包丁
20cmパンナイフ*1、17.5cm小型三徳包丁*1、12cm万能包丁*1、9cm果物ナイフ*1、ゴム木座*1。 「高品質素材」:包丁はVG10鋼の芯+66層の高品質ダマスカス鋼を使用し、高品質を実現しました。また...
包丁
「包丁セット仕様」:6点包丁セット---19.7cm牛刀包丁*1、20cmパンナイフ*1、17.5cm小型三徳包丁*1、12cm万能包丁*1、9cm果物ナイフ*1、ゴム木座*1。br「高品質素材」:包丁はVG1...
包丁
「包丁セット仕様」:6点包丁セット---19.7cm牛刀包丁*1、20cmパンナイフ*1、17.5cm小型三徳包丁*1、12cm万能包丁*1、9cm果物ナイフ*1、ゴム木座*1。br「高品質素材」:包丁はVG1...
包丁
最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
「包丁セット仕様」:6点包丁セット---19.7cm牛刀包丁*1、20cmパンナイフ*1、17.5cm小型三徳包丁*1、12cm万能包丁*1、9cm果物ナイフ*1、ゴム木座*1。br「高品質素材」:包丁はVG1...
包丁
「包丁セット仕様」:6点包丁セット---19.7cm牛刀包丁*1、20cmパンナイフ*1、17.5cm小型三徳包丁*1、12cm万能包丁*1、9cm果物ナイフ*1、ゴム木座*1。br「高品質素材」:包丁はVG1...
包丁
「包丁セット仕様」:6点包丁セット---19.7cm牛刀包丁*1、20cmパンナイフ*1、17.5cm小型三徳包丁*1、12cm万能包丁*1、9cm果物ナイフ*1、ゴム木座*1。br「高品質素材」:包丁はVG1...
包丁
「包丁セット仕様」:6点包丁セット---19.7cm牛刀包丁*1、20cmパンナイフ*1、17.5cm小型三徳包丁*1、12cm万能包丁*1、9cm果物ナイフ*1、ゴム木座*1。br「高品質素材」:包丁はVG1...
包丁
「高品質素材」:包丁はVG10鋼の芯+66層の高品質ダマスカス鋼を使用し、高品質を実現しました。また、HRCは60±2硬度で、切れ味と強度に優れています 「キッチン用包丁セット」人間工学に基づいて設計されたカーブハンドルは...
包丁
セット内容:包丁セット 仕様:30.4cm三徳包丁*1、33.3cm牛刀包丁*1、32.5cm柳刃包丁*1、32.5cmチョッピングナイフ*1、24.6cm万能包丁*1、20.9cm包丁*1、24cm牛刀包丁*6...
サイト別の
包丁
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包丁・ハサミ・爪切り貝印サイズ165mmジャンルナイフ刃物包丁アウトドア包丁メーカー貝印プロのニーズにも応えられるジャパンデザインの高級ライン刃体表面は日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がりハンドルには手に程よくフィットする...
この製品をおすすめするレビュー
まず特筆すべきは切れ味。おっそろしい切れ味です。ホームセンターで売られている1000円未満の三徳包丁とは一線を画す切れ味。7000円台なのも頷けます。鶏皮もモツもトマトもリンゴもスルスルトントンと切れていきます。リンゴなんて力を入れて押して切ってる方が結構いらっしゃるのではないでしょうか?本品を使用すると、片手でスルーッと切れます。千切りや薄切りなども非常に楽で、肉の薄切りなんかもできちゃいます。慣れればカンナのような使い方も…。言葉を尽くしてもなかなか伝わらないと思いますが…非常によく切れるので注意だけは必要です。予算を抑えつつ、成るべく良い調理器具が欲しいと思われている方には是非お勧めしたい一本ですね。
7年経ちました・5年くらいで明らかに切れ味落ちた感が出る→丁寧に研ぐと戻る・本体の水垢黄ばみが落として良いのかどうか分からない→研磨すると模様も落ちるのでは?(添付写真)鼻炎でティッシュを半分にして使っているため、ティッシュが切れるレベルを維持してます他の包丁だと重労働でやりたくないーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーダマスカスというロマンくすぐる刀だがロストテクノロジーでダマスカスなのは模様だけ■3000円くらい安いシリーズと内容はかわならないのだけれど外観にもこだわって買った方が満足度が高い●包丁の基本としての能力が高く(そりゃ実質5000円の包丁)切りにくい 使いにくい という事が無い▲値段の高さだけが欠点ダマスカスに惹かれた人にとってはコレクション料金として安い★ネギから魚まで何でも切れる適度な重さがあるのが良い効果カッコイイし1万円しないなら一生モノとしアリ
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包丁
幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。材質積層鍛接複合鋼材、柄:樹脂含有積層布板重量約240g国産国JPNサイズ刃渡17c...
