お菓子作りツール
【万能菜切包丁】【全長】約308mm【刃渡り】約188mm【刃幅(刃元)】約65mm【背の厚み(刃元)】約2mm【刃材】33層ダマスカス鋼【刃紋】白波紋【刃処理】槌目模様【柄】天然木【柄丈】約125m...
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タイプ:両刃/利き腕:左右共通。重量:約250g。 【特徴】オーソドックスな形状のため使いやすく、シンプルで使いやすい鰻包丁です。鰻...
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73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60プラスマイナス1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部
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73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60プラスマイナス1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部
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プレミアムブレード:これはアジアのウサバナイフタイプで、ブレードの厚さは2.5mm、長さは7インチです。また、67層のダマスカス鋼で作られており、コア層は10Cr15CoMoV素材で、両側に33層の高品質の高炭素ステンレス鋼層で包まれ...
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73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60プラスマイナス1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部
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【両刃菜切包丁】【全長】約308mm【刃渡り】約178mm【刃幅(刃元)】約50mm【背の厚み(刃元)】約2mm【刃材】59層ダマスカス【刃紋】槌目白波紋【芯材】VG-10号【柄長】約125mm【柄幅...
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