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包丁
商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) 相出刃庖丁 15cm KS2415 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております...
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包丁
◆商品は画像の8番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 出刃庖刀 KS2019 サイズ: 195mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...
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包丁
■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」...
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包丁
【送料無料!最短当日お届け】 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
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包丁
商品は写真の4番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】10.5cm 【全長】232mm 【g】90g 【背厚】3.3mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃...
包丁
正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 出刃庖刀 包丁 165mm KS2016 ◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します。魚の大きさ...
包丁
商品は写真の3番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】19.5cm 【全長】345mm 【g】240g 【背厚】5.8mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品...
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包丁
22.5cm 全長383mm 330g 背厚6.8mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そ...
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包丁
正本総本店 【MASAMOTO】 サヤ 出刃、黒打出刃用 210mm MS2021 ※庖刀にサヤ付でのお買上げの場合は、600円引きです。
包丁
16.5cm 全長314mm 280g 背厚7.8mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そ...
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包丁
●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意:正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...
包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】381mm 【質量】460g 【背厚】8.9mm 店舗用識別コード:TKG-77-0283-0308 TKG-78-0289-0308
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包丁
◆商品は画像の7番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 相出刃庖刀 KS2416 サイズ: 165mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...
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包丁
◆商品は画像の7番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 相出刃庖刀 KS2415 サイズ: 150mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...
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包丁
【商品説明】ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 片刃【仕様】●外寸:305mm●重量:163g●厚み:背5.0mm●材質:玉白鋼●刃渡り:16.5cm
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包丁
21cm 全長330mm 340g 背厚4.7mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。AMS79021
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包丁
商品は写真の3番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】24cm 【全長】400mm 【g】394g 【背厚】7.0mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...
包丁
■商品説明 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 ●背厚:7.3mm ■直径・サイズ 全長:3
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包丁
【重要:ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がござ
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包丁
【商品説明】ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 片刃 背厚:8.0mm【仕様】●全長:380mm●重量:414g●厚み:背8.0mm●材質:玉白鋼●刃渡り:21cm &...
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包丁
当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼン
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包丁
正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 相出刃庖刀 包丁 225mm KS2422◆相出刃は本出刃より細身で峰の厚さが薄手です。硬い骨の切断にはやや不向きですが、軽量なため使いやすく、身御包丁としても使える便利な包丁です...
包丁
【商品説明】ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。片刃背厚:8.4mm【仕様】●全長:405mm●重量:505g●厚み:背8.4mm●材質:玉白鋼●刃渡り:22.5cm【備...
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包丁
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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包丁
当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼン
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包丁
●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意:正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...
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包丁
正本総本店 【MASAMOTO】霞・玉白鋼 出刃庖刀 包丁 195mm KK2019 ◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します。魚の大きさに...
包丁
●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ:210mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がござ
包丁
サイズ:全長(mm〉379 本体重量:360g 素材・材質:ブレード/炭素鋼、ハンドル/紫檀 原産国:日本 背厚(mm)4.8
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包丁
正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉青鋼誂 出刃庖刀 包丁 120mm KA2012◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。 魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します。魚の大き...
包丁
◆SALE◆包丁全品値下げ中!!正本 本霞・玉白鋼山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い
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