包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラ
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 24cm ホワイト 規格 : [24cmホワイト] 刃渡 : 240mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム...
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包丁
唯一無二の美しさ。「101層フラワーダマスカス」ブレード1本ごとに異なる紋様を描く101層の多層鋼。花のようなダマスカス模様が、キッチンに上質な存在感をもたらします。 「刀エッジ」仕上げで、驚くほどスムーズな切れ味日本刀を彷彿
包丁
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
包丁
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
包丁
モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼 筋引 (イエロー) 240mm...
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包丁
【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】140g 【背厚】2.5mm 〈特 長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた...
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包丁
商品名 AUS8 筋引 黒ハンドル 刃の形状 両刃 構造 全鋼 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8:錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ ステンレス・共口 柄 樹脂:黒 刃渡り※ 240mm 重量※ 189g 最厚部※ 2...
包丁
サイズ:刃渡り:24cm 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル:リネンマイカルタ 生産国:日本
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包丁
(1)
ツバ付。刃:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:黒合板。海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくするモリブデン入り。...
包丁
EBMの一覧はこちらJANCD:4960375012335【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、1...
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包丁
【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルとの接続部を溶接することにより強度をもたせました。 ●ハンドル部のブラストを粗くすることにより、表面の凹凸を大きくつくり、すべり
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包丁
●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長
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包丁
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 27cm レッド 規格 : [27cmレッド] 刃渡 : 270mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/...
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包丁
商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 27cm 筋引き No.0588100 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with...
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包丁
【商品仕様】長さ×幅×高さ:34×3.1×1.8cm重量:181g刃渡り:20.3cmその他スペック:両刃材質:ステンレス鋼、POM樹脂食洗機:対応生産国:中国【高炭素ステンレス鋼】モリブデン・バナジウム配合の高炭素ステンレス鋼の刃は...
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包丁
☆HACCPとは 食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品...
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包丁
商品の特徴 正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き No.0588000 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with...
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包丁
モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼 筋引 (グリーン) 270mm...
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包丁
【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】140g 【背厚】2.5mm 〈特 長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた...
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包丁
商品の特徴 堺實光 INOX 筋引 24cm ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●両刃 製品仕様 ●英語商品...
包丁
特徴 非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き! 仕様 サイズ カラー 重量 材質 入数 1個
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包丁
■商品説明●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハン
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包丁
●型番:F-163R●サイズ370(mm)●重量:140g●板厚:背:2.5(mm)●材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤●抗菌:○●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃●刃渡り:24cm●本刃付き●刀身:医...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 24cm ブルー 規格 : [24cmブルー] 刃渡 : 240mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-270 ブラウン規格 : [MCSK-270 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 270×405×2.2mm...
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包丁
商品の特徴 TBCL オールステンレス 筋引 24cm ●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。 ●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで
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包丁
グレステン 包丁 TKタイプ 積層強化木 つば付ハンドルおすすめ グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 日本製 人気 グレステン庖丁 人気 筋引き ナイフ 刃物 キッチンナイフ プロ仕様 商品の詳細...
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包丁
サイズ:刃渡り160mm 材質:刃…クローム・モリブデンバナジウム鋼(クロム50%・モリブデン15%・鉄35%)生産国:ドイツ※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほど
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包丁
堺菊守 サーモン型(口金付) 筋引き 270mm (MS-227)【堺菊守】特殊ステンレス鋼・両面に楕円のくぼみがあり、食材と包丁との間に空気層を取り込むため、食材が引っ付きにくくなっています。
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包丁
モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼 筋引 (ブルー) 240mm...
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包丁
■商品説明 ●本刃付き ●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラスト
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包丁
継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒もできます。 サイズ:407×48×20mm
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-300 グリーン規格 : [MCSK-300 グリーン]刃渡 全長 背厚 重量 : 300×433×2.2mm...
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包丁
【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を
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包丁
商品の特徴 正広作(日本鋼・ツバ付) 筋引 27cm 筋引き No.0589600 包丁 ●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ●両刃 製品仕様...
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包丁
商品の特徴 トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F-124W 白 ●本刃付き ●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ...
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包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラ
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