「筋引 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

お肉と筋を切り離すときに便利な包丁です。抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます...

●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●全長：407mm ●刃渡り：270mm ●重量：200g ●材質：刀・正広オリジナルのハガ...

抗菌カラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

業務用

高級包丁で料理がもっと楽しくなる。プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で

メーカー：ミソノ刃物株式会社。刃渡×全長：300×435ｍｍ。材質：モリブデン鋼。ミソノの技術が生きる洋包丁の最高傑作、モリブデン鋼包丁。切れ味が良くしかもサビにくいのが特徴です。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステン...

【商品情報】●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●抗菌剤が配合されたプ

源兼正 筋引 240mm規格 : [240mm]材質 : 日本鋼　黒合板柄　口金付[ASC:R=v/R=040/P=0011000]源兼正 ツバ付 筋引 240mm□ 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁...

経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 ●検索ワード：【 洋包丁 | 筋引 】...

AMSE4304A

商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです...

FUJICUTLERY ) ALI6502 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 筋引包丁

商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合が

実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。★検索用★ 日本鋼（ツバ付）筋引 240mm 【検索ワード】 5-0258-0302　検索ワード： 洋包丁 | 筋引...

ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 世界的に有名なスウェーデン・ステンレス刃物鋼を使用し、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので...

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます...

業務用

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。

背厚(mm)：2.5 ●メーカー品番：14818 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●検索ワード：【 洋包丁 | 筋引 】...

当店一番人気。ステンレス包丁最高峰の切れ味と刃持ちを実現したv金10号を使用。鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。厳選された純度の高い原料を元に...

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：433■板厚(mm) ： 背:2.2■重量 ： 220g■材質 ： モリブデンバナジウム特殊鋼、18-8ステンレススチール■食器洗浄機 ： ○JANCD:4906496807276【銀行...

スウェーデン鋼シリーズ】 優れた刃持ち、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。ミソノ自信作です。 手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。ツバ付・標準刃付け。 　※「龍」彫刻入りあり SUJIHIKI...

商品の仕様●全長(mm)：355●質量(g)：168●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：4522-23●ヴォストフ クラッシックシリーズ●材質：クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度56±)●ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザ...

乾燥による柄の腐敗がありません。又、刃にはモリブデン鋼を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●材質:8A鋼 サビ

背厚(mm)：2.1●メーカー品番：125M●品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。●龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象

商品の仕様●全長(mm)：443●質量(g)：280●背厚(mm)：2●メーカー品番：730TSM●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱...

MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

0586310

ーウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。タイプ：スライサー（筋引包丁）サイズ：【刃渡り】300mm（柄の長さは含まれておりません）...

商品の仕様●外寸(mm)：400 ●重量:190g●板厚/厚み：背:2.1●材質：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●刃渡り：27cm■● スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用● スウェーデン製ピュア・ステン...

お肉の筋を切るのに最適!日本鋼を使用した筋引包丁です。サイズ個装サイズ：2×42.4×6.6cm重量個装重量：259g素材・材質日本鋼生産国日本

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 　1050℃で焼き入れ

●材質：朴 ■● 対応背厚：2.0mm● 洋庖丁専用です。● 和庖丁にはご使用できません。● サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。

ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生

商品の仕様●グランドシェフSP のブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けた、この世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。●材質:ボーラーウッデホルム特殊鋼サビに強い●柄:アクリル樹脂※商品画像は

日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：21cm■堺孝行 日本鋼(ツバ付)シリーズ（2021年4月現在）...

耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼。衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品詳細筋引270mm：刃渡り270mm×全長395mm、重量：220g 材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

耐摩耗性、耐腐食性に非常に優れたボーラーウッデホルム特殊鋼に水牛柄を付けたグランドシェフ和式シリーズ。和筋引包丁。■刃渡り：240mm。■銘：登録　堺孝行。■刃：ボーラーウッデホルム特殊鋼。■柄：朴　六角半丸水牛柄...

木材は積層カラー天然木素材であるため、表面の質感や色が変化しますので、発送を選択することはできません。 ■ご注意1：包丁の刃先には絶対に触れないでください。 取り換え時には、充分安全を確認して、事故、けがのない様作業してください...

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています堺菊守和式シリーズ・ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。・和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群で

【関連商品】マスターコック抗菌カラー 筋引MCSK商品コード031745-001Wホワイト　24cm031745-002Wホワイト　27cm031745-003Wホワイト　30cm031745-004Yイエロー...

27cm　全長390mm　180g　背厚2.5mm炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリブデンを含有しております。鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が向上し、サビが出にくくなります。切れ味の抜群さ、刃...

業務用

耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼。衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品詳細筋引240mm：刃渡り240mm×全長365mm、重量：180g 材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル...