強力粉
基準値:粗蛋白12.8±0.5% 灰分0.4±0.03%(2019年7月19日付) 良質の小麦を更に厳選し、本当の美味しさを追及した高級パン用粉です。 一種類の小麦から最高の部分を取り出し製粉しており、口に入れた時に小麦粉の香りが広がり
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強力粉
基準値:蛋白 10.0±1.0% 灰分 0.6±0.1%(2024年5月付)。フランス産小麦100%使用。数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドしています。<挽き方...
強力粉
灰分0.45±0.07%(2019年9月19日付)。「ハルユタカ小麦」を中心に北海道産小麦のみを使用して製パン性のよい強力粉です。ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感が楽しめます。天然酵母との相性もよく、小麦本来の味...
強力粉
用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり...
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強力粉
ホームベーカリーでの食パンはもちろん、パンの風味を楽しめるバゲットやテーブルロール、もちもち感を引き出すピザなどにおすすめ! お得なおためし5個セット!ホームベーカリー約10回分です ...
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強力粉
基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.45±0.10%(2019年7月23日付) 北海十勝道産の「ゆめちから」「キタノカオリ」「きたほなみ」 をブーランジェリー仕様にブレンドした国産小麦粉です。 職人の創造性と表現力を最大限に...
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強力粉
基準値:蛋白 12.0% 灰分 0.46%(2021年3月31日付)。北海道産の「春よ恋」品種を100%使用した、強力タイプの小麦粉です。吸水の良さと、まとまりやすく伸弾性が強いことから、パン用としての適性が非常に高く大変人気のある小...
強力粉
名称:小麦粉。内容量:10kg(1kg×10)。保存方法:直射日光を避けて常温保存。
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強力粉
基準値:蛋白 12.8±1.0% 灰分 0.57±0.10%(2021年10月4日付) はるきらり、きたほなみ、ゆめちからなどをベースに、石臼挽ホクシンをバランスよくブレンドした国産小麦粉です。 灰分率が高く、小麦の香りと高い製パン性を
強力粉
基準値:蛋白 11.5±1.5% 灰分 0.46±0.10%(2019年9月19日付)。北海道産100%の春よ恋小麦のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。春よ恋小麦は、国産小麦としてはタンパク値が高くボリュームが出やすい事、吸水性に...
強力粉
外国産強力粉にも劣らない製パン性を持ち、しっとりソフトなボリュームのあるパン がお作りいただけるようなパン用粉です。 本品は業務用加工食品です。 パン用小麦粉 夢むすび...
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強力粉
基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.45±0.10%(2019年7月23日付) 北海道産「はるきらり」、「きたほなみ」、「ゆめちから」 をブーランジェリー仕様にブレンドした国産小麦粉です。 職人の創造性と表現力を最大限に引き出す
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強力粉
焼き上がりのふんわりと柔らかな食感をお楽しみいただけます。 毎日のパンとして、また初心者の方やホームベーカリーにもおすすめです。 ※単一品種で製粉しているため、収穫年度に...
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強力粉
>小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。 色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。 他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプル...
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強力粉
基準値:蛋白 10.5±0.8% 灰分 0.55±0.10%(2019年2月14日付) フランス産小麦独特の風味を追及した「ムール・ド・ピエール」は、相性の良い他産地の小麦をブレンドし、石臼挽きすることで芳ばしい香りと深い味わいを実...
強力粉
9日付)。小麦の中心に近い部分を挽いて作られた、吟醸タイプの強力粉です。色が白く、雑味が少ない分、小麦粉の甘さが口に広がります。他の強力粉に比べると、タンパク量が低いため、山形食パンよりはプルマン形(角)の食パンに向いています...
強力粉
基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.36±0.10%(2021年11月25日付) 北海道産「はるきらり」、「きたほなみ」、「ゆめちから」 を独自の配合比率でブレンドした国産小麦粉です。 高い製パン性を追求し、灰分を抑えた特等粉な
強力粉
基準値:蛋白 11.5% 灰分 0.46%(2019年7月23日付) 国産小麦を使ったパン作りの人気を牽引し続けてきた「ハルユタカ」。 その理由は国産小麦としては、たんぱく含有量が多く、製パン性に優れた品種であるからです。ブーランジェや
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強力粉
基準値:蛋白 11.5% 灰分 0.46%(2019年7月23日付) 国産小麦を使ったパン作りの人気を牽引し続けてきた「ハルユタカ」。 その理由は国産小麦としては、たんぱく含有量が多く、製パン性に優れた品種であるからです。ブーランジェや
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強力粉
灰分0.35±0.05%(2022年8月22日付) 北海道産「きたほなみ」「はるきらり」をブレンドした国産強力粉です。 食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。 きれいな白色が際立っており...
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強力粉
基準値:蛋白 12.0±1.5% 灰分 0.44±0.10%(2019年9月19日付) 幻といわれるほど希少なお粉「復刻版はるゆたか100」です。 北海道産「ハルユタカ」品種のみを使用。 「ハルユタカ」品種は、穂発芽や赤カビ病の発
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強力粉
2025年新麦を数量限定で販売! 熊本県玉名地方の肥沃な大地で大切に育てられた小麦「ミナミノカオリ」 その中でもたん白値12.5%以上の小麦のみを厳選した『Premium T』に 今年も新麦の季節がやってきました!
強力粉
名称:小麦粉 内容量:1キログラム 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避けて常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1)
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強力粉
mapanオリジナル小麦粉です。まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます...
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強力粉
基準値:粗蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03%(2024年11月22日付)。当店人気No.1の最強力粉です。タンパクが多く含まれた小麦粉で、焼き上がりにボリュームがでます。特に山型食パンに適しています...
強力粉
ミナミノカオリ/熊本/国産/ふんわり/パン用/強力粉。
強力粉
基準値:蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.45±0.10%(2019年7月23日付) 北海道十勝産の「ゆめちから」「キタノカオリ」「きたほなみ」 をブーランジェリー仕様にブレンドした国産小麦粉です。 職人の創造性と表現力を最大限に引き
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強力粉
十勝産100%。パン生地に必要な吸水性と粘性が格段に高く、もっちり・しっとりした食感が特徴です。ほんのり甘い風味になります。
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強力粉
粗蛋白11.8±0.5% 灰分0.37±0.03%(2019年7月19日付)。日清製粉のスタンダード強力粉です。角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。他...
強力粉
名称:小麦粉。内容量:10kg(1kg×10)。保存方法:直射日光を避け常温保存。
強力粉
0.34% 幻の小麦と言われる北海道産「ハルユタカ」のみを使用した、北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感と新麦の香ばしさを感じるパンづくりをお楽しみください...
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強力粉
基準値:蛋白値:12.0% 灰分値:0.47%(2019年11月8日付) 北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。吸水性に優れ、ボリュームのあるパンに焼き上ります。パン用としての適性が非常に高く、生地の伸びが良く...
強力粉
粗蛋白11.8±0.5% 灰分0.37±0.03%(2019年7月19日付) 日清製粉のスタンダード強力粉です。 角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています...
強力粉
基準値:粗蛋白13.8±0.5% 灰分0.42±0.03%(2024年11月22日付) 当店人気No.1の最強力粉です。 タンパクが多く含まれた小麦粉で、焼き上がりにボリュームがでます。特に山型食パンに適しています...
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強力粉
基準値:蛋白 12.2% 灰分 0.49%(2022年2月28日付) ■こちらの商品は、限られた数量の原料を元に製粉するため、製粉LOTごとに規格値が変動する可能性がございます。 情報更新のタイミングによっては、商品ラベル記載の内容と異
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強力粉
nオリジナル小麦粉です。 まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。 ハルユタカ小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます...
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