日本酒
篠峯シリーズで初めて使った『広島八反米』の純米吟醸の無濾過生酒です。 すっきりと綺麗な主質に、華やかではっきりとした吟醸香と 含みの柔らかさがあります。 一口で美味しさが口の中で広がります。 新酒はしぼりたてらしく...
日本酒
2019年搾りの平成30BY酒です。 岡山県産備前雄町米を50%になるまで自社内で磨きこみ、丁寧に低温にて醸したお酒になります。 産地を限定した米で醸す事により、なお一層雄町米の良さを引き出した仕上がりです。 ほんのりとフルーティーな
日本酒
こちらの商品は上槽後のお酒を火入れ作業後低温にて3年間熟成させました。角が取れて丸みのあるお酒です。 雄町米特有の旨味といいうか甘味がバランス良く表現された優しい口あたり。 香りは控えめ、味わいの中に 「雄町」のもつポテ
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