佐賀県
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日本酒
(3)
「鍋島 特別純米酒」は、鍋島ブランドの入門編とも言える一本でありながら、その完成度の高さが光ります。原材料:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:60%アルコール度数:15%スタンダードな特別純米酒ながら、鍋島らしい洗練された味わいが楽...
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【総評】高校時代の友人が営む居酒屋には、この鍋島がいつもあります。裏 もたまに入手したら出してくれますが、私の未熟な舌にはこちらの方がスッキリしていて美味く感じます。刺身に、というより揚げ出し豆腐や天麩羅に合わせるのが一番良いのではないかな、と。和風味付けの唐揚げなんかにも相性がいいと思いますよ。米も牛肉も超一流なのに、何故かメジャー品から一枚落ちる様に思われてる佐賀産の品々。私は、実力ではけして引けを取らないのになぁ、と常々思ってます。
イメージ的にかすかな味のついた微炭酸水という感じなので単体のお酒として楽しむにはちょっと物足りなさを感じますが、料理を楽しみながら飲むお酒としてはとてもレベルが高いのではないでしょうか。お酒そのものの味も主張は弱めですが味自体はとても良いです。
日本酒
十四代 純米大吟醸 中取り上諸白 播州愛山 1800ml 冷蔵保管 クール便発送
日本酒
(1)
山口県 旭酒造 容量1800ml 米、米こうじ。この数字の45と言うのは精米歩合を表したものでこの場合だと45%まで磨いたお米を使って造った純米大吟醸酒と言う事になります。味は、すっきりと飲み安く味わい深いおいしいお酒です。
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日本酒
リンゴのようなフルーティーで爽やかな香りが特徴。食事の相性も万能な、小左衛門を代表する1本!香り ★★★★☆甘み ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★☆☆☆リンゴのようなフルーティーで爽やかな香りが特徴。食事の相性も万能な小...
日本酒
【長野】上品でフレッシュな清涼感のある甘口の純米吟醸酒。デザートやスイーツにも合う日本酒です!香り ★★★★★辛口 ★☆☆☆☆酸味 ★★★☆☆濃厚さ ★★☆☆☆当社女性醸造家が、伝統ある蔵で学んだ技術で、女性に喜んでいただける日...
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三重県
日本酒
(2)
而今 特別純米 無濾過生 1800ml 生酒の格別の美味しさ。2015年3月瓶詰め。而今 特別純米 無濾過生 720ml 生酒の格別の美味しさ。而今 特別純米おりがらみ生。而今 特別純米 生 720ml。木屋正酒造 而今 (じこん) ...
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【総評】恥ずかしながら、読めない名前でした。某酒場巡り番組の、その次に続いて流れる中華料理番組で贔屓の女優ちゃんが『あ!ジコンがある!のーもぉ!』って感激しながら注文してたので『そんなら私めも、、』と後日口にしてみました。。確かに、旨い!なるほど、これこそ日本酒だ!という味わいで満足でした。良く使われる表現の フルーティーな香り というのは良くわかります。日本酒をあまり飲んだ事がない人に、グラスで飲んでみてもらう、みたいな味わい方をすると、一番チカラを発揮するんではないでしょうか?この酒を明るいうちからいただく時に、私はおにぎりせんべいよりも裂けるチーズを選びました。
お酒に詳しい知人に教えてもらい、通販で見つけたので、購入しました。上品で香りも良く、キリッとした飲み口でとても美味しかったです。評価が高い理由が分かりました。飲みやすくてついついお酒が進んでしまいました。これは間違いない美味しさだったので、手土産にも使えそうです。結構なお値段するので、特別なときにまた購入して飲みたいと思います。他の種類もあるみたいなので、また飲んでみたいと思いました。
兵庫県
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日本酒
(1)
地鎮祭とは、工事や建築にとりかかるにあたって、その土地の神を祝って敷地を清め、工事が安全に無事完成すること・さらに建築物が永く建っていられることを願うお祭りです。その時に、お供えの酒です。飲むほどに親しみがわく、淡麗で飲み飽きしないさ...
