「牛刀」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

検査用品 微生物検査用品 ●洗いやすく衛生的です。 ●握りやすく滑りにくい形状です。 商品の仕様 ●牛刀包丁 ●刃渡りサイズ(mm):270 ●材質:刃/ハイカーボンステンレス(SUS420J2)、柄/ステンレス(SUS304)...

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。●ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。●刃部とハンドル部の(溶接による)一体化

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。●最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者は

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCO貝印 関孫六 桃山 牛刀180mm 〔品番:000AE5148〕[ 注番:5806249]特長●ハガネの特性活きる本割込み仕様。●鋭い切れ味と研ぎやすさにこだわった本格派シリーズ...

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。●ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン

440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOTKG カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BL 21cm ブルー 〔品番:AKL3004〕[ 注番:1395689]特長●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で...

●両刃●外寸：468mm●重量：360g●板厚：背：3.0mm●材質：モリブデン鋼●刃渡り：330mm

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。●手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブ

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOTKG 正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 14814 30cm 〔品番:AMSI205〕[ 注番:1862500]特長●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております...

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。●最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者は

日本鋼(口金付)巾広厚口牛刀 33cm 〔品番:AKK9003〕[ 注番:1867116]特長●堺菊守日本鋼(口金付)日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。●牛刀に比べて幅、厚みが約1.5倍のため耐久性に...

●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃●外寸（mm）：295●重量：95g●板厚厚み：背：1.8●材質1：モリブデン・バナジウム鋼●材質2：ポリプロピレン樹脂...

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOIKD カラー牛刀(BL)270 〔品番:S02200005510〕[ 注番:3935442]特長●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。●...

440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。

●鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。●サイズ：393×70×21mm●重量：240g●刃渡り：210mm●材質：刃/ステンレスクラッド複合材、柄/積層強化木●生産国：日本●コード番号：204775

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。●手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOTKG SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 18cm 〔品番:ASB5818〕[ 注番:1386376]特長●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板...

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCO貝印 ポップスター牛刀 〔品番:000AB5116〕[ 注番:5806204]特長●やわらかな曲線でデザインした、やさしい手あたりの「ステンレスハンドル」刃と...

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCO貝印 関孫六 安土 牛刀180mm 〔品番:000AE5143〕[ 注番:5806264]特長仕様仕様2●ハガネの特性活きる本割込み仕様。●鋭い切れ味と研ぎやすさにこだわったシリーズ...

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOTKG カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BK 21cmブラック 〔品番:AKL3005〕[ 注番:1386362]特長●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で...

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。●抗菌特殊塗装を施してあります

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。●両刃●外寸（mm

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。●両刃●外寸（mm

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。●両刃●外寸（mm

●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃●外寸（mm）：295●重量：95g●板厚厚み：背：1.8●材質1：モリブデン・バナジウム鋼●材質2：ポリプロピレン樹脂...

TRUSCO貝印 関孫六 茜 牛刀210mm。●三工程刃付けによる爽快な鋭い切れ味。●切れ味が長く続く、高硬度刃体を採用したシリーズ。●研ぎ直ししやすいステンレス三層鋼。

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOTKG 堺孝行 日本鋼(ツバ付)牛刀 21cm 〔品番:ANH02021〕[ 注番:1862550]特長●堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し...

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。●両刃●外寸（mm

・「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。・人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。・抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハン

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOIKD カラー牛刀(BK)180 〔品番:S02200005740〕[ 注番:3935515]特長●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。●...

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。●両刃●外寸（mm

錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。●プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。●外寸（mm）：460

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOTKG マイルドカット 2000抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MCG-Y 〔品番:AMI01YE〕[ 注番:1868869]特長●マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁...

●ダマスカス鋼の由来。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。●最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。●ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●外寸（mm

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOTKG 正広 プラ柄MV鋼 牛刀 13911 21cm 〔品番:AMSC8911〕[ 注番:1864153]特長●正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃●※洗浄機対応...

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。●両刃●外寸（mm

オレンジブック トラスコ中山　TRUSCOTKG ブライトM11プロ 牛刀 M1104 24cm 〔品番:ABL15104〕[ 注番:1868619]特長●プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です...

●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。●手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい