米６０％掛　米７７％ ■アルコール度：１６度　　 ■容量：１８００ml

白麹菌が造り出すクエン酸の爽やかな酸が山田錦の旨味をドライに引き締める

兵庫県産「愛山米」を使用した純米大吟醸無濾過生酒です。 米の魅力がたっぷりと詰まって、心震わすお酒になりました。 口当たりはソフト、爽やかな旨みで全体のバランスが良く上品な味わいに仕上がっております。 今後は時間と共に上

ほんのりと甘い香りが漂います。 口中では旨味と酸立ちのバランスが良くぱっと広がり喉越しのキレの良い、まとまった味わいに仕上がっております。 食事との相性も良くいくらでも盃が進みそうです。 原材料／米・米麹 原料米／兵庫県産

このお酒は亀ノ尾を使用したタイプのにごり酒です。 香りは穏やか。 ほのかに甘やかでトロピカルな要素も感じられます。 クリアな旨みに、しっかりと感じられる酸。 穀物的な要素もあります！

プしつつ、 価格を下げました。 生元造りならではの酸があなたを虜にします（＾ｕ＾） 美味しい店長お奨めのお酒です。...

日本酒　生原酒 容量　720ml

篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き

製品特徴: 千代酒造が醸す裏篠峯シリーズの甘口純米酒で、無濾過生原酒ならではの豊かな風味が特徴 容量・規格: 1800ml（一升瓶）サイズで、まとめ買いやパーティーに最適 製法: 無濾過生原酒製法により...

蔵元コメント 瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、 より雄町米の良さを引き出したお酒になっています。 明利系酵母と9号酵母のダブル酵母で醸した「Type M」。 上品で控えめな吟醸香で後口は綺麗にキレていきます。 今期の

軽やかな酸味と相まって爽快なお酒です。 原料米：山田錦 精米歩合：６０％ アルコール度数：１５．８ 日本酒度：＋７ 篠峯 山田錦 純米吟醸 『蒼』...

「篠峯」シリーズの辛口酒「篠峯 純米 山田錦 超辛無濾過生原酒」はドライ好きの心を掴む人気酒です。山田錦のポテンシャルをストレートに引き出した超辛口の純米無濾過生原酒。原酒らしい鮮烈さと躍動感あるガス感が心地よく...

山田錦米、全量使用の生酒！！ 穏やかな甘くて爽やかな香り立ちがあります。 口中では、僅かな炭酸ガス感とともに旨味が心地良く広がる、少し辛口に仕上がっております。 豊かな酸味と旨さとのバランスが良く、キレの良い後口、余韻も

ほんのりと甘い香りがあります。 口中ではしっかりとした旨味と酸立ちが広がりキレの良い酒

緑瓶にはいっております。

千代酒造 篠峯 純米大吟醸 吟和

蔵元コメント 瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、 より雄町米の良さを引き出したお酒になっています。 明利系酵母と9号酵母のダブル酵母で醸した「Type M」。 上品で控えめな吟醸香で後口は綺麗にキレていきます。 今期の

兵庫県産特A地区山田錦特等米を全量使用、自家精米で40％まで丁寧に精米し、9号酵母で醸しました。 口当たりは優しく、品のある澄み切った吟醸香りの凛とした清々しい味わいの純米大吟醸に仕上がっております。 原材料／米（国産）・米

しっかりとした米の旨味にスパっとキレる後味が特徴の「篠峯」から、 香りと甘みを強調した裏シリーズ「ろくまる」！ そして今回登場するのが人気米「雄町」で仕込んだ、 気温の落ち着いた秋の夜にぴったりの味わいな一本...

山田錦と協会７号酵母の組み合わせで醸したお酒を、氷温で６か月寝かせたお酒です。 綺麗な旨味がスーッと伸びて豊かな酸味で後口が切れる山田錦ならではの味わいで、辛すぎず余韻も綺麗なお酒です。

心地よい香り立ちでフレッシュな味わい！ BR> 「広島八反」を100％使用した純米吟醸酒です。 グラスに注ぐや華やかな果実系の吟醸香が広がります。 新酒ならではの僅かな刺激も心地よく、、瑞々しさとともに上品な酸と旨味が味わえます。

「ろくまる」シリーズの中でも「八反」は一番吟醸香があり、 甘さも程よくクリアな味わいで最も「ろくまる」らしさがあります。 篠峯らしいきれいな酸味もあり、後口も綺麗に切れていくので前菜中心に食事とも合わせられます。

篠峯 純米吟醸 ワンカップ

活性度合いは、かなり強烈なハイレベルです。 トロッと感を増した滑らかシルキーな味わいのお酒に仕上がりました。 麹には雄山錦・一般米を使用し、麹四段も含め、「麹歩合」は77%と贅沢な「どぶろく」です。 リンゴ酸を沢山つくる酵母N

６号酵母の特徴を生かしたお酒。 柑橘系のシャープな酸味と爽やかな果実香のある爽快なお酒です。 山田錦らしくスッキリとした後口で夏の暑さに負けない、 キンキンに冷やしてもしっかりとした味わいのお酒です。

その後１年は１０度の低温庫で瓶熟成させており、 良い塩梅に角が取れまだフレッシュさも残った状態です。 おススメの飲用温度はあまり冷やしすぎず１０度から１５度程度、 あるいはお好みの温度に温めても美味しく頂けます...

