「コーヒー豆 大山珈琲」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

【焙煎士コメント】 セルカ・デ・ペドロ・サンベネディート農園は、今年2020/21年クロップで初めての収穫を迎えたバイーア州ピアタンに構える6Haのコーヒー農園です。生産者はシルヴィオ・レイテ氏。現在のスペシャルティコーヒーのマー

2kg

コーヒー生豆 1kg ルビーマウンテン （ベトナム アラビカ） [ニュークロップ] コーヒー生豆 大山珈琲

【焙煎士コメント】 エチオピアは、コーヒー豆の原産地として知られる。エチオピアのアンウオシュドコーヒー全般にいえることだが品質のブレは大きい。収穫時期や年度、地域によって変わってくる。エチオピアの西部ウオレガ地方で取れ

【味わい】 チョコレートのような滑らかな舌触り 【焙煎士コメント】 1994年のルワンダの悲劇から、アフリカの奇跡とよばれる復興を遂げたルワンダ。スカイヒルという名前は美しい丘の風景から由来します。アフリカ系のコーヒーらしい、

大粒の水洗式アジアアラビカをお求めの方に！！万人受けする穏やかなwashedアラビカ。栽培品種：カティモール。クロップ：2022/23。ベトナムの名産地、ラムドン省ダラット地区で穫れる大粒のアラビカコーヒー。

【焙煎士コメント】 コスタリカ　フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品となっています。 標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区　零細農家と長年、協業していることから、品質...

【味わい】キャラメルのようなマイルドな食感とビター感。【焙煎士コメント】マイルドコーヒーの代表格として挙げられるのがコロンビア。当店ではラテ用のブレンドベースとして用いており、ミルクを入れるとミルクチョコレートのよう

品質が非常に高いとされています。 このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、高標高の山岳地帯で栽培されています。ナチュラルプロセスで処理され、果肉を取り除いてから乾燥させる方法が採用されています...

まるで花のような華やかな香りは、世界最貧国とも言われるブルンジから。珈琲に賭ける情熱と夢、アフリカの真ん中に咲いたファンタジーを感じる逸品。 ブルンジはアフリカ中央部に位置する小さな国で、近年COEの廃催にともない、スペシャルティコー

【焙煎士コメント】 アフリカンムーンのロット。その名もジャッカル！ 21-22のニュークロップが到着。 相場の影響＆産地での争奪戦が激化で昨季より随分と高くなってしまっています、が、その価値に見合った出来栄えです。 遠く離れた地、

400g

400ｇ

400g

400g

SHB ボルカンバルー」は、パナマ最西部ボケテ地方、バルー火山の東麓で栽培される、カツアイ品種のコーヒー豆です。この地域は、1350〜1800メートルの高標高に位置し、火山灰性の土壌が豊かです。収穫期は12月から3月にかけてで...

コーヒー生豆 1kg モカ イルガチャフェ G-2 エチオピア 大山珈琲

【焙煎士コメント】ダークチョコ感にとことんこだわった定番商品。Light Roast 香ばしいアーモンドような甘味とチョコレートのニュアンスが感じられます。アフターには甘味のやさしい余韻が楽しめますよ。

【味わい】フルーティーな酸味系、赤ワインのようなコクがある。【焙煎士コメント】私が最も好きなコーヒーがモカです。その中でも、赤ワインのような濃厚なコクが生まれる「ナチュラル」という製法の物を選びました。ランクは最高位

【焙煎士コメント】 同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底...

農薬の使用 シェードグロウン、栽培期間中 農薬化学肥料不使用 INFORMATION おすすめ焙煎度：ライト~フルシティ 梱包：30kg+グレインプロ ...

