包丁
※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。ステンレス一体型ハンドルなので、熱湯消毒可能で衛生的です。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモ
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包丁
食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドルハンドルの板厚を薄く空洞にするこ
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 グレステン 筋引 724TSK 24cm 規格 : [724TSK 240mm] 材質 : グレステン鋼 へこみの部分に空気が入ることにより...
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包丁
※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。 へこみの部分に空気が入ることにより、 刃離れの良さと、 軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の
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包丁
EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ブルー 外寸 :370mm 製品重量:165g 材質:ブレード:モリブデンバナジューム鋼・ハンドル:18-8ステンレススチール ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼...
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「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り
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包丁
商品の仕様●重量:183g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども
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商品の仕様●全長(mm):360●質量(g):185●背厚(mm):2.5●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレス...
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【商品説明】ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を
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BRIETO-M11PRO 筋引 (両刃) 30cm。刃渡 : 300mm。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼。
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包丁
【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大
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包丁
背厚(mm):2.1●メーカー品番:124M●品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り、ミソノ・スウェーデン鋼包丁。●龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象
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包丁
◆SALE◆包丁全品値下げ中!!龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさやたくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。そこにはお守りとしての意味も含まれています。『ミ...
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包丁
Brieto-M11 PRO(本刃付) (3)筋引 300mm(1127)【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 洋包丁 抗菌 ステンレス 店舗用識別コード:11-0144-1103
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送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】藤寅作 DP鋼FU-805 筋引き 24cm外寸(mm) 全長:365重...
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包丁
ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます...
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包丁
サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されております。
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包丁
↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。[素材・材質]刀身:日本鋼、柄:強化木メーカー品番:13018サイズ(cm):27全長(mm):407重量(g):222背厚(mm):2.3
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包丁
商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、
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包丁
優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。 品番:13617 MV-S 筋引 240mm 商品仕様: ●母材厚:2.5mm ●刃渡:240mm ●重量:180g ...
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【送料無料!最短当日お届け】 ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易...
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包丁
果物、パン類など食品別に使用できる(使い分けが容易)ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ: 筋引包丁 サイズ: 【刃渡り】240mm【全長】356mm【背厚】2.2mm 重 量: 約110g 素 材:...
包丁
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増
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包丁
※こちらの商品は取り寄せ品となっております。 取り寄せ日数はおよそ4〜5日ですが、日数が延びる場合もありますので予めご了承ください。 サビに強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して製造したシェフ専用の
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包丁
本職の方にオススメします!焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。サイズ母材厚:2.3mm、刃渡り:300mm個装サイズ:6×40×2cm重量240g個装重量:280g素材・材質1.05%カーボン...
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包丁
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却
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伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ スウェーデン鋼。 ミソノ スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめ
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包丁
マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-270 ピンク 規格 : [MCSK-270 ピンク] 刃渡 全長 背厚 重量 : 270×405×2.2mm 160g。材質 : 刀身:モリブデ...
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ミソノ 人気 左利き 筋引き 24cm 日本製 ステンレス ミソノ 筋引き 240ミリ おすすめ ミソノ UX10 左利き用 筋引き ナイフ シェフナイフ ステン 庖丁 業務用 240mm 左用 スジヒキ
包丁
63層ダマスカス鋼の神秘的な美しさ 竹 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜。●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け 砥石による...
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