包丁
●濃州孫六作 ダマスカス三徳包丁 300H●日本でも有数の刃物の町として有名な岐阜県関市。鎌倉時代後期を発祥とし、室町時代には多くの刀匠がこの地に集まり、関だけでなく濃州地方にまで広がりました。その伝統技術を受け継いで一丁ず
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包丁
職人による繊細な技術と格式高い伝統の和包丁。サイズ約 横5×縦28(cm)刃渡り:16cm。重量約 100g。内容量1本。材質刃:モリブデンステンレス刃物鋼柄:白木。生産国日本製。
包丁
新潟県三条市の老舗メーカー製 よく切れる三徳包丁 日本製
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包丁
モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデンバナジウム鋼複合材(心材:モリブデンバナジウム鋼 ...
包丁
切れ味・耐蝕性に優れた国産の高品質包丁。◆サイズ 全長:29cm 刃渡り:17cm。◆材質 刃:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂。◆重量:100g。◆背厚:1.8cm。■特徴 ニューエーデルワイス...
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包丁
【商品説明】鍛冶職人の手により原始的な製法で打たれる、主に鉄と炭素鋼を使った、昔ながらの鉄の味わいを受け継ぐ伝統的な包丁です。鉄を使っているため、手入れを怠ると刃が錆びてしまいますが、切れ味
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を
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包丁
切れ味・耐蝕性に優れた国産の高品質包丁。◆サイズ 全長:26cm 刃渡り:14.5cm。◆材質 刃:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂。◆重量:96g。◆背厚:1.8cm。昭和31年の発売以来...
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包丁
一体成型コバルト合金鋼割込式で切れ味とお手入れの手軽さを両立。●商品仕様● ◆材質:18-8ステンレス、コバルト合金鋼割込 ◆サイズ:刃渡り24cm 全長36cm ◆重量:約150g ◆背厚:約2.2mm ◆生産国:日本 ◆メーカー:...
包丁
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
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包丁
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切れる、しかも錆びにくい!●商品仕様●◆刃渡り 18cm◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン...
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包丁
●日本製なので丈夫で安心 本体サイズ-幅(cm)5.3 本体サイズ-奥行(cm)2 本体サイズ-高さ(cm)30.5 本体重量(g)153g 材質・原材料・原産国●刃身:業務用ハガネ ●柄:木柄(ほうの木) 特徴●野菜に最適 お手入れ...
包丁
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
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マサヒロ 正広 11503 MS−3000 LS 【商品説明】【セット内容】11001 MSC MS−3000三徳型11006 MSC MS−3000 ペテー4978857115030類似商品はこちらマサヒロ 正広 11011 MSC...
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包丁
切れる、しかも錆びにくい!●商品仕様●◆刃渡り 30cm◆材質【刃】 モリブデンバナジウム鋼【持ち手部分】 黒合板【モリブデン鋼シリーズとは?】切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。
包丁
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理
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包丁
料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発。家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり
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包丁
モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデンバナジウム鋼複合材(心材:モリブデンバナジウム鋼 ...
包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
砥石による本格的な刃付けを施し鋭い切れ味を長く持続!抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜...
包丁
使い始めから本格的な切れ味!刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的!片岡製作所 竹 TAMAHAGANE ブレッドナイフ230mm TK-1118。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サビにくい13クロ...
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包丁
料理道を極めるプロのシェフ御用達包丁職人の誇りある逸品 ●商品仕様● ◆サイズ:刃渡り30cm ◆素材:炭素鋼 ■特徴 特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な 製造技術により、入念に手作りしたものです...
包丁
優れた刃持ちと鋭い切れ味。●商品仕様● ◆刃渡り 30cm ◆材質 【刃】 スウェーデン鋼 【持ち手部分】 黒壇・強化木。スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと
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包丁
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
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プロの理想の切れ味と使い易さを追求!砥石による本格的な刃付けを施し鋭い切れ味を長く持続!片岡製作所 Brieto-M9PRO D.P.S 牛刀240mm M904-D.P.S 【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●...
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包丁
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錆びにも強いダマスカス鋼鍛造庖丁、安心の国産品。◆サイズ:刃渡り18cm(全長30.5cm)。◆背厚:2.6mm。◆重量:約190グラム。◆素材 刀身:63層ダマスカス鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼。◆生産国:日本。◆メーカー:片...
包丁
プロの理想の切れ味と使い易さを追求!砥石による本格的な刃付けを施し鋭い切れ味を長く持続!●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強...
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包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
耐久性に優れた18-10ステンレス製扱いやすいアップタイプハンドルを採用100~200V IHクッキングヒーターに対応 本体サイズ-幅(cm)17.5 本体サイズ-奥行(cm)34 本体サイズ-高さ(cm)15.3 本体重量(kg)0...
包丁
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。耐腐触性に優れた積層強化木使用。
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理
包丁
日本のパーリングナイフ。【商品説明】くりむき包丁は、洋包丁で言うパーリング(ピーリング)ナイフです。皮むき包丁としてお使い下さい。また、刃の表面を研磨せず黒い部分(酸化膜で覆われている部分)を残すことでサビにくくなっ
包丁
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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