「切付 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

特徴 モリブデン特殊鋼の和庖丁。ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁。演出効果を高めます。錆びにくい紫檀八角柄 仕様 サイズ 全長:420mm 重量 220g 入数 1個 JN1027

美しいフォルムの切付出刃！ 特上白二鋼シリーズの特別仕様『切付出刃』150 欅（けやき）八角柄です。 刃長150mmはプロ用ではやや小さめですが、家庭用では標準サイズの出刃包丁です。 この大きさの出刃は...

商品の仕様●全長(mm)：334●質量(g)：170●背厚(mm)：2●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK...

最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...

刀鍛冶の業と心を受け継いだ、関孫六の最高峰 マスターライン。和包丁をルーツとする切付は肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただけます。 商品説明滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃...

材：ステンレス刃物鋼/硬度：57±2HRC/工芸：手打ち鍛造/柄材：赤檀；重量約200g。【小切付包丁】キッチンでの料理用だけでなく、アウトドアにも使える小切

【検索用】：グランドシェフ切付柳刃TypeI （塗りサヤ付） 260mm サビにくい鋼 【検索ワード】 サビにくい鋼【 有名な包丁オススメ刺身包丁さんよく切れる包丁料理人おすすめプロ寿司包丁一生もの包丁使いやすい包...

【純正ダマスカス・ナイフ】KyushuBladeダマスカス牛刀包丁の切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である。この鋼は真空熱処理と液体窒素深冷処理を経

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商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

握りやすく水に強いハンドルと滑らかで切れ味抜群の和包丁。

サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「蛸引包丁(切付)」

グランドシェフ切付柳刃（スウェーデン特殊鋼） 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...

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手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 完全手造り包丁の切れ味を体感すると普通の包丁には戻れません。 包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・家庭用・万能・両刃・黒打ち・プレゼント...

刃渡：33cm 全長：480mm 重量：185g 背厚：3.6mm 片刃タイプ　庖丁は右仕様となります。 堺實光 上作(白鋼二号) ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械

最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...

刀鍛冶の業と心を受け継いだ、関孫六の最高峰 マスターライン。和包丁をルーツとする切付は肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただけます。 商品説明滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃...

03153 kiritsukeナイフ240 mm 刃: yasuki white-2鋼を使用することで、右手の剣 ハンドル:天然木使用ローのホーンリング:各種カラー

「美しい日々をかさねる道具」 素敵なカサネの文化包丁とペティナイフのセットです。 文化包丁（三徳）は、「肉・魚・野菜」と家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。 これ1本でほとんどの料理に対応出来ます

裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする

「切付包丁」は柳刃・出刃・薄刃のそれぞれの要素を持った特殊な包丁で、主に関東地方で使われています。細かい刻み物に便利なようですが、骨切りなどの硬い物には使えませんのでご注意下さい。

eb-8501100 002-0144415-001 ●外寸(mm)：全長：415 ●重量:135g●板厚/厚み：背:2.5●材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄：紫檀八角 ●刃渡り：27cm●適度なしなりと本職用としての硬度。サビ...

柄の幅：約21〜25mm 材質　刃：青紙鋼　柄：クルミ 刃の形状：両刃 柄：丸しのぎ ■両刃の刺身包丁の為、右利き、左利き両方ご使用いただけます。

■商品名 貝印 関孫六 要 切付 洋包丁 120mm 4寸 ステンレス マスターライン AE5500 ■商品説明 滑らかで鋭い切れ味と耐久性。 全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状。使うほどに愛着がわく機能美...

SPEC ●サイズ:293×44×23mm※こちらの商品はのし・ラッピングをお選びいただけません。あらかじめご了承ください。 ATTENTION 沖縄・離島への配送は不可となります。 ※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。

た切れ味鋭い最高級洋包丁 グランドシェフ切付柳刃（スウェーデン特殊鋼） 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり...

正本総本店 【MASAMOTO】 サヤ 切付（片刃）用 300mm MS1730 ※庖刀にサヤ付でのお買上げの場合は、600円引きです。

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商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

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商品の仕様●外寸(mm)：全長：415 ●重量:150g●材質：V金10号 ●製造国：日本■●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さ

ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「切付」■包丁の仕様・形状：切付型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL　高い信頼性と実...

eb-8500800 002-0144412-001 ●外寸(mm)：全長：420 ●重量:220g●板厚/厚み：背:3.0●材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄：紫檀八角 ●刃渡り：27cm● 適度なしなりと本職用としての硬度。サ...

三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳です。 美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み鎚目模様を付けた、とても素敵な洋包丁です。 ハンドルは...

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

《 切付柳刃　和包丁　白虎　白一鋼 》 商品概要品番：02214刃長：270mm【銘】堺孝行白虎【柄】黒丹八角両輪柄サヤ付(黒石目) 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります...

商品の仕様●外寸(mm)：全長：415 ●重量:135g●板厚/厚み：背:2.5●材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄：紫檀八角 ●刃渡り：27cm■● 適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい...

『グランドシェフ切付柳刃260』のハンドルに、杉原渓童氏手造りのハンドルを付けた、カスタムモデルです。 ハンドルには、カスタムナイフ職人『杉原渓童』氏が1丁ずつ手造りした、完全ハンドメイドのデザートアイアンウッドを使用して

完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく、切れ味も優れています。

AZT3702

貝印 KAI 関孫六 要 切付 5寸 150mm 日本製 AE5501 ・八角ハンドル お客様とプロの声を聴き、何度も試作検証したこだわりハンドル。 職人の手で1本ずつ手作業で削ることで、口金との繋ぎ...