日本酒
原材料 米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 楯の川酒造株式会社 山形県酒田市山楯字清水田27番地 安政元年(1854年)に酒造業を開始したのが楯の川酒造。 少量高品質をモットーに酒が醸
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商品説明■ 味わい山内杜氏 遠田嘉人氏が醸す やまと桜の味 ひと夏じっくりと低温にて眠らせ、旨味とまろやかさを 増した純米酒。新酒の瑞々しさに、熟成のコクとまろみ が加わり、まさに今だけの味わいが広がります。 秋の味覚の焼
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内容量 1800ml 原材料 米 ・ 米麹 原料米 岡山県赤磐雄町80%使用 精米歩合 45%。商品名の『中取り』とは、槽一杯に酒袋を積んでいき、上から少しずつ圧力を加えることで垂れてきたお酒のことで、香味のバランスが優れてい。
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配 送 クール便 商品名 九郎左衛門 裏・雅山流 月華(げっか) 720ml 名 称 日本酒純米大吟醸酒 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料/商品内容 原材料/米・米麹・醸造アルコール(全て国産) 原料米:出羽の里100...
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氷温貯蔵庫「酒眠蔵(しゅみんぐら)」で、原酒をマイナス5度で熟成させ、「本生酒」を瓶詰め密栓後に、「瓶火入」方式で1回火入。 爽やかな香りと風味を閉じ込めました。 「アル添酒の良さも、楽しんで欲しい...。」華やかさ・爽やかさ・涼やか...
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ープな超辛口タイプですが、熟成による落ち着いた味わい。 清涼感とキレの良さで、食中酒としておすすめです。 合わせるお料理は選ばないオールマイティーなタイプですが、米沢牛で有名な地域のお酒らしく肉料理にも抜群です...
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純米大吟醸で定番人気の上喜元。庄内で名杜氏といえば、鑑評会で最多受賞数を誇る初孫の後藤杜氏、それともう一人忘れてはいけないのが、この上喜元の佐藤杜氏です。上喜元の社長でもある佐藤杜氏は鑑評会では初孫に継ぐ県内2位の成績。
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フルーティで芳醇で、キレが良く、そして手頃な価格で購入できる、ワンランク上の『普段飲み清酒』。ウニ・いくら・生ハム・クリームソースパスタ等、それ自体がしっかりとした味を持った料理と良く合います。商品詳細情報種類純米吟
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商品説明■ コンセプト甘口ばかりの日本酒に飽きた方へ 美味しい食事に合う辛口の食中酒。 マスカットのような香りで旨口ドライ。 後味すっきりの万能型純米吟醸。 ラベルは山形県出身のデザイナー土屋勇太氏のデザイン...
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                    日本酒
吟醸仕込みを行い米本来のやわらかい味わいと淡麗辛口で肉料理や油の多い料理に良く合います。辛口ファンにお勧めの商品です。■ 原材料米、米こうじ■ 原料米出
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16度 原料米 雪女神(山形) 日本酒度 -1〜±0 製造元 加藤喜八郎酒造 / 山形県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 山形県産の「雪女神」を自社精米工場にて丁寧に
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                    日本酒
山形の新しい酒米「雪女神」で醸した純米大吟醸酒。 精米歩合35%ならではの繊細な味わい。優しい口当たりで、美しく透き通った吟醸香が貴方を魅了するでしょう。 ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細は...
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ブレンドならではの複雑で深い味わいとスッキリとした辛口が特徴です。 冷やしても、常温でも、ぬる燗でもおススメです。 このブレンドだけの味わいをお楽しみください。 ■お酒...
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独特の味の新感覚のどぶろくです。商品詳細 原料米 山形県指定酒造好適米 アルコール度数 7% 酒米 出羽の里100% 精米歩合 70% 酵母 協会10号 オススメの飲み方 冷酒。
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米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 株式会社鈴木酒造店 長井蔵 山形県長井市四ツ谷1-2-21 きめ細かくも圧倒的な味のヴォリュームの両立と上質な余韻を目指す酒です。 1年半の氷温
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商品詳細 内容量 720ml 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 兵庫県特A地区産山田錦100% 精米歩合 35% 商品説明 メロンやバナナを思わせるジューシーでフルーティーな香り。酒米の王様「山田錦」を使用した、まろやかな旨み...
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★雪女神について★ 雪女神(山形酒104号)は山形県の酒米「出羽の里」と宮城県の酒米「蔵の華」を掛け合わせた品種。 山形県工業技術センターが2014年度に実証栽培を始め2017年に「雪女神」の名称が決まった。 味を決めるでんぷん質の塊
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産地 山形県。本醸造酒。使用米 美山錦。精米歩合 60%。味わい やや辛口。内容量 720ml。
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ープな超辛口タイプですが、熟成による落ち着いた味わい。 清涼感とキレの良さで、食中酒としておすすめです。 合わせるお料理は選ばないオールマイティーなタイプですが、米沢牛で有名な地域のお酒らしく肉料理にも抜群です...
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お酒データ〜大吟醸から、米・米麹・水で醸した純米大吟醸に生まれ変わりました!〜 出羽燦々の柔らかな味わいと、トロピカルフルーツのような香りで軽快な口当たりが特徴です。
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あってほしい! 商品詳細 原料米 山形県産雪女神100% 精米歩合 40% アルコール度数 15% 日本酒度 ‐3(やや甘口) 酸度 1.6 製造蔵 奥羽自慢(山形県
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酒造好適米100% 精米歩合:50% 使用酵母:K601 アルコール度数:16度 日本酒度:-1 酸 度:1.6 アミノ酸度:0.9 芳醇 香りと酸味は穏やかで...
