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特徴 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格...

■抗菌加工

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技

商品情報商品名：響十 強化木シリーズ ボーニングナイフ KP−1119 16cmメーカー型番：7919000JANコード：4906496708801入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：290サイズ(内...

商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】10cm 【全長】225mm 【g】65g 【背厚】2.0mm

※商品は画像の15番左側1点になります。 【寸法】全長290mm 店舗用識別コード：TKG-77-0313-2503 TKG-78-0319-2503

16cm　全長300mm　170g　背厚2.2mmサビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得ら...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

●全長:295mm 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、−73℃...

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります

TAMAHAGANE竹シリーズ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

原産国:日本 片岡製作所 Brieto-M11pro ヨーロッパ モリブデン・バナジウム鋼 ボーニングナイフ 6" 160mm フレキシブル...

商品は写真の28番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】300mm 【g】80g 【背厚】3.0mm 材質： 刃／ステンレススチール　ハンドル／ポリアミド樹脂 耐熱温度：150℃ ●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナ...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。【63層ダマスカス鋼使用】【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだし

【刃渡り】16cm 【全長】300mm 【重量】170g 【背厚】2.2mm ■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼をはブに割込み、最新の設備と高度な技術で創り上げられた製品ですので、使い始め...

お肉から骨を外す時などに使用します。商品サイズ(mm):35×18×292重量(g):73刃渡り:15cm材質:ステンレススチール、TPE生産国:スイス刃渡り15cmビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切...

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。...

【メール便対応可4個まで】 10cm　全長220mmモリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・

本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。錆びにくい13クロームステンレスに刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、

サイズ/刃渡り：約19cm 内容量/一丁 材質/刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼） 柄：304ステンレススチール（18-8ステンレススチール） 生産国/日本製 ●骨から肉を切り分けるのに便利な骨スキ包丁です。

商品情報商品の説明.?(カミソリの鋭さ)抜群の切れ味を持つ為に、このナイフは優れたステンレスから特定の職人が湿式の薄刃加工し、硬度の増やしに基づいてシャープな切れ味も向上させます。野菜、骨無い肉、魚等を全然ストレスなくカッ

【 素材】ドイツ製高炭素ステンレススチールを採用し、ほとんどの状況で刃が錆びず、研ぎ直しも簡単です。 スチールはハイテク真空熱処理で精密に処理され、硬度HRC56±2に達し、卓越したパフォーマンスとエッジの保持を実現します。 も重要な...

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆3層鋼 　サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では 　最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込 　み、 最新の設備と高度な

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

【仕様】サイズ：16cm全長：290mm質量：115g※M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。 ※抗菌加工サイズ違いはこちら10cm14cm16cm

商品情報商品の説明主な仕様 ●ボーニングナイフは多目的で、レンガのトリミング、ラムの骨取り、鶏肉の皮むきや全体を割る、豚の皮から骨を分離するなど、さまざまな用途にお使いいただけます。カーブした形状で、肉と骨を正確に分け

商品情報商品の説明主な仕様 1.?(カミソリの鋭さ)抜群の切れ味を持つ為に、このナイフは優れたステンレスから特定の職人が湿式の薄刃加工し、硬度の増やしに基づいてシャープな切れ味も向上させます。野菜、骨無い肉、魚等を全然ストレ

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで

9-0331-2502 8-0319-2502 ABL392 001-0013308-001 ●全長(mm)：270 ●質量(g)：115 ●メーカー品番：M129 ●※M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。 ●※抗菌加工...

【メール便対応可4個まで】 ABL394

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を

●商品仕様● ◆サイズ：刃渡り16cm（全長29.8cm） ◆背厚：2.6mm ◆重量：約120グラム ◆素材 刀身：63層ダマスカス鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 ◆生産国：日本 ◆メーカー：片岡製作所（新潟県燕市） ■特徴 ・...

■片岡製作所　包丁　タマハガネ　竹　ボーニングナイフ　160mm　フレキシブル　TK-1120　： 庖丁　包丁　ナイフ　業務用

包丁 キッチンナイフ 庖丁 片岡製作所 商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】10cm 【全長】225mm 【g】65g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード「EBM-16-0430-

税込み5,000円以上送料無料！（※沖縄・離島を除く）

M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。

【刃渡り】16cm 【全長】300mm 【重量】170g 【背厚】2.2mm ■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼をはブに割込み、最新の設備と高度な技術で創り上げられた製品ですので、使い始め...

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大