包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M802 サイズ:刃渡:150mm 材 質:刃芯:炭素鋼 柄:PC輪付朴柄 仕 上:
包丁
長持ちします。 ●万能包丁ですので、一家に一本あれば大変便利です。 ●初めて包丁を買われる方や、何を使えば良いのか迷っている方に、三徳型を是非おすすめしたいと思います。 ●両刃の為...
包丁
特徴むきものに最適です。野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様右利き用刃長:165mm仕上:片刃刃:安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄:水牛柄・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品
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包丁
※上の画像は小鍛冶国武(こかじくにたけ)作M802 薄刃包丁 霞研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 165mmです。 【特長】 ●むきものに最適です。 ●野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に。 【仕様】 ・サイズ...
包丁
柄:PC輪付朴柄 仕 上:片刃(2層) 生産国:日本 入 数:1本類似商品はこちら包丁 小鍛治竹弘作 改良研 舟行庖丁 PC柄付10,400円包丁 小鍛治竹...
包丁
柄:PC輪付朴柄 仕 上:片刃(2層) 生産国:日本 入 数:1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 21,800円包丁 小鍛治国...
包丁
軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金1号)をクラッドし冷間鍛造。 刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので 味わい深い仕上げとなっております。 品 番:M132 サイズ:刃渡:170mm 刃の厚み:1.8mm 材 質...
包丁
特徴誠光作ステンレス本割込ゴールド庖丁は軟鋼ステンレスの間に高純度の不銹鋼を使用・強化木柄むきものに最適です。野菜を切る・きざむ皮むきそぎ切り時にご使用ください。仕様刃長:165mm仕上:両刃刃:V金1号(軟ステンレス鋼の間に
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包丁
●霞仕上(カスミ)最高級出刃包丁です。 ●切れ味は保証いたします。 ●肉や魚を卸したりにご使用ください。 ●カスミ仕上げとは裏には鋼を表には軟鉄を鍛接しているので、研ぎやすく欠けにく...
包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M504 サイズ:刃渡:240mm 材 質:刃芯:青鋼 柄:水牛輪付朴柄 生産国:
包丁
165mm 日本製 UF043 「三木刃物製作所 小鍛冶誠光作 本職用 舟行 165mm 日本製 UF043」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名小鍛冶誠光作 本職用...
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包丁
※上の画像は小鍛冶竹弘(こかじたけひろ)作M303 日本鋼口金付牛刀 270mmです。 【特長】 ●肉を切る際に最適な一本です。 【仕様】 ・サイズ : 270mm(刃渡り) ・刃の形状 : 両刃 ・鋼 : 刃物用特殊鋼 ・柄 : 口...
包丁
180mm 日本製 UF172 「三木刃物製作所 極青宗友作 青紙スーパー三層 牛刀 180mm 日本製 UF172」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカー三木刃物製作所品名極青宗友作 青紙スーパー三層...
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包丁
●霞仕上(カスミ)最高級出刃包丁です。 ●切れ味は保証いたします。 ●肉や魚を卸したりにご使用ください。 ●カスミ仕上げとは裏には鋼を表には軟鉄を鍛接しているので、研ぎやすく欠けにく...
包丁
特徴 誠光作ステンレス本割込ゴールド庖丁は軟鋼ステンレスの間に高純度の不銹鋼を使用・強化木柄 三徳よりも一回り小さく使い勝手の良い万能庖丁です。 仕様 刃長:140mm 仕上:両刃 刃:V金1号(軟ステンレス鋼の
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包丁
【特長】 ●野菜を切る・きざむ皮むきそぎ切り時に。 【仕様】 ・サイズ : 160mm(刃渡り) ・刃の形状 : 両刃 ・鋼 : 特殊鋼を割込 ・柄 : 黒合板
包丁
<刃 長> 180mm(144g) <仕 様> 刃 金10号積層鋼(8層)両刃タイプ 柄 口金付黒積層合板(全貫通タイプ) <特 徴> 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。刃は...
包丁
【10本セット A-6 兼友 追入 (木箱入) 鑿 セット内容】 ・1分(3mm) ・2分(6mm) ・3分(9mm) ・4分(12mm) ・5分(15mm) ・6分(18mm) ・8分(24mm) ・1寸(
包丁
【特長】硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の庖丁。【仕様】刃長:180mm刃の材質:(刃芯)青紙スーパー(側)SUS410 三層 刃の厚み:2.3mm柄の材質:紫檀柄
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包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M404 サイズ:刃渡:165mm 材 質:刃芯:青鋼 柄:水牛輪付朴柄 生産国:
包丁
特長】硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。【材質】刃部:青紙スーパー(刃芯)。刃部:SUS410(
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包丁
特徴 刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。 仕様 右利き用 刃長:180mm 仕上:片刃 刃:特殊炭素鋼(片刃) 柄:PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方
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包丁
<刃 長> 120mm(70g) <仕 様> 刃…V金10号三層鋼 両刃タイプ 柄…口金付黒積層合板(全貫通タイプ) <特 徴> 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品で
包丁
特徴誠光作ステンレス本割込ゴールド庖丁は軟鋼ステンレスの間に高純度の不銹鋼を使用・強化木柄野菜・肉・等何にでも使える万能庖丁です。仕様刃長:170mm仕上:両刃刃:V金1号(軟ステンレス鋼の間に高純度不銹鋼を割込)柄:黒合板柄※
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包丁
<刃 長> 165mm <仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(片刃)・水牛朴柄・紙箱入 <特 徴> 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上が
包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M603 サイズ:刃渡:240mm 材 質:刃芯:白鋼 柄:水牛輪付朴柄 生産国:
包丁
<刃 長> 210mm <仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(片刃)・水牛朴柄・紙箱入 <特 徴> 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上が
包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M403 サイズ:刃渡:150mm 材 質:刃芯:白鋼 柄:水牛輪付朴柄 仕 上:
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包丁
特徴 小魚・野菜を切る・きざみに最適です。 仕様 右利き用 刃長:165mm 仕上:片刃 刃:特殊炭素鋼(片刃) 柄:PC輪・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。
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包丁
良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品 番:M604 サイズ:刃渡:240mm 材 質:刃芯:青鋼 柄:水牛輪付朴柄 生産国:
包丁
特徴刺身を引く時に最適です。仕様刃長:240mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※注意:欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※商品画像はイメージです。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル
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包丁
【特徴】 使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。 三枚おろし、うろことり、骨の処理、背開き
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包丁
伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。小魚・野菜を切る・きざみにご使用ください。
包丁
特徴むきものに最適です。野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様右利き用刃長:150mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は
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