毎年、晩夏に発売する「秋色生酒」のうすにごり生原酒バージョンです。 雄町米らしいコクのある複雑な旨味と豊かな酸味と共に、シャープな後口を楽しめるお酒です。

せやすい食中酒タイプのお酒です。 口あたりはソフトで愛山米ならではのボリュームのある上品な味わいと篠峯らしい洗練された酸とのバランス

2019年搾りの平成30BY酒です。 岡山県産備前雄町米を50%になるまで自社内で磨きこみ、丁寧に低温にて醸したお酒になります。 産地を限定した米で醸す事により、なお一層雄町米の良さを引き出した仕上がりです。 ほんのりとフルーティーな

山田錦米を全量使用して手間隙の掛かる「生もと仕込み」で醸したお酒です。 精米は77％の低精白、酵母は協会7号泡有り、高日本酒度のお酒です。 生もとらしく複雑な香味：の中に、ほんのりとナッツ系の香りが漂います。 口中ではパッと

日本酒度ほどの辛さは感じず、後口のキレも抜群で、特に寿司、魚料理全般と相性も非常に良い仕上りです。 特に飲食店様におすすめいたします。 原料米山田錦全量使用 精

岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を50％まで磨いて使用した純米大吟醸の生原酒です。蔵元自らが培養した明利系酵母と協会9号酵母をミックスして醸された1本。 果実様の上品な吟醸香とシルキーな舌触りが高級感を演出しています。緩やかに広がる雄町な...

活性度合いは、かなり強烈なハイレベルです。 トロッと感を増した滑らかシルキーな味わいのお酒に仕上がりました。 麹には雄山錦・一般米を使用し、麹四段も含め、「麹歩合」は77%と贅沢な「どぶろく」です。 リンゴ酸を沢山つくる酵母N

兵庫県産特A地区山田錦特等米を全量使用、自家精米で40％まで丁寧に精米し、9号酵母で醸しました。 口当たりは優しく、品のある澄み切った吟醸香りの凛とした清々しい味わいの純米大吟醸に仕上がっております。 原材料／米（国産）・米

日本酒　篠峯　超辛口　山田錦　純米酒　竹山ラベル　１８００ml　【千代酒造】 [商品説明] ■原料：米　米麹　（全量山田錦）、 ■日本酒度：＋１０ ■酸度：　１．６ ■精米歩合：６５％ ...

旨味と酸味のバランスが最高です。 岡山県備前雄町米を100％使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。 フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸

爽やかな香り立ち、口あたりが柔らかく瑞々しさいっぱいの味わいが広がります。 爽やかな酸立ちでさらりと喉元まで滑り込んでゆくキレの良い酒質に仕上がりました。 Vert（ヴェルト）と同じく、輸出をイメージしたラベルデザイン。 ラベ

ほんのりと甘くフルーツ系の吟醸香が漂っております。 明利系酵母のみでかもしました。 豊かな香りとともに、口中では僅かな炭酸ガスが弾ける刺激と柔らかい旨味が綺麗な酸と調和して広がる、上品な味わいを楽しませてくれます。 参考

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 「篠峯」シリーズの辛口酒「篠峯 純米 山田錦 超辛無濾過生原酒」はドライ好きの心を掴む人気酒です。 山田錦のポテンシャルをストレートに引き出した超辛口の純米無濾過生

精米歩合：５０％ アルコール分：１５％ 日本酒度：＋１２ 酸度：１．７ アミノ酸度：０．7 千代酒造　篠峯...

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 奈良県 千代酒造さんが醸す篠峯シリーズの2024BY商品です。 北海道産の「北雫」を使用した純米吟醸のにごり酒、発泡感をしっかりと感じる「純米吟醸 もろみ」。 純米大吟醸ク

味乗りした落ち着きのある味わい！ 愛山米を全量使用した一回火入れの原酒。 ほんのりと甘くて爽やかな香りが漂います。 9号酵母で醸す事で酸と甘味のバランスが良く、まとまった味わいに仕上がっております。 食事との相性も良い食中

日本酒　雄町米 無濾過生原酒 冷蔵発送させていただきます。 容量：1800ml

篠峯シリーズで初めて使った『広島八反米』の純米大吟醸の無濾過生酒です。 カプ系の華のある吟醸香がありつつ華美になりすぎず、柔らかく爽やかでほのかに甘みのある可憐なお酒です。 「ろくまる」よりも１０％磨...

「ろくまる」シリーズの中でも「八反」は一番吟醸香があり、 甘さも程よくクリアな味わいで最も「ろくまる」らしさがあります。 篠峯らしいきれいな酸味もあり、後口も綺麗に切れていくので前菜中心に食事とも合わせられます。

今期のお米は全量富山産雄山錦です。 昨年もそこまで活性度が高いわけではなく安全性を重視してきましたが、今年も同じような活性度でお届けいたします。 綺麗な味わいにシルキーな滓の味わいがベストバランスな爽快なお酒です。 和の味付けの料理に...

篠峯シリーズで初めて使った『広島八反米』の純米吟醸の無濾過生酒です。 すっきりと綺麗な主質に、華やかではっきりとした吟醸香と 含みの柔らかさがあります。 一口で美味しさが口の中で広がります。 新酒はしぼりたてらしく...

炭酸ガスの刺激が心地よいクリーミーな味わいのお酒です。 器に注いでから時間とともに味の変化をお楽しみいただけます。 脂っこい料理との相性もよく、口中の油分を洗い流してくれるような感触があります。 ガス圧が非常に高いお酒で

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 「篠峯」シリーズの辛口酒「篠峯 純米 山田錦 超辛無濾過生原酒」はドライ好きの心を掴む人気酒です。 山田錦のポテンシャルをストレートに引き出した超辛口の純米無濾過生