「三木刃物 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M1003 サイズ：刃渡：180mm 材　質：刃芯：白鋼　柄：水牛輪付朴柄 仕　上

※上の画像は小鍛冶竹弘（こかじたけひろ）作M303 日本鋼口金付牛刀 180mmです。 【特長】 ●肉を切る際に最適な一本です。 【仕様】 ・サイズ　：　180mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・鋼　：　刃物用特殊鋼 ・柄　：　口...

特長】刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美

伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼(特殊炭素鋼)と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適です。

＜刃　長＞　300mm ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています

極青宗友作 青紙スーパー三層 三徳 170mm 日本製 UF171 (和庖丁 包丁 家庭用 肉 野菜 魚 キッチン用品 三木刃物製作所) ●硬度の高い日本最高の鋼（青紙スーパー）にステンレス鋼をクラッドし...

三木刃物製作所 小鍛冶国武作 家庭用 出刃 150mm UF221新品になります。 JANコード4977292107358 ブランド名三木刃物製作所 商品名小鍛冶国武作　家庭用...

＜刃　長＞　240mm ＜仕　様＞　特殊刃物炭素鋼（SK5鋼）片刃・P柄・紙箱入 ＜特　徴＞ これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽

【特長】 ●刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス積層鋼（片面17層）をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の庖丁です ●刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありません 【仕様】 ●

三木刃物製作所について 昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取

機能硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。■仕様・スペック●刃長

軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼（V金1号）をクラッドし冷間鍛造。 刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので 味わい深い仕上げとなっております。 品　番：M139 サイズ：刃渡：165mm　刃の厚み：1.8mm 材　質...

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M504 サイズ：刃渡：210mm 材　質：刃芯：青鋼　柄：水牛輪付朴柄 生産国：

軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼（V金1号）をクラッドし冷間鍛造。 刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので 味わい深い仕上げとなっております。 品　番：M139 サイズ：刃渡：170mm　刃の厚み：1.8mm 材　質...

三木刃物製作所について 昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取

柄：PC輪付朴柄 仕　上：片刃（2層） 生産国：日本 入　数：1本類似商品はこちら包丁 小鍛治竹弘作 改良研 蛸引庖丁 PC柄付6,100円包丁 小鍛治竹...

※上の画像は小鍛冶誠光（こかじまさみつ）作M503 刺身（柳刃）包丁 白鋼本職用水牛柄付 270mmです。 【特長】 ●刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りに最適 【仕様】...

※上の画像は小鍛冶竹弘（こかじたけひろ）作M701 舟行包丁 改良研 特殊炭素鋼 PC輪柄付 180mmです。 【特長】 ●小魚・野菜を切る・きざみに 【仕様】 ・サイズ　：　150mm（柄の付け根から）...

三木刃物製作所について 昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取

＜刃　長＞　180mm ＜仕　様＞　特殊刃物炭素鋼（SK5鋼）両刃・P柄・紙箱入 ＜特　徴＞ これから本格料理を始める方へ 特殊刃物炭素鋼（SK5）を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽

三木刃物製作所 本鍛造白雲 積層 三徳 170mm UF065 代引き不可

牛刀の小型タイプの包丁です。[用途]野菜・果物の皮むき、カクテルやケーキ用フルーツの飾り切りなど用途の広い小型の万能ナイフです。[機能]刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層...

硬度の高い日本最高の鋼（青紙スーパー）にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の庖丁です。 品　番：M151 サイズ：刃渡：180mm　刃の厚み：2.3mm 材　質：刃芯：青紙スーパー　側：SUS410 三...

【取寄品】 家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。 ■用途 魚のみならず、肉や野菜など、1本で多用途に使用できる包丁です。 ■機能 魚・野菜・肉など...

＜刃　長＞　165ｍｍ ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上が

商品情報 説明 家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。 用途 魚のみならず、肉や野菜など、1本で多用途に使用できる包丁です。 機能 魚・野菜・肉など、この1本で多用途に使用できます...

【特長】 ●肉を切る際に最適な一本。 【仕様】 ・サイズ　：　180mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・鋼　：　ステンレスDPゴールド材　三層鋼 ・柄　：　口金付　黒合板

柄：PC輪付朴柄 仕　上：片刃（2層） 生産国：日本 入　数：1本類似商品はこちら包丁 小鍛治竹弘作 改良研 出刃庖丁 PC柄付19,700円包丁 小鍛治竹...

魚をおろすときに使用します。■機能使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。三枚おろし、うろことり、骨の処理、背開きから、

【特長】 ●野菜を刻むことに特化した庖丁です。 【仕様】 ・サイズ　：　165mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・仕上げ　：　梨地 ・鋼　：　軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼を割込み、古来の製法を元に鍛造した製品です ・柄　：

商品情報 説明 海外で一般的な肉切り用の包丁です。 用途 シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。 機能 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス...

「三木宗友作　極青」 -　牛刀包丁 ■刃長：180ミリ ■刃厚：2.3ミリ ■材質：刃芯 - 青紙スーパー鋼 　　　　側　 - SUS410 三層仕上げ ■柄：紫檀柄、八角型 ■製造：日本製 兵庫県三木市...

軟ステンレス銅の間に高純度の不銹銅（V金1号）をクラッド。 刃は錆びに強く粘り強度があり、スッキリとしたデザイン。 品　番：M103 サイズ：刃渡：170mm　刃の厚み：1.8mm 材　質：刃芯：V金1号　側：SUS410 三層仕上げ...

商品情報 説明 家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。 用途 魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。 機能 魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切...

＜刃　長＞　105mm ＜仕　様＞　安来鋼白紙2号鋼（片刃）・水牛朴柄・紙箱入 ＜特　徴＞ 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。また、刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後

海外で一般的な肉切り用の包丁です。■用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。■機能軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造。刃は錆びに強く、職人...

機能 使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。 三枚おろし、うろことり、骨の処理、背開きから、身を骨ごとに切る時など、魚をおろすときに使用します...

良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず製作しています。 品　番：M604 サイズ：刃渡：300mm 材　質：刃芯：青鋼　柄：水牛輪付朴柄 生産国：

商品情報説明家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。用途魚介類や刺身などを薄く切るときに使用します。機能魚介類や刺身を切るための包丁で、薄く切っていく作業に適しています。刺身を切る際に刃を往復すると素材の切

V金10号積層鋼　牛刀包丁　- 「白雲（はくうん）」 ■刃長：180ミリ（160g） ■仕様：刃…V金10号積層鋼（8層）両刃タイプ ■柄：口金付積層合板（全貫通タイプ） ■装丁：化粧箱 ■製造：日本製...