包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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包丁
刃渡り:210mm全長:350mm刃幅:45mm刃厚:2.4mm(背/峰の最も厚みのある部分)重さ:195g。■パッカーウッドパッカー材を何層にも重ねてレジンをしみ込ませ高温圧縮し作られます。そのため天然木に対して強度があり耐水性に優...
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包丁
サイズ:刃渡り270mm 材質:刃…1.05%カーボン・バナジウム・タングステン ハンドル…特殊強化ファイバーボード
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商品情報メーカー名河村刃物株式会社サイズ刃渡210mm
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【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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包丁
●商品仕様● ◆刃渡り 30cm ◆材質 【刃】 スウェーデン鋼 【持ち手部分】 黒壇・強化木 【スウェーデン鋼シリーズとは?】 スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、 1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと
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包丁
●商品仕様● ◆刃渡り 21cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベ
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包丁
●商品仕様● ◆刃渡り 27cm ◆材質 【刃】 16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】 強化木(黒) 【ミソノ440シリーズとは?】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス...
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熱湯消毒ができる衛生的なオールステンレス。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国心材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼ハンドル:18-8ステンレ...
包丁
●硬いパンも柔らかいパンも切りやすい ●日本製[made in TUBAME] ●三角錐フォルム柄で手にフィット ●食洗機対応可能 カラー 柄 本体サイズ-長(cm)38.5 刃渡り(cm)23.5 特徴●硬いパンも柔らかいパンも切り...
包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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●商品仕様● ◆サイズ:刃渡り21cm ◆素材:炭素鋼 ■特徴 世界的に極めて純度の高いと定評のある和鋼を使用し、 独自の研究と日本古来の伝統的な鋼の鍛錬と 高度な技術により入念に手作りしたものです。 良い切れ味を発揮する硬い鋼に
包丁
●商品仕様● ◆サイズ:刃渡り24cm(全長37.8cm) ◆背厚:2.9mm ◆重量:約215グラム ◆素材 刀身:63層ダマスカス鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 ◆生産国:日本 ◆メーカー:片岡製作所(新潟県燕市) ■特徴 ・...
包丁
●商品仕様● ◆刃渡り 24cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベ
包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハ
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包丁
●商品仕様● ◆刃渡り 33cm ◆材質 【刃】 モリブデンバナジウム鋼 【持ち手部分】 黒合板 【モリブデン鋼シリーズとは?】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン 高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベ
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r>刃渡り:150mm 材質:刀身/日本鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼 原産国:日本製...
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肉から野菜までどんな素材でも切れ味が抜群です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量(g)305g 材質・原材料・原産国刀身素材:ステンレス刃物鋼ハンドル:ローズ自然木日本 特徴肉から野...
包丁
カラー 柄 本体サイズ-長(cm)27.5 刃渡り(cm)15 特徴ステンレス製でさびにくい 商品説明 重量(g)約170 商品仕様 材質・素材 耐熱/耐冷温度(℃) 食洗器対応可否◯ 取り付け方法 付属品/セット内容 使用方法 お手...
包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハ
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【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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●商品仕様● ◆刃渡り 27cm ◆材質 【刃】 スウェーデン鋼 【持ち手部分】 黒壇・強化木 【スウェーデン鋼シリーズとは?】 スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、 1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと
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【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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左利きの方にオススメ!切れる、しかも錆びにくい!●商品仕様●◆刃渡り 30cm◆材質【刃】 モリブデンバナジウム鋼【持ち手部分】 黒合板【モリブデン鋼シリーズとは?】切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム...
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送料について こちらの商品は全国一律送料無料となります。 (送料が異なる場合には高いものに設定されます。) 納期について ※複数の商品をご購入いただいた場合や納期が異なる商品をご購入いただいた場合は商品がそろい次第の出荷と
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【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
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【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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プロの理想の切れ味と使い易さを追求!砥石による本格的な刃付けを施し鋭い切れ味を長く持続!●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強...
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●商品仕様● ◆サイズ:刃渡り16cm(全長29.8cm) ◆背厚:2.6mm ◆重量:約120グラム ◆素材 刀身:63層ダマスカス鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 ◆生産国:日本 ◆メーカー:片岡製作所(新潟県燕市) ■特徴 ・...
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ブレード部の波紋と鎚目が美しく、高級感を漂わせ視覚的にも良く、本格的な日本料理を楽しめます。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:ステンレス刃物鋼、柄:天然木...
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