「正本 牛刀」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

■特徴 ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 ●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ●両刃 ■仕様 ●外寸1：438 ●重量：280g ●...

AMSJ602

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】

シャープな切れ味が持続する、正本総本店のハイパーモリブデン鋼シリーズ「牛刀」

サイズ:全長(mm)510 本体重量:250g 素材・材質:刀身/玉白鋼、柄/水牛角朴柄 原産国:日本 背厚(mm)3.1

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27cm　全長440mm　200g　背厚3.0mm鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。AMSJ602

高硬度で耐磨耗性に優れた、切れ味が持続する牛刀。耐久性、弾力性に優れたハンドルは食器洗浄機にも対応し、抗菌剤配合で衛生的です。

刃渡24cm 全長372mm 230g 背厚2.4mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版　研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。7929400

包丁 キッチンナイフ 正本総本店 商品は写真の18番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です...

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7929300

AMSJ002

サビにくいステンレス鋼を使用し、使いやすさを追求した和食調理に最適な牛刀です。

AMS77024

刀身に最高級炭素鋼を使用した、正本総本店の最高級炭素鋼シリーズ「牛刀」

■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相

商品は写真の18番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 【刃渡】21cm 【全長】336mm 【g】160g 【背厚】2.4mm

AMSJ604

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サビにくいステンレス系の鋼、正本総本店のスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」

刀身に最高級炭素鋼を使用した、正本総本店の最高級炭素鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：27cm■ツバ付き、紫丹ハンドル■最高級炭素鋼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）...

シャープな切れ味が持続する、正本総本店のハイパーモリブデン鋼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm■ハイパーモリブデン鋼　カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度

サイズ(cm)：27 全長(mm)：400 質量(g)：290 背厚(mm)：2.4 【包丁特集003】【包丁特集010】

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正本 最高級炭素鋼 牛刀 27cm AMS77027 JANコード 4562208174731●サイズ(cm):27●全長(mm〉:408●重量(g):255●背厚(mm):2.4●材質：ブレード：炭素鋼...

●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意：正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...

●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意：正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...

商品の特徴 正本 ツバ付紫丹柄 牛刀 25.5cm CT-5025 ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 ●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版...

AMS77025

18cm 全長300mm 160g 背厚2.0mmカーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。ハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し...

【取寄品 出荷：約2−6日 土日祝除く】鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。

■商品説明 ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 ●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ●両刃 ■直径・サイズ 372<br

商品の仕様●外寸(mm)：303 ●重量:130g●板厚/厚み：背:2.2●材質：最高級炭素鋼 ●刃渡り：18cm。

正本 最高級炭素鋼 牛刀 24cm AMS77024 JANコード 4562208174717●サイズ(cm):24●全長(mm〉:372●重量(g):230●背厚(mm):2.4●材質：ブレード：炭素鋼...

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商品概要●商品名:正本 本霞玉白鋼 水牛柄牛刀包丁 KS3124 24cm●刃渡:240mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください...