その他の菓子・スイーツ
粗蛋白:12.0±0.5% 灰分:0.38±0.08%。グルテンが多いのでボリュームのあるパンが作れます。パン屋さんでも多く使われている程の実力です。食パンをはじめ、菓子パンや総菜パンなど幅広くお使いいただけます。
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 水分:13.5±0.5 灰分:0.50±0.05
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粗蛋白:12.0±0.5% 灰分:0.38±0.08%。グルテンが多いのでボリュームのあるパンが作れます。パン屋さんでも多く使われている程の実力です。食パンをはじめ、菓子パンや総菜パンなど幅広くお使いいただけます。
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内容量 800g×3袋 賞味期限 製造から300日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 小麦粉(北海道産) 商品説明 北海道産「春よ恋」小麦100%使用。吸水性がよく、まとまりやすいのでパン作りに最...
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■商品について 【規格値】 粗蛋白:12.0±0.5% 灰分:0.38±0.08% グルテンが多いのでボリュームのあるパンが作れます。 パン屋さんでも多く使われている程の実力です。 食パンをはじめ、菓子パンや総菜パンなど幅広くお使いい...
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灰分:0.42% タンパク:11.1% 内容量:10kg(1kg×10袋) 原材料:熊本県玉名地域で生産された高たんぱく小麦(ミナミノカオリ)を使用 しっとりとした食感のパン作りに。 *送料について* 誠に勝手ながら北
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メーカー 日本製粉※丸菱小分け 原材料 小麦粉,モルトフラワー,グアガム,ビタミンC 成分 灰分0.46% 粗たん白13.5% 内容量 2.5kg 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け,冷暗所で保存してください。 商品説明 焼き...
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グルテンミックスのパン用米粉です。パン用小麦粉(強力粉)と同じようにお使いいただけます。
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白神こだま酵母と 北海道産小麦の風味の コラボレーションをお楽しみください!
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特徴ブレソレイユは、1、高い吸水性により、ふわふわ感としっとり感を持続できる2、食感が軽く、くちどけが良いパンができる3、高い吸水性でも生地がべたつきにくい以上3つの特徴があります。成分灰分0.38%蛋白12.0%主な用途製パンにご使
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