「筋引 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

全長：370mm　質量：140g　背厚：2.5mm特長：ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

メーカー型番:526 サイズ:刃渡り 30 全長 43.5cm 背厚:2.2mm 重量:225g 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木

サイズ(cm)：27 メーカー品番：56172 カラー：白 全長(mm)：395 質量(g)：195 背厚(mm)：2.2

■商品説明●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆ

商品は写真の5番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 27cm 【全長】 410mm 【重量】 190g 【背厚】 2.4mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手...

商品の仕様●全長(mm)：390●質量(g)：170●背厚(mm)：2●メーカー品番：522●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を...

ハンドルカラーは６色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。　本研刃造り、本刃付、サブゼロ処理。●長さ：３０ｃｍ●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）、ハンドル／...

サイズ(cm)：27。全長(mm)：395。質量(g)：185。背厚(mm)：2.1。

使うほどに手に馴染む、本格仕上げ。【日本鋼口金牛刀シリーズ】材料の化学成分や不純物量にまでこだわりを持った、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながら

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。&l

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商

メーカー：ミソノ刃物株式会社。刃渡×全長：270×390ｍｍ。材質：モリブデン鋼。ミソノの技術が生きる洋包丁の最高傑作、モリブデン鋼包丁。切れ味が良くしかもサビにくいのが特徴です。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステン...

業務用

モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデンバナジウム鋼複合材(心材:モリブデンバナジウム鋼 ...

スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。

商品の仕様●全長(mm)：405●質量(g)：160●カラー：イエロー●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCSK-270●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系...

ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な...

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、

☆HACCPとは 食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品...

★商品合計金額3000円(税込)以上送料無料★Ｂｒｉｅｔｏ−Ｍ９ＰＲＯ。ブライトＭ９プロシリーズ。●材質／刀身：モリブデン・バナジウム鋼●サイズ／２７０ｍｍ●ハンドル／抗菌剤入り黒積層強化木●単位／１丁●メーカー品番／０１１８１９０２...

AEB0301

抗菌プラスチックカラー柄仕様、高温洗浄機や乾燥機に耐えられるように、柄を耐熱温度170℃の抗菌材入りプラスチックに変えた包丁です。

ステンレス鋼の中でも優れた切れ味が出る包丁です。 硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 筋引きは大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたメーカーオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●一体口金付きで衛生的。●耐腐触性

■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理

商品の仕様●外寸(mm)：全長：370 ●重量:165g●板厚/厚み：背:2.4●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：24cm■● ブレード部：耐久性に...

【商品説明】一体構造モナカ（空洞）ハンドルでエンボス加工錆びに強い水砥本刃付けで切れ味持続します。【仕様】●サイズ：刃渡／240×全長／375mm●板厚：2．5mm●質量：140g●材質：刃部／モリブデンバナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／1

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります

ALY9112

●【検索用】：筋引包丁 スライサー 孝義 筋引 24cm 庖丁 切れ味 関連品 0570ページ 3番 業務用 【検索ワード】 0570ページ 3番 業務用　検索ワード： 洋包丁 | 筋引...

ハイレベルでの技術を駆使した理想の包丁、TKG-PROシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：30cm■モリブデンバナジウム鋼　耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ...

商品の仕様●全長(mm)：405●質量(g)：150●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞...

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がござ

業務用

業務用

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 黒 RYS-22B 規格:[240mm RYS-22] 全長375mm 材質／刃：モリブデン...

特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。

【商品説明】ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を

堺南海 筋引 AS-5 27cm ●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。 ●刀身が柄の最後部まで差し込んであり...

ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場！ブレード(刀身)はプロのフォルム、プロの切れ味 16クロム・ハイステンレス モリブデン鋼で応える Misono440シリーズに プラスチックハンドル登場。●耐水性に優れ、カシメ式でしっか...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。