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1800ml アルコール分 15度以上16度未満 原料米 出羽燦々 日本酒度 +2.5〜+3.5 製造元 加藤嘉八郎酒造 / 山形県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください...
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すべての原料が山形オリジナル。 「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米です。 やわらかくて幅のある味わいと香りをお楽しみ下さい。 ※こちらの商品、「5月...
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九郎左衛門十代目 杜氏新藤雅信が「じっちゃん(第八代)の名に懸けて・・」醸す九郎左衛門のフラッグシップ! 酒米の雄《山田錦》を30%まで磨き上げ、じっくりじっくり醸し出されたお酒です。 原材料 米 米麹 (国産) 原料米 兵庫県産
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                    日本酒
米(国産)、米麹(国産米) 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 株式会社鈴木酒造店 長井蔵 山形県長井市四ツ谷1-2-21 1800mlサイズはこちら
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商品詳細 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦100% 精米歩合 40% 商品説明 蔵を取り囲むように流れる最上川の急流3難所 隼の瀬 から命名されました。岩礁が川底を覆い、水飛沫を立てながら激流とな...
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栄光冨士「新〜ARATA〜」栄光冨士の新しい「生」の定番シリーズです。 祥源(しょうげん)は出羽の里で醸した味わい豊かな純米吟醸無濾過生原酒 商品詳細 原料米 山形県産出羽の里 100% 精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酸度 1.5...
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雄町ならではの芳醇な味わいと無濾過ならではの旨さが冴えるお酒です。 商品詳細 原料米 雄町100% 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母
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まで磨いて醸した酒です。 造りはもちろん生もとの本格派です。 一貫して生もとこだわり続け、生産の日本酒の全量を生もとで仕込むのは全国でも数社を残すのみ
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地元生まれの酒造好適 「亀の尾」 100% 原料米:亀の尾100% 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸 度 :1.6 酵 母 :蔵酵母 アルコール分:16度 上喜元 → 上亀元 (じょうきげん) ...
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※配送種別: クール便(冷蔵) 商品名 九郎左衛門 裏・雅山流 極華(ごっか)720ml 名称 日本酒大吟醸酒 (鑑評会用出品酒) 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料/商品内容 原材料/米・米麹...
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山形の酒造好適米「雪女神」を50%まで磨いた純米大吟醸酒 原料米:山形県産雪女神100% 精米歩合:50% 日本酒度:-1 酸 度 :1.3 酵 母 :蔵酵母 アルコール分:16度...
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商品詳細■ 味わい2021全米日本酒歓評会金賞受賞。 精米歩合は大吟醸酒と同じ50%。程良い香りと淡麗辛口でスッキリとした味わい。■ 原材料米、米こうじ、醸造アルコール■ 原料米山形県産出羽燦々■ 精米歩合50%...
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                    日本酒
酒米の王「山田錦」100%仕込んだ酒の良さは「上品で風格ある米の旨み」 もろみを上層後、原酒を氷温貯蔵庫「酒眠蔵」(しゅんみんぐら)で氷温熟成(−5℃)させ、角のない丸みのある味わいをさらに引き出しました。 商品詳細 原料米
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米の旨味や上品な甘みのバランスが良い純米酒です。 飲み飽きしないため、食中酒としておすすめ。 ■お酒データ 原材料:米、米こうじ 使用米: 出羽の里 精米歩合:...
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                    日本酒
内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 兵庫県特A地区産山田錦100% 精米歩合 35%。花のような甘い香り、口に含むと熟れた果実の蜜のような上品で甘い香りが広がり、十四代らしい洗練された風味を感じる。
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★専用段ボール箱に入れてお届けいたします!独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とキレ味抜群のすっきりとした辛口の純米酒です。寿司、刺身にピッタリです。 ※魔斬(まきり)とは? 酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味
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原料米:酒造好適米山田錦100%使用。精米歩合:45%。酒質:純米大吟醸。アルコール分:16度。日本酒度:±0。
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50%まで磨いた純米大吟醸並みの酒 平成2年、山形県農業技術試験場庄内支場で産声をあげた出羽燦々。 美山錦などを親に持ち心白(米の中心の白い部分で酒米の場合これが大きいほど良いとされる)の発現率もよく、新しく山形県を代表する酒
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銘柄 大山 特別純米酒 出羽ノ雪 純米吟醸鶴岡美人 純米大吟醸 羽黒山 やまと桜 純米酒 初孫 魔斬 内容量 300ml。
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九郎左衛門当主兼杜氏 新藤雅信氏が酒造り当初から描いていた日本酒のあるべき姿を表現したお酒 裏・雅山流は「スーパー本醸造酒」を酒造界に新たな日本酒のあり方を問いかけました。 この「超裏雅山流」は伝統にのっとった(トラデ
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                    日本酒
落ち着きのある味わい酸味が料理の味をひきたてます。 幻の銘柄米「亀の尾」の血統を伝える県産美山錦を麹米に使用。 生もと造りでしっかりした落ちつきと広がり。 保存/できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。
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上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛(+15) 極限まで甘味を削り醗酵させた超辛口。キレのある味わいと海鮮系の食事と相性抜群。 原料米:五百万石100% 精米歩合:50% 日本酒度:+15 酸 度 :1.3 酵 母 :蔵酵母 ア...
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原料米:山形県産出羽燦々 100% 精白歩合:60% 酵 母:山形酵母 日本酒度:−3 酸 度:1.5 アミノ酸度:0.7 ALC:14度 山法師のスペックの中でも甘みが特徴の酒質 飲みやすい純米吟醸生酒です・・・ 山法師の...
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