「包丁 三木」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

●白鋼 最高級刺身包丁です。 ●柳刃包丁の事であり、関西では正夫と呼ばれています。 ●白鋼とは炭素が多く含まれているため鋭い切れ味です。 ●研ぎやすいので一般の方から職人さんに至るまで好まれています...

＜刃　長＞　135ｍｍ ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く

特徴野菜を刻むことに特化した庖丁。仕様刃長：180mm仕上：片刃刃：特殊炭素鋼(片刃)柄：PC輪・朴※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル、返品、交換はできま

■包丁の種類 　出刃庖丁 ■主な用途 　魚をおろすための庖丁。 　板厚が非常に厚く、三枚下ろしや背開き、骨を切る際に使用します。 ■材質 　刃の材質：炭素鋼 　板柄の材質：PC輪付朴柄 ■刃長、仕上 　刃長：165mm 　仕上：片刃(...

■用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。■機能刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M902 サイズ：刃渡：150mm 材　質：刃芯：炭素鋼　柄：PC輪付朴柄 仕　上：

※上の画像は小鍛冶誠光（こかじまさみつ）作M503 刺身（柳刃）包丁 白鋼本職用水牛柄付 270mmです。 【特長】 ●刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適 【仕様】...

【用途】 魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。 【特徴】 魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。 刺身を切る際に刃を往復すると素材の切断面が傷み、光沢がなくなることから...

和包丁から洋包丁まで幅広く取

■包丁の種類 　牛刀 ■主な用途 　海外で一般的な肉切用の庖丁。 　シェフナイフと呼ばれるように、両刃で肉以外にも様々な調理に使用できます。 ■材質 　刃の材質：（刃芯）V金10号（側）軟硬ステンレス...

＜刃　長＞　180mm ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（両刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています

特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ昧が自慢の庖丁。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。仕様刃の厚み：2mm刃長：270mm仕

刃物用最高級ステンレス鋼（Ｖ金10号鋼）にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐久性は同じです...

※上の画像は小鍛冶国武（こかじくにたけ）作M702 舟行包丁 霞研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 165mmです。 【特長】 ●小魚・野菜を切る・きざみに 【仕様】 ・サイズ　：　180mm（柄の付け根から）...

特徴 魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。 仕様 右利き用 刃長：150mm 仕上：片刃 刃：安来鋼 白紙2号鋼(片刃) 柄：水牛柄・朴 ※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。

刃物用最高級ステンレス鋼 (V金10号）にステンレス積層鋼（片面17層）をクラッドし冷間鍛造。 本職のプロも納得の切れ味の庖丁です。 刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二。 品　番：M106 サイズ：刃渡：1...

特徴 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。 刃は錆びに強く粘り強度があります。 三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。 積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です。(※切れ味・耐

＜刃　長＞　240mm ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています

【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご

【取寄品】[r13][s1-060]

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M901 サイズ：刃渡：210mm 材　質：刃芯：炭素鋼　柄：PC輪付朴柄 仕　上：

伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼（安来鋼 白紙2号鋼）と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や小骨などの切断に最適です。

刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の包丁です。 刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい

特徴野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様右利き用刃長：165mm仕上：片刃刃：安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄：水牛柄・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月

庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。和包丁から洋包丁まで幅広く取

鋼の粘りを追求しながら丁寧に製作しています。用途魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。機能魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています

三木刃物製作所 白雲上作 積層 三徳 170mm UF001新品になります。 JANコード4977292107549 ブランド名三木刃物製作所 商品名白雲上作　積層　三徳 規格170mm...

商品情報説明家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。用途魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。機能魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M904 サイズ：刃渡：210mm 材　質：刃芯：青鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上：

■キャッチコピー牛刀の小型タイプの包丁です。■用途野菜・果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフです。■機能刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切

【用途】 料理用。 【特徴】 鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。 取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。 【仕様】 ●刃長：約105mm。 ●刃部：片刃。 【材質】 ●刃部材質：白紙相当。 ●柄部：木柄

機能刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模

特徴野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様右利き用刃長：180mm仕上：片刃刃：安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄：水牛柄・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月

柄：PC輪付朴柄 仕　上：片刃（2層） 生産国：日本 入　数：1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 刺身庖丁 8,000円包丁 小鍛治国...

※上の画像は小鍛冶竹弘（こかじたけひろ）作M401 出刃包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 180mmです。 【特長】 ●魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に 【仕様】 ・サイズ　：　240mm（刃渡り）...

※上の画像はステンレスDPゴールド誠光作M103 V金1号 文化包丁です。 【特長】 ●野菜・肉・等何にでも使える万能庖丁です。 【仕様】 ・サイズ　：　170mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・鋼...

＜刃　長＞　165mm（178g） ＜仕　様＞　 　刃…V金10号三層鋼　両刃タイプ 　柄…口金付黒積層合板（全貫通タイプ） ＜特　徴＞ 刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強...

伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼（安来鋼 白紙2号鋼）と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。

特徴 誠光作ステンレス本割込ゴールド庖丁は軟鋼ステンレスの間に高純度の不銹鋼を使用・強化木柄 肉を切る際に最適な一本。 仕様 刃長：180mm 仕上：両刃 刃：V金1号(軟ステンレス鋼の間に高純度不銹鋼を割込)<

全長:約230mm 【サイズ】 140mm 【入数】 1個

特徴魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。仕様右利き用刃長：120mm仕上：片刃刃：安来鋼 白紙2号鋼(片刃)柄：水牛柄・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月

小鍛治国武作 家庭用 和庖丁（霞研） 品　番：M502 サイズ：刃渡：180mm 材　質：刃芯：炭素鋼　柄：PC輪付朴柄 仕　上：片刃（2層） 生産国：日本 入　数：1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 刺身庖丁 8...

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M403 サイズ：刃渡：105mm 材　質：刃芯：白鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上：

●播州三木特撰出刃包丁です。 ●最高級料理包丁です。 ●肉や魚を卸したりにご使用ください。 ●材質＝特殊炭素鋼。（片刃） ●材質＝柄 PC輪付朴柄。 ●サイズ＝刃...

【特長】 ●野菜・肉・等何にでも使える万能庖丁です。 【仕様】 ・サイズ　：　170mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・仕上げ　：　鎚目 ・鋼　：　軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼を割込み、古来の製法を元に鍛造した製品です ・

【用途】料理用。【機能・特長】家庭でもアウトドアでも重宝する、万能的に使える包丁です。鯵などの小魚の三枚おろしや細かい調理にも便利です。【材質】刃部材質:白紙相当。柄部:木柄+マーブル柄つば。 刃長:約150mm...

【特長】 ●肉を切る際に最適な一本です。 ●マホガニは古くから家具材・楽器・内装材に使われている銘木を利用することで手に馴染み思い通りの庖丁裁きを実現します。 【仕様】 ・サイズ　：　180mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・

【特長】 ●刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を鍛造した切れ味が自慢の庖丁です ●刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありません 【用途】 ●三徳 【仕様】 ●刃の

特徴刺身を引く時に最適です。仕様刃長：210mm仕上：片刃刃：特殊炭素鋼(片刃)柄：PC輪・朴※注意：欠品の場合は納期が数ヶ月かかる場合があります。※商品画像はイメージです。※メーカーからの取寄せ商品のため、ご注文後のキャンセル

※上の画像は小鍛冶竹弘（こかじたけひろ）作M501 刺身（柳刃）包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 210mmです。 【特長】 ●刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適 【仕様】 ・サイズ　：...