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包丁
商品の詳細 サイズ 全長195mm 背厚5.0mm 重量 150g 材質 安来白鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約265mm ・刃渡:約150mm ・刃幅:約41mm ・重量:約177g 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角...
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包丁
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水 西型うなぎ裂き包丁 細型 125mm 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっているのが特徴の
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包丁
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 越前数馬作 うなぎ裂き包丁 細型 105mm 水牛柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっているのが
包丁
商品の詳細 サイズ 全長330mm 背厚6.6mm 重量 290g 材質 安来白鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長225mm 背厚4.5mm 重量 100g 材質 安来白鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約297mm ・刃渡:約180mm ・柄長:約105mm ・重量:約245g 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の...
包丁
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水 うなぎ裂き包丁 東型 135mm 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように
包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約284mm ・刃渡:約165mm ・柄長:約105mm ・重量:約220g 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の...
包丁
商品の詳細 サイズ 全長205mm 背厚12.0mm 重量 260g 材質 安来白鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利 東型うなぎ裂き包丁 210mm 水牛桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやす
包丁
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本格的鍛造でできた極上本手造り品【青鋼を使用】 伝統の職人技! 昔ながらの製法に、現在の技術を加えて、材質・熱処理・仕上げ方と見えない処に力を入れ、硬さと粘りが調和し、研ぎやすく長持ちする切れ味が自慢です。 つかいこむほ
包丁
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水 うなぎ裂き包丁 東型 210mm 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように
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包丁
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利 東型うなぎ裂き包丁 180mm 水牛桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやす
包丁
(1)
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水 左用 うなぎ裂き包丁 西型 105mm ※左利き用の包丁です。 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 小型で細く短く刃に対し柄が比較
包丁
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水 名古屋型 うなぎ裂き包丁 磨 105mm 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 西日本地域でよく使われる名古屋型の裂き包丁です。 鰻
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包丁
本格的鍛造でできた極上本手造り品【青鋼を使用】 伝統の職人技! 昔ながらの製法に、現在の技術を加えて、材質・熱処理・仕上げ方と見えない処に力を入れ、硬さと粘りが調和し、研ぎやすく長持ちする切れ味が自慢です。 つかいこむほ
包丁
本格的鍛造でできた極上本手造り品【青鋼を使用】 伝統の職人技! 昔ながらの製法に、現在の技術を加えて、材質・熱処理・仕上げ方と見えない処に力を入れ、硬さと粘りが調和し、研ぎやすく長持ちする切れ味が自慢です。 つかいこむほ
包丁
商品の詳細 サイズ 全長295mm 背厚6.0mm 重量 230g 材質 安来白鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
(1)
本格的鍛造でできた極上本手造り品【青鋼を使用】 伝統の職人技! 昔ながらの製法に、現在の技術を加えて、材質・熱処理・仕上げ方と見えない処に力を入れ、硬さと粘りが調和し、研ぎやすく長持ちする切れ味が自慢です。 つかいこむほ
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長205mm 背厚3.0mm 重量 70g 材質 安来白鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
(1)
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利 東型うなぎ裂き包丁 150mm 水牛桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやす
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包丁
商品情報商品名:本霞(玉白鋼) 鰻サキ 25.5cm幅×奥行×高さ(mm):373×-×メーカー:[特記事項]背厚:7.5重量:410g配送料についてこの商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追...
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包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約210mm ・重量:約280g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ真っ直ぐに背開...
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包丁
(1)
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 江戸菊水 うなぎ裂き包丁 西型 105mm 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 小型で細く短く刃に対し柄が比較的長くなっているのが特徴の名古
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包丁
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利 東型うなぎ裂き包丁 135mm 水牛桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやす
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長365mm 背厚7.0mm 重量 390g 材質 安来白鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利 東型うなぎ裂き包丁 165mm 水牛桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやす
包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約250mm ・刃渡:約135mm ・刃幅:約36mm 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) ・柄部:木製 (ほう) 【特徴】 ・ぬめりがあり骨が硬いうなぎを裂くための包丁です。 ・刃先の角度を利用し骨に沿わせ...
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長345mm 背厚6.8mm 重量 330g 材質 安来白鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利 東型うなぎ裂き包丁 180mm 黒PC桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやす
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