Misono
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包丁
切れ味抜群のミソノUX10シリーズ筋引サーモン包丁(27cm)。スウェーデン特殊鋼使用で、研ぎやすく、プロ仕様の切れ味です。庖丁は両刃、右仕様となります。刀身の表にも裏にもシャープな凹加工。ミソノの古...
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包丁
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「筋引」スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合か...
包丁
モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデンバナジウム鋼複合材(心材:モリブデンバナジウム鋼 ...
包丁
商品の仕様●全長(mm):400●質量(g):190●背厚(mm):2.1●メーカー品番:729●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノU×10シリーズ。●高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす...
青木刃物製作所
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包丁
施されております。女性の方に扱いやすいペティーナイフになります。堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁で、ダークブラウンを基調としスタ...
包丁
切れ味抜群の粉末ハイス鋼割込包丁 サイズ全長:約 37cm刃渡り:24cm重量約 195g内容量1本材質刃:粉末ハイス鋼(芯材)柄:黒色積層強化木 本通し(中心部:モザイクリベット使用)生産国日本製
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包丁
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「筋引」。■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm。●一般によく使われている従来の...
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包丁
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「筋引」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ...
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包丁
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「筋引」スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ...
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包丁
ソノUX10シリーズ「筋引」(サーモン型)庖丁は両刃、右仕様となります刀身の表にも裏にもシャープな凹加工ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎや...
包丁
(2)
■全長:392mm ■刃長:270mm ■重量:180g ■ブレード材:ハガネ ■ハンドル材:ローズウッド ■サイズには多少の誤差・個体差が生じる場合がございます。予めご了承ください。
包丁
27cm 全長400mm 190g 背厚2.1mm高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59?60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
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包丁
佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに愛用されています。ブ...
包丁
MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
包丁
世界中のコレクターが愛用する佐治武士 アイアンウッドとSRS13粉末ハイス鋼が盛り込まれた伝統的工芸品 ステンレス 筋引き包丁27cm 日本製 越前打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で...
包丁
(1)
新発売! 8寸240をさらに短くした、取り回しやすい7寸刃渡り210mmの筋引きです。このサイズは、ご要望が多く今回P柄 のみ新発売されました。衛生的で握りやすいP柄 (HACCP対応樹脂ハンドル)を使用。軽くて使いやすく、切れ味はバ...
Misono
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包丁
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:24cm■特長切れ味が冴え、しかもサビにくいです。ミソノモリブデン鋼庖丁は...
包丁
■刃長:240mm ■刃厚:2.5mm ■ブレード材:ステンレス鋼(MBS−28) ■ハンドル材:積層強化木 ■重量:180g ■中子形状:本通し(ハンドル部全体) ■口金:有り(一体型)
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包丁
(8)
刃長270mmの筋引きです。9寸(270)の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく使われます。正広特製の炭素綱(さびる鋼)を使用していますが、常に使っておられる場合は、肉の脂がつく事もあり...
包丁
杉本(全鋼) ●特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※30cmはハムスライスになります。...
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包丁
(2)
■全長:360mm ■刃長:240mm ■ブレード材:ハガネ ■ハンドル材:抗菌材入エラストマー樹脂 ■熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 ■サイズには多少の誤差・個体差が生じる場合がございます。予めご了承ください。
包丁
27cm 全長395mm 170g 背厚2.1mmミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことにあります。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びに...
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包丁
堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配があり...
包丁
メーカー型番:822 サイズ:刃渡り 27 全長 39.5cm 背厚:2.1mm 重量:170g 材質:16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日本
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堺南海オールステンレス一体型料理庖丁は刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありませ...
包丁
錆びに強くお手入れも簡単な筋引包丁は魚調理に向いています。商品名 筋引粉末ハイス鋼包丁 270mm 刃の形状 両刃 構造 割込 鋼材 特殊鋼 鋼材の種類 SRS:錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ...
青木刃物製作所
包丁
日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。商品名堺孝行青二鋼筋引包丁27cm刃渡270mm日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し鋭い切れ味と独特の輝きがあります。
包丁
おすすめ ミソノ 筋引き シェフナイフ ナイフ 30cm 刃物 人気 モリブデン鋼 サーモン 筋引き みその サーモン筋引き ナイフ MISONO モリブデン 筋引き 包丁 筋引 ミソノ モリブデン 商品の詳細...
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品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「筋引」(サーモン型)■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:27cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ...
包丁
ステンレス特殊鋼を仕様。 ・ミソノの伝統と新しい技術の融合から生まれたステンレス包丁の最高峰です。 ・ハガネ包丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。 ・洋銀を施したツバとリベット、高品質のハン...
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包丁
青木刃物製作所
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包丁
サビにくくよく切れる、堺孝行イノックスシリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状:筋引(スライサー)型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:24cm■サビにくくよく切れるクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用しています...
包丁
440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
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