包丁
特徴 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特
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皮むき器・ピーラー
1-0331-2502 9-0331-2502 ABL392 001-0013308-001 ●全長(mm):270 ●質量(g):115 ●メーカー品番:M129 ●※M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。 ●※抗菌加工...
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ナイフ
商品の仕様●全長(mm):220●質量(g):65●メーカー品番:M130●※M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。●※抗菌加工※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写...
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包丁
プレミアムパフォーマンス ? 完璧に設計された柔軟な骨抜きナイフは、鋭いエッジに先細りになっており、さまざまな種類の肉や魚の切り身、骨抜き、トリミング、スキニング、バタフライフライを簡単に行えます。 鋭い刃のエッジ ? エッジは1辺あ...
ナイフ
商品の仕様●全長(mm):220●質量(g):65●メーカー品番:M130●※M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。●※抗菌加工※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写...
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その他の調理器具
1.フルタング構造による強度と信頼性: このボーニングナイフはフルタング構造を採用しており、刃からハンドルまで一貫した鋼板を使用することで、耐久性と安定感を実現しました。アウトドアやハンティングでの使用に最適です...
包丁
※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性
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包丁
◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処
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包丁
●兼常の解体狩猟刀シリーズの解体狩猟匠 腸サキ●刃物の町として長い歴史を誇る、岐阜県関市にある国産和式ナイフのブランドの関兼常の解体狩猟匠 腸サキ。解体用のナイフの中でも、腸裂きに最も適したナイフで、先端が切れないように丸くなっている...
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包丁
【 素材】ドイツ製高炭素ステンレススチールを採用し、ほとんどの状況で刃が錆びず、研ぎ直しも簡単です。 スチールはハイテク真空熱処理で精密に処理され、硬度HRC56±2に達し、卓越したパフォーマンスとエッジの保持を実現します。 も重要な...
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その他の調理器具
■片岡製作所 包丁 タマハガネ 竹 ボーニングナイフ 160mm TK-1119 : 庖丁 包丁 ナイフ 業務用
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包丁
【刃渡り】16cm 【全長】300mm 【重量】160g 【背厚】2.2mm ■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼をはブに割込み、最新の設備と高度な技術で創り上げられた製品ですので、使い始め...
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サイト別の
包丁
包丁
【中重量の包丁】適度な重さがあり、使用時の疲労を軽減することができる包丁です。 鋭い刃のデザインはあらゆる食材を切るのに適しており、食材の扱いが容易になります。 刃には端正な包丁模様の加工が施されており、切る際に食材がくっつきにくく、...
包丁
(カミソリの鋭さ) の切れ味を持つ為に、このナイフは ステンレスから特定の職人が湿式の薄刃加工し、硬度の増やしに基づいてシャープな切れ味も向上させます。野菜、骨無い肉、魚等を勿論簡単に切れ、鋭さが必要のトマト切りに楽に対応出来ます。鋭...
包丁
【メール便対応可4個まで】 16cm 全長290mmモリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・
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包丁
高炭素 骨切り包丁 プロのシェフの肉屋ナイフ 中華庖丁 キッチンナイフ ボーニングナイフ 鍛造加工 天然ウェッジ木柄 持ち易い 鋭い切れ味 家庭用 業務用
包丁
商品情報商品説明【商品情報】【商品情報】全長:24.5cm 刃体長さ:14cm、刃の厚さ:5mm ブレード素材:高炭素鋼 ハンドル素材: 天然木 重量:277.4g 硬度:58-59HRC【狩猟解体包丁】職人の手によって丹念に仕上げら...
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その他のキッチン雑貨・消耗品
メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ) ●商品名:響十 TAMAHAGANE ボーニングナイフ メーカー品番:KS-1119 JANコード:4906496708207 ...
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包丁
16cm 全長300mm 170g 背厚2.2mmサビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得ら...
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包丁
16cm 全長300mm 160g 背厚2.2mmサビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得ら...
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包丁
【柄長】約125mm 【柄材】G10柄 【重量】約175g 【硬度】62±1度 【利き腕】左右共通 【ボーニングナイフ】狭い身幅と薄い刃が生みだす、しなやかな刃身。ローストビーフやハムはもちろん、身の崩れやすい刺身も角が立つ...
包丁
■柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。■抗菌加工[素材・材質]刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼メーカー品番:M127(フレキシブル)サイズ(cm):16全長(mm):290重量(g):115
包丁
【送料無料!最短当日お届け】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。●最大の特徴は、坩堝の中で...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】竹 ボーニングナイフ160mm TK-1119規格:[160mm TK-1119] 刃渡:160mm 材質:モリブデン・バナジウム鋼 割込サビにくい13クロームス...
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包丁
●Brieto 響十 KP-1119 ●ボーニングナイフ 160mm 木ハンドル ●片岡製作所 日本製 メーカー直送品のため、代引き決済はできません。 沖縄、離島への送料はお見積りになります...
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包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):30
包丁
商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】14cm 【全長】270mm 【g】115g 【背厚】2.0mm
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包丁
【仕様】サイズ:10cm全長:220mm質量:65g※M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。 ※抗菌加工サイズ違いはこちら14cm16cm16cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
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包丁
商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者
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