【味わい】フルーティな酸味とコク、モカフレーバーと言われる独特の香りが特徴で他の産地に無い風味がこのコーヒーの愛好家を魅了しています。

【焙煎士コメント】 ゲイシャに似たフレーバーの新品種”Wush Wush"×新発酵法。最先端のミュータント。 農園名：La Natura 農園 │ 産地：コロンビア南西部 ウイラ県 サンアグスティン 標高：2150m │

豆の特徴は、中米産のような強い酸味がなく、酸味と苦味のバランスがとれ、煎り上がりもあまり深くせず、中煎りに適しています。ドミニカ産コーヒーは、他のカリブ海系の豆と比べて、ややコクがあります。

コーヒー生豆 1kg エチオピア イルガチャフィー ブナブナG1 (ナチュラル) [ニュークロップ] 　大山珈琲

【焙煎士コメント】 ブルンジ・ンゴジ地区は、ルワンダ国境に近く、コーヒー栽培に適した土壌として昔から知られておりコーヒー栽培が盛んな地域となっています。収穫されたコーヒーチェリーの加工方法は、フルウオッシュドとセミウオ

【焙煎士コメント】 ブルンジ・ンゴジ地区は、ルワンダ国境に近く、コーヒー栽培に適した土壌として昔から知られておりコーヒー栽培が盛んな地域となっています。収穫されたコーヒーチェリーの加工方法は、フルウオッシュドとセミウオッシュドの2種類...

【焙煎士コメント】 長く色褪せない良質なコーヒー 良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカ　タラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル　LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。...

浅煎りでも酸が柔らかい、癒し系のコーヒー。カリブ海の豆のような香ばしさと柔らかい酸。口当たりは優しく、丸みがあり飲みやすい。※JAS認証のオーガニックコーヒー。当グループ内の隠れ？ロングセラーであり、穏やかな風味を届け続けてくれている...

【焙煎士コメント】 長く色褪せない良質なコーヒー 良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカ　タラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル　LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。...

【焙煎士コメント】 ジマ地方より、スパイシーなフレーバー弾けるウォッシュドコーヒー 商品管理番号 U741-230 生産地 オロミア州 ジマ地方 ゲラ村 精製 ウォッシュ 標高 1,900-2,100m 品種 在来種 クロップ年 23...

400ｇ

1kg

400g

本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム（アットソースプラス）により、マンデリン　アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施...

受注焙煎！400g コロンビア ナリーニョ グランホヤ SUPコーヒー豆 大山珈琲　自家焙煎　(中挽き)

2kg

【焙煎士コメント】 心のかわきも満たしてくれる芳醇なコーヒー。　 簡単に表現すると、「甘い、豊か、広がる」。 コロンビア　ウィラの中でも人気のエリア　サンアグスチンのコーヒーを原料としています。 ウィラ　サンアグスチン産から原料ロット...

南米エクアドルのビルカバンバ村は世界三大長寿村の一つとして世界的に名前が知られ、このビルカバンバ村で栽培されたコーヒー豆を当社ではビルカマウンテンと名付けています。アンデス山脈標高1700mの地点にあるビルカバンバ村は...

2kg

コーヒー生豆

【味わい】 モジアナ地区は、ブラジルでも有数の高品質なスペシャルティコーヒー豆を生産する産地として知られています。通常のブラジルでは味わえない甘みとコクが楽しめる逸品です。 【焙煎士コメント】ブラジルでは、収穫後約1週間

【焙煎士コメント】 ブラジルのサンタ・イネス農園で生産されたイエローブルボン ナチュラルは、高品質なコーヒー豆の一種です。 「イエローブルボン」とは、ブラジルのカルディアル種の一つで、鮮やかな黄色がかった果皮の色が特徴的

400ｇ

400g

400ｇ

ペルーJASオーガニック商品、その名もアルパカ！アルパカのように優しくやわらかい印象のコーヒー。栽培品種：カトゥーラ、パチェ、カトゥアイ、ティピカ、カティモール、ブルボン等。クロップ：2022。有機肥料「GUANO」。鳥糞が化石化して...

【焙煎士コメント】 エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。地域・農園を指定しているわけではありません。生産地域は単一地域ではなく、複数の県から集められた豆をブレンドする...

【焙煎士コメント】 長く色褪せない良質なコーヒー 良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカ　タラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル　LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。...

【焙煎士コメント】 このコーヒー豆は、ブラジルNo2/3　スクリーン17/18を使用し、コーヒー豆に含まれるカフェインを97%程度取り除いています。（コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります。）欧米では健康上の理由