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理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく。従来の理想の無水調理をそのままに、旨みを凝縮する瞬間蒸発ホーローを新採用。無水調理×瞬間蒸発＝「無水ベイク」で、毎日作りたくなる新次元のおいしさへと到達しました。待望のShal...

マグネット内蔵で、手を触れずに着脱できる専用鍋敷き。

従来の理想の無水調理をそのままに、旨みを凝縮する瞬間蒸発ホーローを新採用。野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性はそのままに、旨みを凝縮する「瞬間蒸発」ホーローを新採用することで、焼き付け・炒め性能が向上。無水...

鋳物ホーロー製のフライパンは、熱くなりにくいのが特徴です。自立可能な取っ手付きの専用リッド（26cm）が付属しており、使いやすさも抜群です。

瞬間蒸発性能で素材の旨みをぎゅっと凝縮。だし巻きは、驚くほど濃厚でふわふわに。トーストはカリッと香ばしくトースターではマネできない至高の一品に。毎日手軽につかえるフライパンです。

■SOUP POTは、Oven Pot 2の特長である「高い密閉性」と「瞬間蒸発性能」を活かして無水調理を行い、素材本来の味を引き出すことによって少しの調味料だけで、よりおいしく、ヘルシーなスープを簡単に作ることができます。さらに、作...

理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく。従来の理想の無水調理をそのままに、旨みを凝縮する瞬間蒸発ホーローを新採用。無水調理×瞬間蒸発＝「無水ベイク」で、毎日作りたくなる新次元のおいしさへと到達しました。待望のShal...

目指したのは、世界一、素材本来の旨味を凝縮するフライパン。最も身近な調理器具であるフライパンで、誰もがカンタンに、自分の想像を遥かに超えるようなおいしい料理ができたら、手料理はもっと楽しくなる。ついにバーミキュラは、革新的な調理性能と...

鋳物ホーロー製の取っ手部分は、熱くなりにくい構造で自立も可能です。もうフタの置き場にも困りません。（無水調理はできません）。

【マグネット内蔵で脱着自由な一歩進んだ使いやすさ】マグネットを内蔵しているため、鍋を載せて静かに持ち上げるだけで取り付け完了。また、オリジナル設計により、鍋を軽く傾けるだけで手を触れずに取り外すこともできます。鍋を手

■SOUP POTは、Oven Pot 2の特長である「高い密閉性」と「瞬間蒸発性能」を活かして無水調理を行い、素材本来の味を引き出すことによって少しの調味料だけで、よりおいしく、ヘルシーなスープを簡単に作ることができます。さらに、作...

素材本来の味を引き出す鍋と、理想の熱源がひとつになったライスポット。炊飯だけでなく、バーミキュラの鍋で楽しめる全ての調理が、誰にでも理想的な火加減でできるのです。お米の味をしっかり引き出すから、ご飯を使った料理が味わったことのないおい...

Vermicular ライスポットミニ 専用レシピブック付 3合 RP19A-SV ソリッドシルバー。炊飯機能と調理機能を併せ持つ「ライスポッド」のコンパクトモデル。0.5〜3合の炊飯に対応。火加減の...

目指したのは、世界一、素材本来の旨みを凝縮するフライパン。炒め・煮込み・揚げ物とマルチユースな深型に待望の大きめサイズが登場！バーミキュラ フライパンは、食材から出る余分な水分を瞬間的に蒸発させ、素材の旨みを凝縮。高火力の熱源や高度な...

従来の理想の無水調理をそのままに、旨みを凝縮する瞬間蒸発ホーローを新採用。野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性はそのままに、旨みを凝縮する「瞬間蒸発」ホーローを新採用することで、焼き付け・炒め性能が向上。無水...

Oven Pot 2 シリーズに新たにスープに特化した鍋が登場。■SOUP POTは、Oven Pot 2の特長である「高い密閉性」と「瞬間蒸発性能」を活かして無水調理を行い、素材本来の味を引き出すことによって少しの調味料だけで、より...

サクサクのデニッシュを作るために開発。器としても使えて、おしゃれなカフェの雰囲気をご自宅で楽しめます。パンやスイーツの焼き型、グラタンなどのオーブン料理まで、様々な調理が楽しめます。もちろん、ご家庭でサクサクのデニッシュも。副菜などを...

瞬間蒸発性能で素材の旨みをぎゅっと凝縮。だし巻きは、驚くほど濃厚でふわふわに。トーストはカリッと香ばしくトースターではマネできない至高の一品に。毎日手軽につかえるフライパンです。

バーミキュラ(Vermicular) ライスポットミニ 3合炊き 炊飯器 専用レシピブック付。

【新調理法「無水ベイク」で毎日使いたくなる鍋へ。】バーミキュラの最大の特徴は、野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。

待望のMINIシリーズが登場。オーブンにも入りやすいためお菓子作りにも使いやすく、ギフト用としても大変お勧めなサイズです。...

理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく。従来の理想の無水調理をそのままに、旨みを凝縮する瞬間蒸発ホーローを新採用。無水調理×瞬間蒸発＝「無水ベイク」で、毎日作りたくなる新次元のおいしさへと到達しました。待望のShal...

