包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。
包丁
安来の白鋼を使用した、普及タイプの和包丁。●全長:450mm●重量:300g●厚み:背4.1mm●材質:白鋼●刃渡り:30cm●片刃。
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包丁
●サイズ:(全長)約34.5cm、(刃渡り)約21cm、(刃幅)約3cm、(持ち手厚み)約1.9cm●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂●冷凍食品には専用の包丁をお使いくだ...
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包丁
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
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包丁
BRIETO-M11PRO 柳刃 (片刃) 27cm。規格 : [M1121]。刃渡 : 270mm。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼。
包丁
商品のご紹介 プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 タイプ: 柳刃 サイズ: 【刃渡り】210mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】抗菌剤入り黒積層強化木 特 徴: 【本研
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 本霞研和包丁正夫24cm No.05003【N】 規格:[24cm No.05003] 刃渡:240mm 材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 マスターコック抗菌カラー包丁 柳刃(片刃) MCYK-210 ホワイト 規格 : [MCYK-210 ホワイト] 刃渡 全長 背厚 重量 : 210×354×3.0mm 130g ※ガラスキ
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 青二鋼和包丁正夫24cm No.01003【N】 規格:[24cm No.01003] 刃渡:240mm 材質:青二鋼・水牛柄 [04-0394-01
包丁
規格 : [MCYK-300 ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 300×443×3.0mm 175g。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌)。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長455mm 背厚4.3mm 重量 210g。
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包丁
●サイズ:315×35×16mm、刃渡り=210mm●重量:152g●素材・材質:刃体=ステンレス単層材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/片刃付け)、柄=18-8ステンレススチール●生産国:日本●食洗機対応:...
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包丁
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁正夫36cm No.06007規格:[36cm No.06007] 刃渡:360mm材質:白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。[04-0395-07...
包丁
商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄●鍛造による包丁に黒丹柄を使用した堺刃物最上級の一品です。
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包丁
柄・サヤに漆器などに用いられる漆をほどこしました。●サイズ:240mm。
包丁
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
包丁
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
包丁
【刺身包丁】柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。 【67層ダマスカス】ダマスカス包丁は、ひと目みれば大変美しい紋様が迎えてくれます。 この模様は...
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包丁
【包丁のサイズ】:(全長)約430mm、(刃渡り)約270mm、(刃幅)約35mm、(持ち手厚み)約20mm、(重量)約259g 【包丁の材質】: 刃=ステンレス鋼(AUS-8)、ハンドル=黒檀樹脂と水牛角 【製品の特徴】: 刃は高品...
包丁
プロの料理人も絶賛の包丁。刺身の角が、キリッとします!サイズ刃渡り:約 24cm箱寸法:約 40×5.3×2.4(cm)内容量1本材質複合材(白紙3号・軟鉄)、水牛角、朴の木生産国日本製。
包丁
堺孝行 青二鋼和包丁正夫30cm No.01005。刃渡:300mm。材質:青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。
包丁
堺石藤 貞宗 正武 柳刃包丁 270mm 創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 そ
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 39cm●刃渡:390mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 シェフ和包丁正夫24cm No.04003【N】 規格:[24cm No.04003] 刃渡:240mm 材質:銀三鋼・水牛八角柄 耐蝕性・耐摩耗性に優れた
包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁】●全長(mm):340●質量(g):175●背厚(mm):3●メーカー品番:M1123●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウ...
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包丁
在庫状況:お取り寄せ/◆ステンレスの和包丁で手入れが楽です◆主に刺身を造るのに最適です◆刃渡り:200mm/[10662]
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包丁
サビに強いステンレス刃物鋼を使用した富士カトラリーの和包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂中国 ...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 青二鋼和包丁正夫36cm No.01007【N】 規格:[36cm No.01007] 刃渡:360mm 材質:青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級
包丁
柄・サヤに漆器などに用いられる漆をほどこしました。●サイズ:240mm。
包丁
メーカー名 山慎商会 JANコード サイズ 刃渡り:約 材質 刃:鉄・鋼、ハンドル:木材(朴) 生産国 日本 商品説明 【使用する際のご注意】 ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。 特に塩分の多
包丁
※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。本格的な魚料理に適した柳刃包丁です。サイズ全長345×刃渡り205mm個装サイズ:38×24×3cm重量90g個...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 銀巻(水巻) 正夫包丁 白鋼 33cm●刃渡:330mm●仕様:白鋼●付属品:錦袋、桐箱本焼両面鏡面仕上げの包丁に純銀付柄・サヤを取り付け、錦袋と桐箱に入れてお届けする最高級和包丁セットです。銀巻(水焼)包丁...
包丁
錆びに強いSW鋼を本焼に仕上げた切れ味するどい刺身包丁で堺の研ぎ職人が1本1本丁寧に研ぎ上げています。
包丁
ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。●長さ:30cm●材質:刃身/モリブデンバナジウム鋼(本研刃造り 本刃付)、ハンドル/ノバ
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】全長:457mm 刃渡り:295mm 幅:34mm 厚さ:3mm 重量257gbr【高級芯材】芯材に高級刃物鋼のVG10を使用し、刃に2層日本鋼を用い、切った時に素材の組織細胞をつぶさない、ステンレ...
包丁
●全長(mm):410●質量(g):172●背厚(mm):2.5●メーカー品番:10614。
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包丁
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
包丁
【包丁】【おすすめ】●サイズ:165m●鋼:日立安来 白鋼3号●柄:水牛口輪柄。刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています。極作は上作同様、職人さんに人気のあるクラスです。
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包丁
【仕様】●長さ:210mm●材質:刃身/モリブデンバナジウム、ハンドル/黒積層強化木●ツバ付【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用
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包丁
●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。
包丁
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
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