包丁
ステンレス柄使用、衛生的。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した牛刀です。マサヒロ品質 錆に強。
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包丁
33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。
包丁
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土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶。製品仕様 ■サイズ:全長約370mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約4mm 柄部 長さ約145mm 幅約26mm(最大) 厚み約22mm。■重量:約160g。■材質...
包丁
菜切り包丁 菜切り庖丁 薄刃包丁 薄刃庖丁 和包丁 和庖丁 業務用 プロユース モリブデン鋼 木製ハンドル 堺刀司 菜切 薄刃 包丁165mm ワイン 牛刀 ペティナイフ ペティーナイフ
包丁
技術を 加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて 最高の和包丁を造り上げることに成功 楽しい御料理の必需品。 サビに強く...
その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 神田作・黒合板シリーズの牛刀です。 ・ステンレス鋼を使用した、モリブデン鋼手研本刃付の包丁です。 ・鋼の切れ味とステンレスの錆びにくさをミックスしたステンレス製モリブデン鋼。 ...
包丁
バナジウム0.1〜0.3% 牛刀包丁 180mm 商品は男女問わずご利用いただけます。 関の職人による丁寧な刃付けなので、プロの料理人の方にも お勧めで...
包丁
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種類:牛刀 重さ:167g 全長:300mm 刃渡り:180mm 岐阜県 関市産 日本製 素材:AUS8(8A)カーボン0.8% クローム13〜14% モリブデン0.25% バナジウム0.1〜0.3%...
包丁
《 和包丁 牛刀 銀三鋼 》 商品概要品番:14215刃長:300mm【銘】堺孝行為【柄】黒丹八角柄 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。
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包丁
商品の詳細 サイズ(mm) 約222×53×高さ372mm ゴム板切り込みサイズ:178×10mm 材質 18-0ステンレス
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包丁
商品のご紹介タイプ:牛刀包丁 両刃サイズ:【刃渡り】210mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】ハイカーボン特殊ステンレス鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい
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包丁
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驚きの切れ味、軽い力でスパッと切れる。かぼちゃの皮のような硬いものから、鶏肉の皮や熟したトマトのような柔らかいものまで、簡単に切れます。
この製品をおすすめするレビュー
【総評】牛刀つまり西洋包丁のことですね。シャープな切れ味が特徴なんです。モリブデンバナジウムステンレス鋼という金属を用いている。刃先の部分には ハマグリ刃という、日本刀と同じ構造が採用されているそうですよ。まったく知りませんでしたけど・・・・・・・・見た目はちょっと引きますけどね。まあ、切れ味のすごいこと・・・・やわらかなトマトだってスパッときれるし、大根だってすっきり切れる。何物にも代えがたい切れ味なんでね、驚きですよこれは。包丁の素材が切れ味を生むんですかねぇ。。よくは知りませんけど。
包丁
牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた、ダマスカス和式剣型牛刀です。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁...
包丁
【450年以上の歴史】のある包丁です。お料理好きな方への贈り物に喜ばれます! メーカー:築地有次 / 種類:A和式牛刀 / 用途:魚、肉、野菜用(多目的) 刃の長さ : 210 mm / 材質 : AUS-10鋼 /...
包丁
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関の包丁和包丁シリーズ! 濃州正宗作/包丁■選べる2種セット(樹脂) 商品詳細 選べるセットをご用意しました! お好きな包丁を2種類お選びください。 もちろん同じもの2個でもOK!! お客様のお好きなセットで発送いたします...
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包丁
切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムを添加。職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。肉だけでなく、野菜や魚...
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包丁
eb-8500900 商品の仕様●外寸(mm):全長:450 ●重量:265g●板厚/厚み:背:3.0●材質:ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄:紫檀八角 ●刃渡り:30cm■● 適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな...
包丁
【送料無料!最短当日お届け】 ●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃
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包丁
岐阜県関市の包丁メーカー。職人が丹精込めて製造する和包丁・洋包丁・こども用は、鋭い切れ味でプロから一般家庭まで幅広く支持される。正広 日本鋼 ローズ 牛刀 330mm 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用...
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包丁
※配送料・お届けは条件にて異なります】 岐阜県関市で伝統を受け継ぐ職人の手による、包丁の至宝。三徳、薄刃、牛刀、刺身、出刃、ペティ、小出刃、中華包丁と多彩な種類を揃え、プロから家庭用まで幅広く活躍します。ステンレス刃物鋼を採用し...
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包丁
※配送料・お届けは条件にて異なります】 岐阜県関市で伝統を受け継ぐ職人の手による、包丁の至宝。三徳、薄刃、牛刀、刺身、出刃、ペティ、小出刃、中華包丁と多彩な種類を揃え、プロから家庭用まで幅広く活躍します。ステンレス刃物鋼を採用し...
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包丁
日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-145Y 牛刀 (イエロー) 180mm モリブデンバナジウム鋼 イエロー 【F145Y 牛刀 包丁 藤寅工業】...
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包丁
キッチン用品 調理器具 和包丁 牛刀包丁 ナイフ 日本製 【正広作 MV口金ステンレス包丁 左用 牛刀 240mm】キッチン用品 調理器具 和包丁 牛刀包丁 ナイフ 日本製サイズ(約):全長375×幅...
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包丁
日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro FU-892 藤次郎 藤寅作 牛刀 300mm DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ 【FU892 F-892 牛刀包丁 Tojiro pro】
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食材の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 本格的な和料理を楽しめます。 新生活のスタート時や、プロ から 初心者 問わず 料理をもっと楽しみたい方におすすめで
包丁
日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-807 牛刀 180mm DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 180mm 全長 310mm...
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包丁
切れる、しかも錆びにくい!●商品仕様●◆刃渡り 30cm◆材質【刃】 モリブデンバナジウム鋼【持ち手部分】 黒合板【モリブデン鋼シリーズとは?】切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。
包丁
高級品質で使いやすい! 日常使用 贈り物にも最適です 当ページは、6本入り 1ケースでの特価販売のものとなります。キッチン用品大手の和平フレイズより、新潟県燕三条地区の職人技から生まれた 手研ぎ本刃付けステンレス包丁とな
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包丁
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MV黒合板 牛刀 210mm 錆に強く、切れ味の持続性に優れた 正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-28)を使用しましています。 一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げの牛刀です。 ...
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包丁
サイズ:全長約142MM口輪:約21MMX23MM柄尻:約21MMX26MM穴深さ:約120MM中子:約11MMX2MM 材料:高級積層カラー天然木、白銅リング、天然木リング、モザイク鋲 木材は積層カラー天然木素材であるため、表面の質...
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日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-888 牛刀 180mm DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 180mm 全長 305mm...
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包丁
フルーツナイフ 和包丁 洋包丁 柳刃包丁 包丁 ペティナイフ 筋引包丁 正夫(柳刃) 三徳包丁 菜切包丁 牛刀 子供包丁 】【kisi-13-0122】ハンドルに和式柄を採用した、和包丁感覚の洋包丁、両刃仕様です...
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