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FU-883 藤次郎 藤寅作 ペティナイフ 120mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ 【FU883 F-883 包丁 Tojiro pro】

mm(刃渡180mm)本体重量:190g材質:ブレード部/コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部/18-8ステンレス鋼、ハンドル/黒積層強化木(ECOウッド)原産国:日本

全長:370mm(刃渡り:340mm) 本体重量:220g 材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドルPOM樹脂、口金/18-8ステンレス鋼 生産国:中国

『匠 UN-RYU（雲竜）』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...

業務用

日本製

錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。刀身：オリジナルステンレス鋼MBS-26...

錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。全長:225mm...

昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級の本格仕上の牛刀です。全長：428mm。刃渡り：300mm。刃厚：2.8mm。重量：440g...

れたモリブデン特殊鋼を使用。ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくい衛生的なつくりをしています。藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。環境に配慮した紙パッケージ使用。【サイズ】牛...

003-0155419-001 kisi-13-0116-0701 kisi-12-0100-1601 ●検索ワード： 洋包丁包丁

商品の仕様●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 和包丁 包丁 菜切包丁 出刃包丁（左きき用） 正夫（柳刃） 三徳包丁 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） アジ切包丁 蛸引包丁 】●研ぎやすく、使いやすい。プロ...

堺菊守サーモン型（口金付・本刃付加工）（2）筋引270mm。●特殊ステンレス鋼を使用。両面に楕円状のくぼみを設けました。刃面に施したディンプルが切り離れ効果を実現しました。アゴを丸くカットし握りやすさを高めました...

商品情報サイズ全長　　265mm刃渡　　145mm厚み　　2.2mm重さ　　135g 材質刃体　　特殊炭素鋼柄　　　黒合板共口その他箱入

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro FU-884 藤次郎 藤寅作 ペティナイフ 150mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ 【FU884 F-884 包丁 Tojiro pro】

業務用

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商

送料について↓ コメント 料理の基本のナイフとして野菜や肉、魚など様々な調理に使用できます。 家庭用包丁の平均的な 刃渡りが16-18cmですから、やや大きめと言えます。 ブレードに鍛鋼（

堺菊守SKKバナジウム鋼（口金付・本刃付加工）　牛刀270mm。●ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。サビに強く、長切れするハイカーボン特殊ステンレス鋼...

錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

材質：刃部…AUS-10（全ステンレス鋼）・柄材…黒合板・口金…ステンレス 【材質・仕上げ】 ●刃部：AUS-10（全ステンレス鋼） 柄材：黒合板 口金：ステンレス <br...

【ご注文について】ご注文後30分経過後のお客様ご都合による商品のキャンセル・交換・返品は一切承ることが出来ません。ご注文の際は慎重にご検討の上、ご注文願います。【納期について】ご注文（ご入金）確認後3〜7営業日前後の出荷予

27cm　全長405mm 400g　背厚3.8mm日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。AKK5804

サイズ:全長/約29.5cm 刃渡/約18cm 素材:本体/VG10ダマスカス鋼 柄/黒合板柄 生産国:日本 紙箱入

サイズ：全長/288mm 刃渡り/170mm 本体重量：140g 素材・材質:刃部/ステンレスモリブデン鋼（8A) 柄部／POM 原産国:日本

業務用

業務用

> 刃渡り　約180ｍｍ 刃　材　白２鋼／SUS410 柄　材　黒合板 口金材　ステンレス 包　装：１ケ箱入り 生産国：日本 ゆうパケット便は出来ません。

【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ...

MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。

全長(mm)：330●質量(g)：160●背厚(mm)：1.9●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。

■商品説明■商品名：令月 口金付MV特殊鋼 小型三徳(両刃) FC-1050 14.5cmメーカー品番：9-0319-1401お届け数：1JANコード：4543225010509メーカー品番：FC-1050特記事項：...

商品名：堺菊守日本鋼(口金付)牛刀 21cm。メーカー品番：9-0314-0202。その他仕様：●背厚(mm):1.9。特記事項：●堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。

腐食性を向上させ、切れ味と扱いやすさを両立させた。

【商品説明】正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁

日本製。

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がござ

業務用

切れ味抜群!オールステンレスでお手入れ簡単+熱湯消毒OK! 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量(g)150g 材質・原材料・原産国刀身:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼(...

【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁 ●業務用包丁のロングセラーです 【仕様】 ■サイズ：全長270mm、刃渡り150mm ...

藤寅作 牛刀 300mm FU-811 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [300mm FU-811]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼。

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 【仕様】 ...

材質：鋼材…AUS-8（ステンレス）・柄材…黒合板・口金…ステンレス 【材質・仕上げ】 ●鋼材：AUS-8（ステンレス） 柄材：黒合板 口金：ステンレス 【サイズ】 ...

耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼。衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品詳細牛刀210mm：刃渡り210mm×全長345mm、重量：195g 材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル...

業務用