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包丁
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濃州孫六作の伝統を受け継いで、日本刀の鍛錬技術のもと、1丁ずつ造られた包丁です。刀身に幾重にも折重なる波紋があります。材質積層鍛接複合鋼材、柄黒色積層強化木重量約185gサイズ刃渡17cm岐阜県関市は日本でも有数の刃物の町として有名で...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】ダマスカス三徳包丁なんです。幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味を期待します。この波紋がねぇ・・・・・いいんですよ。いかにも切れますよ、と言ってるみたいなんです。そして高級感を演出しています。実際に切れ味は申し分ありませんから。木製のハンドルですが積層強化木を使ってるそうです。まあ、日本の高級包丁として誇れる一品ですね。
包丁
●固いダマスカス鋼で切れ味長持ち●お手入れ簡単なオールステンレス【サイズ(約)】30.9×4.5×1.8cm【品質表示】刀身:67層ダマスカス鋼複合材柄:ステンレス鋼(クロム18% ニッケル8%)【お手入れについて】...
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
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包丁
ハンドルサイズ130mm刃渡り180mm素材本体=特殊ステンレス鋼(MC63マイクロパウダースチール)ハンドル=ブラックリネンマイカルタ原産国日本ブレードクラスクラス2世界最高の包丁職人Bob Kramer氏がプロデュースしたZWIL...
包丁
洋包丁 16.5cm ダマスカス鋼 国産。全長293×刃幅46×柄の高さ23mm。刃渡り165mm、板厚2mm。刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金:ステンレススチール...
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
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包丁
プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン。刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。こだ...
包丁
メーカー:Tojiro メーカー型番:F-1036 サイズ:全長295mm(刃渡り170mm) 本体重量:170g 素材・材質:ブレード部:超硬質合金鋼、ハンドル部:18-8ステンレス鋼 原産国:日本
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包丁
●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し...
包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 ●耐腐触性に優れた積層強化木使用。 【商品詳
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包丁
ス洋包丁シリーズ■世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています■33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味す
包丁
世界のプロが認めた切れ味と美しさ。日本製の高級包丁「兼常作 33層ダマスカス鋼 VG10」は、肉・魚・野菜すべての調理に対応する万能型包丁。芯材には抜群の切れ味と耐久性を誇るVG10ステンレス鋼を使用し...
ツヴィリング J.A. ヘンケルス
サイト別の
包丁
133層の積層構造が生み出すダマスカス模様。1本ごとに異なる模様が織りなす特別な表情。高硬度MC66スチールを芯材に採用。鋭さと耐久性のバランスに優れたブレード。マイカルタ素材のアーチ型ハンドルは、手にしっくりなじみ、鮮やかな色彩がキ...
包丁
サイズ:全長300mm、刃渡り180mm、刃渡り180mm 本体重量:約165g 素材・材質:コアブレード/V金10号、合わせ材/ニッケルステンレス鋼、ハンドル/強化積層木 原産国:日本
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包丁
●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード ●鋼材VG-10を採用し...
包丁
サイズ:全長約294mm(刃渡り約170mm) ●重量:約170g ●原産国:日本製(燕三条) 商品の特徴 ●ダマスカス鋼の三徳包丁です。 ●刀身の模
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包丁
『関兼常作 黒合板柄33層ダマスカス鋼 三徳180mm 』キッチン用品 包丁 三徳包丁 ダマスカス鋼 商品サイズ全長:300ミリ 刃渡り:180ミリ 刃幅:45ミリ 商品重量...
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包丁
メーカー型番:F-1036 サイズ:全長295mm(刃渡り170mm) 本体重量:170g 素材・材質:ブレード部:超硬質合金鋼、ハンドル部:18-8ステンレス鋼 原産国:日本
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包丁
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包丁
ス洋包丁シリーズ■世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています■33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味す
包丁
全長:300mm ■刃長:165mm ■重量:145g ■材質:V金10号(VG-10)/ダマスカス鋼 ●ダマスカス鋼が織りなす美しい刃紋。 芯材はよく切れサビにも強いステンレスVG-10。 美しく、鋭い切れ味で...
包丁
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This item will not ship internationally 世界の一流シェフも認めた 関兼常ダマスカス包丁 三徳 KC-203 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなりま...
包丁
霞 ダマスカス 包丁セットはダマスカス鋼を使用した美しい刃付けで切れ味は抜群です。三徳包丁は万能な使い勝手で、肉や野菜、魚など、どんな食材でも繊細な切り口が実現します。
包丁
●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し...
包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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包丁
Sunnecko 包丁 三徳包丁 小三徳 ダマスカス 73層 130mm VG10 よく切れる 両刃 左利き用 料理包丁 万能 家庭用, シルバー, 00201737203JP 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材...
包丁
●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています ●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード ●鋼材VG-10を採用し...
包丁
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