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白鶴と言うと何処ででも手に入る安酒の代名詞的なもので、日本酒特有の悪酔いのイメージが付きまとうが、上撰になってくると評価が少し変わり、割と飲める旨味を感じるお酒になってくる。米のうまみと甘みを感じる少し手前で若干ながら添加物風の癖を感じるが、大きくは気にならない。控えめな甘さと程ほどの風味と僅かな喉への引っ掛かりが心地よく、飲み干すとまたいっぱいという具合に飲み進めてしまう。手に入れやすく、お値段もお安く、そこそこ美味しいので、デイリーに最適な製品かと思う。
山形県
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日本酒
(1)
メーカー:出羽桜 原料米: 山田錦 精米歩合: 35% 酵母: 小川酵母 日本酒度: +4 酸度: 1.2 アルコール: 16.0% 専用化粧箱付き。■特定名称:大吟醸酒。■原材料:米(国産)、米麹(国産米)...
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口に入れるとほとんど刺激を感じずに米の旨味と甘味が広がるのですが、粘っこさはまるで無く水のようなサラサラの口当たりで、アルコールと共に更に旨味が広がります。山形の透き通った味わいの酒はいくつもありますが、その中でもかなり美味しいお酒だと思いました。
新潟県
日本酒
(1)
石本酒造が醸す、全国的に知られる新潟県を代表する日本酒「越乃寒梅」。香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。原料米:五百万石(新潟県)・山田錦...
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『越乃寒梅』 の繊細でキレのある味わいの王道を楽しめるね。石本酒造もEC(通販)をどんどん強化するのだろうが、やはり日本酒は目利きの酒屋さんの講釈をインプットし仕込みの杜氏さんの仕事ぶりを思い浮かべて楽しみたいね。酒屋さんと話してて急遽辛口を追加で買ったりもいいわな(笑)
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埼玉県
日本酒
す。「天狗のとぶろく」はなめらかでコクのある甘さと、すっきりとした後味のにごり酒です。原材料名は日本酒、米、酒...
日本酒
十四代 中取り超極(ちょうごく)純米大吟醸酒 生詰 720ml〔化粧箱付〕。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。精米歩合:35%。アルコール分:15度。使用米:兵庫県特A地区産山田錦100%。【蔵元】高木酒造/山形県。
富山県
サイト別の
日本酒
立山酒造 特別本醸造 720ml ほのかな香りとキリッとした喉越しと旨み 清流庄川の恵みと杜氏の技から生み出される至福の酒。心ゆくまでお楽しみください。加工食品 常温保存 米(日本)、米麹(日本)、醸造アルコール 立山酒造(株) 日本...
日本酒
(3)
まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。日本酒 1800ml 旭酒造 山口 純米大吟醸 15〜16°
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日本酒
【山形】大自然の美しい霊峰月山の純米酒。名水「月山の伏流水」を使用した、雪と緑と名水の日本酒。香り ★★★☆☆辛口 ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★☆☆☆山形の「昔ながら」にこだわりながら、丁寧に低温純粋発酵させました。山...
日本酒
【石川】能登四天王の杜氏が醸す、山廃仕込特有の濃厚な純米酒!旨味あふれるフルボディの日本酒です。地震を乗り越え、出荷可能になりました。香り ★★☆☆☆辛口 ★★★☆☆酸味 ★★★★☆重厚さ ★★★★☆石川県は白山市にある車多酒造...
兵庫県
日本酒
(2)
白鶴酒造(株)。日本。720ml。メーカー:白鶴。アルコール度数:15〜16度。精米歩合:50%。日本酒度:+3、酸度:1.3。香り高く繊細な味...
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フル-ティ-な香り、コクがあり、中辛で、女性受けします。もちろん男性にも。新潟のブランド酒の大吟醸酒と比べたら、お買い得な商品です。和食の時、女房とチビチビと家飲みしています。
きれいな無色透明の日本酒です。さわやかな日本酒独特のフルーティな香りがしました。日本酒の甘い香りがしているのに、飲んでみるとさわやかな辛口で甘ったるさが口に残りません。一口目に飲むと、あっさりしすぎかな・・と思いましたが、二口目からはしっかりとした日本酒の飲みごたえを感じました。満足度は星4つか3つかで迷いました。本当につけたい点数としては星3,5です。醸造方法 大吟醸原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール精米歩合 50%アルコール分 15〜16%日本酒度 +3酸度 1.3アミノ酸度 1.1
京都府
サイト別の
日本酒
(2)
清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用した、キレのある辛口酒。黄桜独自の酵母「黄桜辛口酵母」を使用することで、すっきりとキレの良い口当たりと、さらりと旨味が広がる味わいを実現しました。アルコール度数13.5%。内容量600ml。原材料は...
