「白 鋼 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

サイズ：刃渡り240mm　材質：刃…本霞白三鋼、柄…天然木生産国：日本

堺孝行 鎌形薄刃 和包丁 195mm 水本焼 安来本焼白二鋼 朴 水牛柄 安来の白二鋼を伝統工芸士が水焼した波紋も鮮やかな本焼き和包丁 鎌形薄刃包丁 ■刃渡り：195mm ...

■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」...

コンポジット技術を使用し、高級ステンレス刃物鋼を刃材とした三層鋼が鋭い切れ味と持続性を実現。刃の波紋と優しい印象の白合板を用いたハンドルで流麗なデザイン性を表現。 商品説明「コンポジット技術」を使用。高級ステンレス刃物鋼を刃材とした三...

サイズ ・全長：約400mm ・刃渡：約240mm ・重量：約370g 材質 ・刃部：白紙二号鋼 (安来鋼) ・柄部：木 (ほう 小判柄) 【特徴】 ・鮭をさばくときに使用する業務用の庖丁です。 ・鮭...

雪藤 中霞・玉白鋼 ふぐ引包丁（テッサ包丁）33cm ●材質：中霞・玉白鋼 ●サイズについて：商品のサイズは刃渡りです。柄の長さは含みません。 ●サイズ：刀身33cm・全長490mm...

商品の仕様●外寸(mm)：400 ●重量:323g●板厚/厚み：背:4.7●材質：玉白鋼 ●刃渡り：24cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は...

●商品名：本霞（玉白鋼） 鎌形薄刃 19.5cm●幅×奥行×高さ(mm)：340×-×-●メーカー：-●重量：202g[特記事項]背厚：3.7●配送料について●この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします...

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！『佐文（SABUN）』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃16.5cm、全長310mm■質量：285g■背厚：7.5mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります...

商品は写真の8番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】18cm 【全長】275mm 【g】200g 【背厚】6.0mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...

本霞・玉白鋼 柳刃刺身庖刀 KS0439 サイズ: 390mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります。 　特徴は鋼の硬

質：刃芯：白鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上：

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】255mm 【質量】140g 【背厚】6.3mm 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0302 TKG-78-0289-0302

【仕様】●種別：鎌薄刃包丁(かまうすばほうちょう)●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリー

商品のご紹介タイプ：薄刃包丁サイズ：【刃渡り】240mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】本霞玉白鋼備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付

サイズ 全長390mm 背厚4.8mm 重量 300g 材質 安来白鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

刃渡18cm 全長335mm 312g 背厚7.3mmソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。4579300

堺孝行 柳刃 和包丁 1尺2寸 360mm 安来白二鋼 特上 水牛柄 安来白二鋼に最上の研ぎを施した堺孝行本職用ベストセラー包丁です。 柳刃包丁 ■刃渡り：360mm ...

●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意：正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...

刃渡21cm 全長365mm 234g 背厚4.1mmソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。4580500

24cm　全長385mm　100g　背厚3.1mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に

刃長：約185mm・全長：約315x48x20mm・素材：軟鉄／白鋼・重量：約135g・種類：出刃包丁（和包丁）・刃のタイプ：両刃 この出刃包丁は、魚をさばく際に優れた性能を発揮します。また、肉厚で骨も簡単に断ち切ることができ...

蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1000g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ...

ます。片刃背厚：3．6mm【仕様】●全長：385mm●重量：139g●厚み：背3．6mm●材質：玉白鋼●刃渡り：24cm【備考】※メーカー

のが特徴です。 【安来鋼の白鋼を使用】刃の鋼は、安来鋼（やすきはがね）の「白鋼二号」を使用。鋭い切れ味と、研ぎやすさを兼ね備えた鋼です。 【箱入りなので贈り物にもピッタリ】包丁は紙製の化粧箱入りです。ギフト対応も可能ですので...

ふぐ引 和包丁 8寸 240mm 安来白二鋼 特上鏡面 水牛六角半丸柄 安来白二鋼を使用し、表（平の部分）を鏡の様に磨き上げた美しく優雅な包丁です。 ふぐ引包丁 ■刃渡り：240mm ...

【刃渡】27cm 【全長】415mm 【g】185g 【背厚】4.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので...

※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長333mm 【重量】310g 【背厚】7.1mm 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0504 TKG-78-0289-0504

【仕様】●種別：蛸引包丁（たこひきほうちょう）●サイズ：刃渡り210mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズ

本霞研（白三鋼）シリーズ 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　高品質の白三鋼を使用し...

商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になりま

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！『雪藤』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃24cm、全長380mm■質量：150g■背厚：4.0mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

サイズ:約2.5×23×1.8cm 本体重量:50g 素材・材質:鉄・鋼 原産国:日本 刃の長さ: 105mm 刃:両刃

【ご注文について】お客様のご都合（数量間違いや型番・適合間違いも含む）による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。当店からの確認メールや、ご入金確認のメ

33cm　全長491mm　260g　背厚4.7mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に

※この商品は代引不可です。 正本 本霞・玉白鋼 出刃庖刀 KS2022【送料無料】 庖丁 業務用ナイフ 和包丁 片刃 店舗用識別コード：11-0151-1309

●料理人から人気の高い白鋼二号を使用。●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用いただけます。●背厚:4.0mm【外寸...

【刃渡】21cm 【全長】340mm 【g】110g 【背厚】3.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので...