「槌目 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●

刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 原産国 日本 備考 右利き・左利き兼用の包丁になります...

梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 120mm/調理器具/ブランド：梅鉢龍馬/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業/【梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 120mmの商品詳細】●料理用。●鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし...

商品特徴高級感のある美しい槌目模様の包丁【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【丈夫な背通し構造】刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な仕様。鋼材：サビにくくメンテナンスがし...

切れ味のよい包丁です。

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

野菜などでも柄と刃先を振り子のようにして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し...

機/使用不可 ●槌目模様が美しく、本格的な切れ味の包丁 ●独自の研削加工による鋭い切れ味 ●強度に優れたこだわりのハンドル ●美しい槌目模様 ●左右兼用・研ぎ直し可能 ...

匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです...

新潟三条の鍛冶職人の手仕事による切れ味抜群の本格包丁。 【金次郎 柳刃包丁270mm（桐箱入り）】 サイズ：刃渡り270mm。 材質・仕様：刃身…地金・安来鋼白紙2号・槌目。柄…栗八角水牛柄。刃付…片刃。　※右利き用です...

Ｖ10鋼（Ｖ金10号鋼）を両面からステンレス材（槌目加工有り）で挟み込んだ「割込」和式洋包丁です。 　柄は八角柄で、家具や床材にも使われる木目が美しいウェンジ材を使用しています。 切れ味抜群で錆に強い...

使いやすさと切れ味の両立。使いやすさと切れ味の両立。【商品説明】最近海外で人気の高い、切付型という形をしています。調理用包丁としての使いやすさと切れ味の両立をはかるため、刃先（切先）を剣のように尖らせることで、肉・野菜問わず切先を生か...

質量(g)：65●背厚(mm)：2.8●材質：安来鋼白紙●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売で

白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック。■刃の形状：片刃(右利き用)。■刃の仕上げ：槌目。...

【槌目　アジ切　片刃　12cm】 ●サイズ：12cm（全長245mm）/背厚2.8mm ●重量：90g ●材質（刃身）：安来鋼白紙 ●材質（ハンドル）：木製 ●原産国：日本 ■アジのような小さい魚をおろしたり...

関兼常 ステンレス 1K6 槌目磨き 筋引 赤合板丸柄 210mm KC-955全長:34cm

サイズ全長：約 33.4cm刃渡り：約 20cm幅：約 3.3cm高さ：約 1cm重量約 235g内容量1本材質ステンレス、木生産国ブラジル製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る

【ユニークで美しい】独特で美しいツチメ(槌目模様)が特徴のダマスカス刃です。 両側には33層のダマスカスステンレス鋼 (50/50 左右対称にグラウンドされたダブルベベルエッジ)で覆われた、手で研ぎ澄...

税込み5,000円以上送料無料！（※沖縄・離島を除く）

刃長:210MM ブレード材質:1K6ステンレス鋼 ハンドル:赤合板丸柄 重量:170G 日本製

r0i商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 柳刃 包丁 270mm 柳葉包丁 刺身包丁 剣型 両刃 V金10号 vg10 33層槌目 マホガニー柄 サヤ付き 青木刃物製作所 型...

商品の仕様●17層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。●ハンドル材に天然の鹿角を使用している為に実際の商品と色彩や形状が若干異なる場合があります...

商品の仕様●33層槌目ダマスカス和式 美しいダマスカス模様に切れ味鋭くサビに強いVG-10 を割り込ませた槌目の和式包丁です。●材質:VG10 サビに強い●柄:ケヤキ、口輪マホガニ※商品画像はイメージです...

aok-07409 024-0423321-001 ●33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。 ●材質:VG-10 サビに強い ●柄:デザートアイアンウッド

鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。 取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。 【仕様】 ●刃長：約105mm。 ●刃部：片刃。 【材質】 ●刃部材質：白紙相当。 ●柄部：木柄

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

料理用。鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。●刃長：約120mm。●刃部：片刃。●刃部材質：白紙相当。●柄部：木柄＋マーブル柄つば。

サイズ:全長(mm)245 本体重量:75g 素材・材質:刃/白鋼、柄/木柄 原産国:日本 背厚〈mm)2.8

aok-07412 024-0423324-001 ●33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。 ●材質:VG-10 サビに強い ●柄:デザートアイアンウッド

サイズ(cm)：10.5 全長(mm)：235 質量(g)：65 背厚mm)：2.8

商品の仕様●33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:デザートアイアンウッド※商品画像はイメージです...

食材を美味しく、そして美しく調理するために●至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ●刀身は食材のうま味を逃さない極上の切れ味。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み

aok-07474 024-0423337-001 ●33層槌目ダマスカス和式 美しいダマスカス模様に切れ味鋭くサビに強いVG-10 を割り込ませた槌目の和式包丁です。 ●材質:VG10 サビに強い ●柄:ケヤキ...

サイズ:刃渡り150mm 本体重量:約90g 素材・材質:刃部・モリブデン・バナジウム鋼/ステンレススチール ハンドル部/18-8ステンレス 原産国:日本/燕市 63層ダマスカス鋼

【桐箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。

鋭い切れ味が続くステンレス包丁。ものづくりの町「燕市」の職人が、一本一本丁寧に仕上げた高級包丁です。明るい槌目をあしらったデザインが良く、抜群の切れ味を長く維持してくれます。4種類それぞれに、三徳包丁とペティナイフをご用意...