岡山県
サイト別の
日本酒
(1)
霊峰葛城山の伏流水を使い、米は岡山県産の「赤磐雄町」を全量使用しました。ライチやバナナといった南国の果実の香りを持ち、口に含んだときの広がりが素晴らしく、爽やかな酸味が後口の切れを良くしています。ふくよかで幅のある「雄町」の特徴が表現...
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大阪府
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日本酒
口当たり滑らかで、呑み飽きしないスッキリタイプ。使用原料米/赤磐雄町精米歩合/50%日本酒度/+-0酸度/1.3アルコール度/16.0〜17.0%
秋田県
日本酒
。よく冷やすことでスッキリとした上品な味わいをお愉しみいただける逸品です。普段から晩酌される方や日本酒を飲み慣
日本酒
獺祭の磨き三割九分です。華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。商品名 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml。蔵元 株式会社獺祭(山口県)。原料米 ...
日本酒
内容量:1800ml 県名: 兵庫県 アルコール度数: 15% 華やかに際立つ香りとフレッシュな味わいをお楽しみください。
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宮城県
サイト別の
日本酒
す。淡麗な味わいの中にも旨みがかんじられる酒仕上がっています。内容量720ml 種類純米吟醸酒 日本酒度+1〜+2 酸度1.4〜1.5 アルコール度数15.0度か...
日本酒
【福島県】ふくよかで透明感ある山田錦!会津盆地が生み出す気品ある大吟醸酒香り ★★★★☆辛口 ★★☆☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★☆☆山田錦のふくよかで透き通るような口当たりを感じる大吟醸酒です。旬な野菜や白身魚と相性が◎...
日本酒
【飲み比べが楽しい、モンドコレクション金賞日本酒5種】国際的な権威ある「モンドセレクション」で金賞を受賞した5種類の日本酒が勢揃い!長野県の酒蔵「遠藤酒造場」が作り上げた、それぞれの個性が光る味わいをお楽しみください。長野県の酒蔵「遠...
日本酒
甘さをおさえたスッキリした味わいと、キレの良い後口が特徴で、飲み飽きのこないお酒です。アルコール分:14%。容量:2000ml。メーカー:小山本家酒造。味わい:やや辛口。
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和歌山県
日本酒
(2)
米、米麹 度数:15度以上16度未満 精米歩合:50%(山田錦) アルコール:15〜16度 精米歩合:50% 原料米:山田錦100% 酵母:協会9号 アルコール度数:15度 山田錦を40%まで磨いた紀土最高峰
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和歌山県の平和酒造さんの紀土(KID)です。KIDはバリエーションも多いお酒ですが、今回の純米大吟醸は、旨味の比較的人気の高いものとなります。濃厚なメロンのようなフルーテフィさがあり、甘さの中にしっかりとした日本酒らしさを感じられる仕上がりになっていると感じます。女性にも好まれる味わいではないかと思います。個人的には、冷蔵庫で良く冷やして飲むのがおすすめかな。紀土は多くの種類があるので、次は無量山を飲んでみたいです。
写真のように4点を飲み比べた。どれも非常に洗練された上品な酒だが、紀土は一番、バランスが取れていてほぼ完璧。・獺祭大吟醸45、純米大吟醸 ...若干甘く、透明すぎる、酸味弱い・楯の川(清流)、純米大吟醸 ....獺祭より酸味はある。・雪の茅舎(山廃純米)、純米吟醸相当 ...若干苦みがある、酸味は良い・紀土、純米大吟醸 ...香り良し、まろやかさあり、酸味も少しあり、ガツンとくる味わいもある。
京都府
サイト別の
日本酒
独自酵母により最適のバランスで高い香りを生みだした生貯蔵酒。爽やかな果実感と、一般的な吟醸酒の2倍以上の香り成分による華やかな香りが特長。原材料は米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール。メーカーは宝酒造(株)。生産国は日本。アルコ...
日本酒
当店では、0度で冷蔵保管しております。 【クール便】で発送いたします。 【中取り × 上諸白の極み】搾りの中でも最も香味バランスの優れた“中取り”と、高度な精米技術“上諸白”によって仕上げられた、雑味のない洗練された味わい。 【香り高...
