包丁
商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ: 筋引 サイズ: 【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】抗菌剤入り黒積層強化木 特 徴: 【本研
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商品名:INOX ツバ付 筋引包丁 240寸法:刃渡り:240mmメーカー:堺實光送料区分:お届け数(合計):1材質・素材:刀身:片刃(右利き用)、モリブデン鋼柄部:合板柄商品コード:bc1-5101...
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●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サ
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「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
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「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
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17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 筋引包丁255mm ワインレッド桂紫檀鎬柄 ※ 鋼の積層...
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●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サ
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17層鋼のダマスカス模様が美しい鍛造包丁 越前(旧 武生市)にて開発されたV金10号特殊刃物鋼使用。 越前数馬作 V金10号ダマスカス 雪月花 筋引包丁255mm シャム柿桂メープル口輪ウォルナット八角柄...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-240 ホワイト 規格 : [MCSK-240 ホワイト] 刃渡 全長 背厚 重量 :...
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商品情報商品コード:aa1-0588100商品名:正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 27cm寸法:長さ:405、背厚:2、刃渡:270お届け数(合計):1重量:0.241kg配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソ...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-270 グリーン 規格 : [MCSK-270 グリーン] 刃渡 全長 背厚 重量 :...
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【仕様】 サイズ ・全長:約355mm ・刃渡:約240mm ・重量:約150g 材質 ・刃部:ステンレス積層鋼 (33層ダマスカス VG10) ・柄部:黒合板柄 (貫通) 【特徴】 ・33層のダマスカス模様が綺麗に出ています。 ・-...
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●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サ
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●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サ
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商品情報商品コード:aa1-0589500商品名:正広作(日本鋼・ツバ付)筋引 24cm寸法:長さ:360、背厚:2.3、刃渡:240お届け数(合計):1重量:0.16kg画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる...
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●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サ
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●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サ
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●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サ
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商品情報商品コード:aa1-3510110商品名:ブライト M11プロ割込シリーズ 筋引 27cm M1112-D.P.SEBMコード:3510110TKG商品コード:8-0320-1303メーカー:ブライト M11プロ寸法:長さ:4...
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【商品仕様】■品番:K130010■サイズ:規格727TSK 270mm■素材:グレステン鋼■生産地:日本■JANコード:4562207325233■納期:3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】へ...
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切れ味抜群のVG10無垢材ブレードと衛生的で耐久性のある人工大理石ハンドルを採用した骨透き包丁。魚や肉の骨切り、筋引き、皮むきなどに最適です。
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商品情報商品コード:aa1-3510110商品名:ブライト M11プロ割込シリーズ 筋引 27cm M1112-D.P.Sメーカー:ブライト M11プロ寸法:長さ:405、背厚:2.2、刃渡:270型式:M1112-D.P.Sお届け数...
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商品情報商品名:燕シリーズ 筋引 21cm W-1124商品番号:aa1-1232690JANコード:4906496703493サイズ:21cm重量:105g材質刃:モリブデン・バナジウム鋼 柄:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)...
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商品番号:7931000商品名:筋引 CTー5427 27cm 紫丹柄ツバ付 正本メーカー:正本寸法/容量/重量:××mm / 容量: / 重量:その他:●27cm●配送料について●こちらの商品は全国送料無料(北海道、沖縄、離島、一部...
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商品情報商品コード:aa1-0589600商品名:正広作(日本鋼・ツバ付)筋引 27cm寸法:長さ:407、背厚:2.3、刃渡:270お届け数(合計):1重量:0.222kg画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異な...
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商品情報商品番号:8735020商品名:EBM E-pro PLUS 筋引 27センチ レッドメーカー:EBMサイズ/内容量/重量: / 容量: / 重量:190gその他:●刃渡:270mm●全長:410mm●背厚:2.4mm●両刃 ...
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商品情報商品コード:aa1-3510120商品名:ブライト M11プロ割込シリーズ 筋引 30cm M1127-D.P.SEBMコード:3510120TKG商品コード:8-0320-1304メーカー:ブライト M11プロ寸法:長さ:4...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 DZ 筋引 4522-23SG 23cm 規格 : [230mm 4522-23SG]
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商品情報商品番号:8812400商品名:EーPRO モリブデン筋引 24cm EBMメーカー:EBM寸法/容量/重量:××mmその他: ■食器洗浄機・温風殺菌OK(100度以下の設定) 〜商品について〜さびに強く耐久性に優れたモリブデ...
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商品名:モナカ ツバ付 筋引包丁 240寸法:刃渡り:240mmメーカー:堺實光送料区分:お届け数(合計):1材質・素材:刀身:片刃(右利き用)、モリブデン鋼柄部:ステンレス商品コード:bc1-514...
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全長:124mm 重量:8g ■セット内容 ハンドルL用(サバキ150、薄刃プロ170、牛刀プロ270、筋引き240用)に使用する「固定カバー」1ヶ ■仕様 固定具:P.P ■日本製 ※こちらのキーププロ用...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-270 ブラウン 規格 : [MCSK-270 ブラウン] 刃渡 全長 背厚 重量 :...
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●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サ
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商品名:モナカ ツバ付 筋引包丁 270寸法:刃渡り:270mmEBMコード:5802600TKG商品コード:8-0297-1002メーカー:堺實光送料区分:お届け数(合計):1材質・素材:刀身:片刃(右利き用)...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-300 ブルー 規格 : [MCSK-300 ブルー] 刃渡 全長 背厚 重量 : 300×433×2.2mm...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 DZ 筋引 4522-23SG 23cm 規格 : [230mm 4522-23SG]
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商品情報商品コード:aa1-3510120商品名:ブライト M11プロ割込シリーズ 筋引 30cm M1127-D.P.Sメーカー:ブライト M11プロ寸法:長さ:435、背厚:2.2、刃渡:300型式:M1127-D.P.Sお届け数...
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■ 商品について ■ <藤寅作 DPコバルト合金鋼(VG10)割込シリーズ> ・切れ味と耐久性に優れた刀身材。 ・握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴的なオールステンレスシリーズ。 ・刃とハンドルの一体型で、雑菌の侵入を防ぎ、業務用
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切れ味抜群!ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的です。サイズ全長370mm個装サイズ:43.7×10.7×3.0cm重量165g個装重量:336g素材・材質ブレード:モリブデンバナジューム鋼、ハンドル:18-11ステンレススチール生産...
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☆HACCPとは 食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品...
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スを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁...
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