包丁
10.5cm 全長232mm 90g 背厚3.3mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そし...
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包丁
商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) 相出刃庖丁 16.5cm KS2416 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております...
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包丁
コンポジット技術を使用し、高級ステンレス刃物鋼を刃材とした三層鋼が鋭い切れ味と持続性を実現。刃の波紋と優しい印象の白合板を用いたハンドルで流麗なデザイン性を表現。 商品説明「コンポジット技術」を使用。高級ステンレス刃物鋼を刃材とした三...
包丁
●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。●背厚:3.6mm【外寸...
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包丁
【仕様】サイズ:33cm全長:477mm背厚:2.0mmサイズ違いはこちら30cm36cm39cm42cm45cm48cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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包丁
和庖丁 柳刃包丁です。白二鋼に本霞研を施した水牛桂柄の包丁です。お刺身を切る時に最適!・日本製 神田上作和庖丁・柳刃です。・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。・白二鋼はプロの方...
包丁
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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包丁
【刃渡】24cm 【全長】380mm 【g】110g 【背厚】3.4mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので...
包丁
堺孝行 出刃 和包丁 1尺 300mm 安来白三鋼 霞研 水牛柄 安来の白三鋼を使用した切れ味鋭い和包丁【本職用〜家庭用】 出刃包丁 ■刃渡り:300mm ■銘:堺孝行 ...
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包丁
特徴 ■特徴 ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます...
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包丁
●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意:正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...
包丁
す。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。堺の職人がプロ用ハガネ白二鋼で作った本格和包丁です。※切れ味の良いハガネ製につき錆の発生にはご
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包丁
●商品名:正本 本霞玉白鋼 むき物包丁 KS2718 18cm●刃渡:180mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通し...
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包丁
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【切れ味が鋭い】刃体が3CR13ステンレスで作ら れて、斜めの磨き技術で刃先の厚みをさらに薄く仕上げることにより、食材への切り込みが 良く、鋭い切れ味を実現可能; 【グリップ感が抜群】取っ手はABSの素材を使用して、人間工学設計で
包丁
※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長280mm 店舗用識別コード:TKG-77-0310-1901 TKG-78-0316-1901
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包丁
3 舟行包丁 白鋼本職用水牛柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や小骨などの切断に 【仕様】 ・サイズ : 210mm(柄の付け根から) ・刃の形状 : 片刃(右利き用) ・鋼 : 安
包丁
【刃渡】24cm 【全長】375mm 【g】100g 【背厚】3.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので...
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包丁
18cm 全長326mm 180g 背厚3.6mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に
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包丁
※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。堺の職人が手造りで作ったプロ用本格和包丁。※切れ味の良いハガネ製につき錆の発生にはご注意くださ
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包丁
◆SALE◆包丁全品値下げ中!!正本 本霞・玉白鋼山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い
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包丁
◆SALE◆包丁全品値下げ中!!『佐文(SABUN)』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃33cm、全長488mm■質量:140g■背厚:4.1mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります...
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長320mm 背厚4.5mm 重量 190g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 36cm●刃渡:360mm●重量:1150g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職...
包丁
【刃渡】21cm 【全長】335mm 【g】110g 【背厚】3.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので...
包丁
堺製プロ仕様 魄刃 Hakuba 本霞白二鋼 柳刃包丁8寸 240mm 24cm 刺身包丁 水牛角柄 鞘ピン付 日本製 Made in Japanサイズ 全長 375mm刃の長さ アゴ〜切っ先 230mm...
包丁
【刃渡】30cm 【全長】450mm 【g】160g 【背厚】3.6mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので...
包丁
【刃渡】18cm 【全長】315mm 【g】170g 【背厚】3.5mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので...
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包丁
サイズ:全長(mm)285 本体重量:70g 素材・材質:刃/白鋼、柄/木柄 原産国:日本 背厚〈mm)2
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包丁
【刃渡】24cm 【全長】375mm 【g】100g 【背厚】3.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので...
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包丁
【刃渡】27cm 【全長】419mm 【g】175g 【背厚】4.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので...
包丁
※この商品は代引不可です。 正本 本霞・玉白鋼 鎌型薄切庖刀 KS0727【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 和包丁 片刃 店舗用識別コード:11-0151-1008
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包丁
【刃渡】21cm 【全長】340mm 【g】110g 【背厚】3.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので...
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