日本酒
高木酒造 十四代 EXTRA エクストラ 播州白鶴錦 純米大吟醸 2025年詰め 1800ml ■要冷蔵
日本酒
(6)
商品名 十四代 極上諸白 サイズ 720ml 蔵元 高木酒造/山形県 度数 15度 原材料 山田錦。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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日本酒
お手元に届くまでのお楽しみとなります。 内容量:180ml アルコール度数:15% 日本酒度:±0 総酸度:1.4 酒質:普通酒 時代を超えて名馬が集結 感動編 日本酒 5本×1パック...
新潟県
日本酒
特定名称:純米吟醸。■原材料:米(国産)・米麹(国産)。■原材米:五百万石。■精米歩合:麹米50%/掛米55%。■日本酒度:+3。■酸度:1.3。■度数:15度。■製造元:朝日酒造(新潟県)。久保田千...
新潟県
サイト別の
日本酒
(2)
手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明...
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酒質や香りは開栓後の経過日数、保存状況、気温などによってかなり変わるので、断定するものでは無い。芳醇な深い味わいと言うより、淡麗でさらっとしている。苦さはほぼ無く、スッキリ系。甘さは強くなく、やや酸味が主張している。吟醸香は品の良い梨様。1合660円、家飲みとしては決して安くは無い。
【総評】親族3人で飲んだ際の評価を列挙します。日本酒に苦手意識のある人でも飲みやすいお酒です。純米大吟醸らしく、芳醇な香りで甘みがある中にも米の旨みが感じられます。新潟で飲み比べして以来の八海山です。純米酒は初めてですが、やっぱり「八海山」です。美味しく頂いています。八海山ならなんでも好き!ですが、こちらを冷やで飲むのが好きとわかったので、次回からは忘れずこちらを注文させて頂きたいと思います。
日本酒
神戸・六甲山系の伏流水仕込み。上品な香りと豊かなコクが楽しめる純米大吟醸酒。香り ★★★★☆甘み ★★★☆☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★★☆酒造好適米を50%まで磨き上げて、六甲山系の伏流水で醸し、低温で熟成しました。上品な...
日本酒
【福島県】豪華絢爛の大吟醸酒!モンドセレクション13年連続最高金賞受賞香り ★★★★★辛口 ★★★★☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★☆☆豊潤な香りと豪華な旨味を感じる大吟醸酒。和食はもちろん、生ハムメロンやモッツアレラなど、フ...
日本酒
(1)
【季節限定の大人気にごり酒】米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。古くか
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山形県
サイト別の
日本酒
アルコール 16% メーカー:初孫 原料米 契約栽培米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール 18.0% 飲み頃温度 やや冷たい 常温 保管方法 冷蔵 メーカー:東北銘醸...
日本酒
内容量:1800ml 県名: 埼玉県 アルコール度数: 19% しぼってそのままのお酒を低温貯蔵。濃くて旨い、飲みごたえのあるアルコール度数19度の原酒です。
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兵庫県
サイト別の
日本酒
(1)
日本酒 いつまでも飲み飽きしないバランスの良い味わいです。メーカー:大関 内容量:2000ml 県名:兵庫県 アルコール度数:16% 甘さと辛さのバランスのとれた旨口タイプの日本酒です。メーカー:大関...
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辛口でスッキリとした日本酒です。とても飲みやすくて美味しかったです。香りも良くて香りだけでもよってしまいそうですが、いい香りがしました。すっと飲める感じが良かったです。辛口が好きなので飲めてよかったと思います。
日本酒
【福島】女性杜氏が醸す優しい味わいの純米大吟醸!香り穏やかなので、食事との相性も幅広く楽しめます。香り ★★★☆☆辛口 ★★★★☆酸味 ★★★☆☆重厚さ ★★★☆☆創業三百周年を機に、気軽に楽しめる贅沢なお酒をコンセプトとした新...
日本酒
【新潟】日本酒の新しい扉を開く『カギ』をイメージしたお酒!フレッシュチーズや洋風前菜、甲殻類とも合う新感覚の日本酒です。香り ★★★★☆辛口 ☆☆☆☆☆(極甘口)酸味 ★★★★★重厚さ ★☆☆☆☆日本酒の新しい扉を開く『カギ』を...
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