「正本 本焼」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 柳刃刺身庖刀 包丁 240mm HS0424 ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います。刃の付け根から刃先まで十分に使って一気に引き切る片刃の包丁です...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 柳刃刺身庖刀 包丁 330mm HS0433 ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います。刃の付け根から刃先まで十分に使って一気に引き切る片刃の包丁です...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼誂・銀輪黒丹拵 銀輪黒丹8角柄・銀付黒丹サヤ付 本焼玉青鋼誂 柳刃刺身庖刀 鏡面仕上 包丁 333mm HA0433K ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います...

刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います。刃の付け根から刃先まで十分に使って一気に引き切る片刃の包丁です。一般の方は240mm位が適当ですが、本職の方は270mm、300mm等を利用されます。別にタコ引庖丁（蛸引包丁）やフグ専...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼誂・銀輪黒丹拵 銀輪黒丹8角柄・銀付黒丹サヤ付 本焼玉白鋼誂 柳刃刺身庖刀 包丁 300mm HS0430K ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 出刃庖刀 包丁 210mm HS2021 ◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。 魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 鎌形薄刃庖刀 包丁 240mm HA0724 ◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「か...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 角形薄刃庖刀 包丁 240mm HA0824 ◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。「かつら剥き」等に使用することで有名で...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 切付庖刀（片刃） 包丁 270mm HS1727 ◆「切付包丁」は柳刃・出刃・薄刃のそれぞれの要素を持った特殊な包丁で、主に関東地方で使われています...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼誂・銀輪黒丹拵 銀輪黒丹8角柄・銀付黒丹サヤ付 本焼玉青鋼誂 柳刃刺身庖刀 鏡面仕上 包丁 270mm HA0427K ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 出刃庖刀 包丁 165mm HS2016 ◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。 魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 鰻サキ庖刀 包丁 225mm HS1222 ◆鰻サキ包丁は鰻を割くために使われる独特な形をした包丁で、その地方によって形が異なります。関東は鰻を背開きにして調理しますが...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 タコ引刺身庖刀 包丁 300mm HA0130 ◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます。柳刃の他もう一つの刺身包丁で...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 菱形薄刃庖刀 包丁 225mm HS0922 ◆「菱形薄刃」はむき物包丁の大サイズタイプで、一般的な薄刃包丁よりも薄く造られているのが特徴です...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 東形薄刃庖刀 包丁 195mm HS0619 ◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「かつら剥き」等に使用することで有名で...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 柳刃刺身庖刀 包丁 360mm HA0436 ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います。刃の付け根から刃先まで十...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 鰻サキ庖刀 包丁 180mm HS1218 ◆鰻サキ包丁は鰻を割くために使われる独特な形をした包丁で、その地方によって形が異なります。関東は鰻を背開きにして調理しますが...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 フグ引刺身庖刀 包丁 270mm HA0527 ◆ふぐなどの身の固い魚を刺身にする包丁です。柳刃よりも峰が薄く、身幅も狭く...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 切付庖刀（片刃） 包丁 300mm HS1730 ◆「切付包丁」は柳刃・出刃・薄刃のそれぞれの要素を持った特殊な包丁で、主に関東地方で使われています...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 切付庖刀（片刃） 包丁 330mm HS1733 ◆「切付包丁」は柳刃・出刃・薄刃のそれぞれの要素を持った特殊な包丁で、主に関東地方で使われています...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 出刃庖刀 包丁 195mm HS2019 ◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。 魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 フグ引刺身庖刀 包丁 360mm HA0536 ◆ふぐなどの身の固い魚を刺身にする包丁です。柳刃よりも峰が薄く、身幅も狭く...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 タコ引刺身庖刀 包丁 240mm HA0124 ◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます。柳刃の他もう一つの刺身包丁で...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 フグ引刺身庖刀 包丁 330mm HS0533 ◆ふぐなどの身の固い魚を刺身にする包丁です。柳刃よりも峰が薄く、身幅も狭く、刃先も直線的で、てっさ包丁...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 タコ引刺身庖刀 包丁 270mm HA0127 ◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます。柳刃の他もう一つの刺身包丁で...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 出刃庖刀 包丁 150mm HS2015 ◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。 魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 タコ引刺身庖刀 包丁 360mm HS0136 ◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます。柳刃の他もう一つの刺身包丁で、主に関東で使われて来ており...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 出刃庖刀 包丁 240mm HS2024 ◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。 魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 角形薄刃庖刀 240mm HS0824 ◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。「かつら剥き」等に使用することで有名で...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 柳刃刺身庖刀 包丁 300mm HA0430 ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います。刃の付け根から刃先まで十...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 出刃庖刀 包丁 225mm HS2022 ◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。 魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 東形薄刃庖刀 包丁 195mm HA0619 ◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「か...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 フグ引刺身庖刀 包丁 240mm HS0524 ◆ふぐなどの身の固い魚を刺身にする包丁です。柳刃よりも峰が薄く、身幅も狭く、刃先も直線的で、てっさ包丁...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 菱形薄刃庖刀 240mm HS0924 ◆「菱形薄刃」はむき物包丁の大サイズタイプで、一般的な薄刃包丁よりも薄く造られているのが特徴です。切っ先が尖っており...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 タコ引刺身庖刀 包丁 270mm HS0127 ◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます。柳刃の他もう一つの刺身包丁で、主に関東で使われて来ており...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 東形薄刃庖刀 包丁 240mm HS0624 ◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「かつら剥き」等に使用することで有名で...