コーヒー豆
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【焙煎士コメント】 ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー 〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。 商品管理番号 U429-220 生産地...
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受注焙煎!400g インドネシア アチェ ジャンボガヨ S19] コーヒー豆 大山珈琲 自家焙煎 (中挽き)
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【味わい】キレのある酸味とボディ感のある飲みごたえ【焙煎士コメント】酸味系として認知されているキリマンジャロですが、当店では苦みを加えることで飲みやすく仕上げております。バランスの取れた味の中にも酸味の輪郭がしっかり
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豆の特徴は、中米産のような強い酸味がなく、酸味と苦味のバランスがとれ、煎り上がりもあまり深くせず、中煎りに適しています。ドミニカ産コーヒーは、他のカリブ海系の豆と比べて、ややコクがあります。
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受注焙煎!400g マンデリン ロングベリー ウオッシュ インドネシア コーヒー豆 大山珈琲 自家焙煎 (中挽き)
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【味わい】 Qグレード認証でも、82点をとっており、有機栽培のコーヒーとしては、高い点数を得ており、本商品の品質の高さを示しています。 インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。 【焙煎士コメント】ペ
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【焙煎士コメント】 長く色褪せない良質なコーヒー 良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカ タラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。...
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【焙煎士コメント】 ラ・ベンディシオン生産者組合は、中米最高峰のタフムルコ火山(4220m)のふもと、サンマルコス県トカチョ村にあります。このエリアは、火山灰性の豊かな土壌、照りつける太陽の恵みにあふれています。 ラ・ベンデ
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受注焙煎!400g エチオピア イルガチェフェ G/1 コンガ農協 ウォッシュド コーヒー豆 大山珈琲 自家焙煎 (中挽き)
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【焙煎士コメント】 ラ・ベンディシオン生産者組合は、中米最高峰のタフムルコ火山(4220m)のふもと、サンマルコス県トカチョ村にあります。このエリアは、火山灰性の豊かな土壌、照りつける太陽の恵みにあふれています。 ラ・ベンデ
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【味わい】フルーティーな酸味系、赤ワインのようなコクがある。 【焙煎士コメント】私が最も好きなコーヒーがモカです。その中でも、赤ワインのような濃厚なコクが生まれる「ナチュラル」という製法の物を選びました。ランクは最高。
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【焙煎士コメント】 セルカ・デ・ペドロ・サンベネディート農園は、今年2020/21年クロップで初めての収穫を迎えたバイーア州ピアタンに構える6Haのコーヒー農園です。生産者はシルヴィオ・レイテ氏。現在のスペシャルティコーヒーのマー
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受注焙煎!400g インドネシア マンデリン トバコ コーヒー豆 大山珈琲 自家焙煎 (中挽き)
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【焙煎士コメント】 昨年の通年ラインナップ化よりファン急増中! 神聖な泉のような透明感。 癒され、かつパワーをもらえるコーヒー。 アジアから胸を張ってプレミアムコーヒーをお届けします!! 標高の高いエリアで熟した赤色と黄色の果
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【焙煎士コメント】 とろける甘味たっぷり♪ ブラジルコーヒーらしくないブラジルのコーヒー。 どの焙煎度でも美味しく飲める。 プラナウト農園のコーヒー。 重厚感があります。 === おススメポイント === グレープ色になるまで成
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ブラジル・コロンビアをベースにした酸味と苦味のバランスのとれたブレンドコーヒーです。
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私たちのコーヒーセレクションは、各地域の特長を最大限に活かした一品です。300g、600g、1.5kgの3種類の容量から選べるので、お好みに合わせてお楽しみいただけます。
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【焙煎士コメント】 エスプレッソやカフェラテにぴったりの、深煎り専用コーヒー豆セットです。焙煎度合いをしっかりと深めることで、ミルクに負けないコクと香ばしさ、キレのある後味を引き出しました。8種類の産地ごとの個性を楽し
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世界中の個性豊かなコーヒー豆を、たっぷり2キロ(生豆時)でお届けします。
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【焙煎士コメント】 エチオピアのモカイルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村は、品質が高く、特有の香りや風味があるコーヒーとして知られています。 このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、エチオ
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ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー 〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。
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