【新調理法「無水ベイク」で毎日使いたくなる鍋へ。】バーミキュラの最大の特徴は、野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。

従来の理想の無水調理をそのままに、旨みを凝縮する瞬間蒸発ホーローを新採用。野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性はそのままに、旨みを凝縮する「瞬間蒸発」ホーローを新採用することで、焼き付け・炒め性能が向上。鍋の...

目指したのは、世界一、素材本来の旨味を凝縮するフライパン。最も身近な調理器具であるフライパンで、誰もがカンタンに、自分の想像を遥かに超えるようなおいしい料理ができたら、手料理はもっと楽しくなる。約11年もの歳月をかけ数々の試行錯誤の末...

理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく。従来の理想の無水調理をそのままに、旨みを凝縮する瞬間蒸発ホーローを新採用。無水調理×瞬間蒸発＝「無水ベイク」で、毎日作りたくなる新次元のおいしさへと到達しました。待望のShal...

EGG & TOAST PAN専用のステンレスリッドです。取っては鋳物ホーローで、オーブンでも使用可能です。（〜300℃）

鋳物ホーロー製の取っ手部分は、熱くなりにくい構造で自立も可能です。もうフタの置き場にも困りません。「ステンレスリッド」ならオーブン調理も可能です。

【新調理法「無水ベイク」で毎日使いたくなる鍋へ。】バーミキュラの最大の特徴は、野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。

バーミキュラの最大の特徴は、野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。

バーミキュラの最大の特徴は、野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。

■最高のおいしさと、つくる気持ち良さを追求した、究極の卵焼きフライパン。蓄熱性が高い鋳物と瞬間蒸発ホーローにより、卵本来の味を引き出した、最高のおいしさを実現します。■スクエアな形状を活かして様々な調理に使用可能。毎日使いたくなるフラ...

目指したのは、世界一、素材本来の旨味を凝縮するフライパン。最も身近な調理器具であるフライパンで、誰もがカンタンに、自分の想像を遥かに超えるようなおいしい料理ができたら、手料理はもっと楽しくなる。そんな夢のようなフライパンを開発すること...

素材本来の味を引き出す鍋と、理想の熱源がひとつになったライスポット。炊飯だけでなく、バーミキュラの鍋で楽しめる全ての調理が、誰にでも理想的な火加減でできるのです。お米の味をしっかり引き出すから、ご飯を使った料理が味わったことのないおい...

理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく。従来の理想の無水調理をそのままに、旨みを凝縮する瞬間蒸発ホーローを新採用。無水調理×瞬間蒸発＝「無水ベイク」で、毎日作りたくなる新次元のおいしさへと到達しました。待望のShal...

【マグネット内蔵で脱着自由な一歩進んだ使いやすさ】マグネットを内蔵しているため、鍋を載せて静かに持ち上げるだけで取り付け完了。また、オリジナル設計により、鍋を軽く傾けるだけで手を触れずに取り外すこともできます。鍋を手

【マグネット内蔵で脱着自由な一歩進んだ使いやすさ】マグネットを内蔵しているため、鍋を載せて静かに持ち上げるだけで取り付け完了。また、オリジナル設計により、鍋を軽く傾けるだけで手を触れずに取り外すこともできます。鍋を手

理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく。従来の理想の無水調理をそのままに、旨みを凝縮する瞬間蒸発ホーローを新採用。野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性はそのままに、旨みを凝縮する「瞬間蒸発」...

本体と同じ鋳物ホーロー製の落し蓋を併用することで、より早く深く凝縮。 「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で料理の幅が拡がります。 高い熱効率と瞬間蒸発ホーローの相乗効果で、素材を焼き付け、素材自身の水分で蒸し上げることで、旨...

対応鍋：ストウブ　バーミキュラ　ブルーノ　STAUB　Vermicular　BRUNO　※ルクルーゼには使えません。ルクルーゼ用は「301-M」です。 対応タイプ：オーブンポットラウンド、ココットラウンド...

バーミキュラ フライパン Vermicular 蓋付き 24cm 深型 ハンドル：ウォールナット材 フタ付き 蓋 セット

バーミキュラの最大の特徴は、野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。

バーミキュラ エナメルクックウェアクリーナーは、バーミキュラの鋳物ホーロー製品専用のクリーナーです。強アルカリ性の洗剤で、通常の中性洗剤では落としにくい頑固な油汚れなどをきれいに除去します。泡タイプでタレにくく、こする

本体と同じ鋳物ホーロー製の落し蓋を併用することで、より早く深く凝縮。「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で料理の幅が拡がります。高い熱効率と瞬間蒸発ホーローの相乗効果で、素材を焼き付け、素材自身の水分で蒸し上げることで、旨味を...

バーミキュラから登場する初のテーブルウェアシリーズは、シンプルながら存在感あふれるテクスチャーと独特の形状で、料理をより引き立てます。 敢えて「揺らぎ」が出る釉薬を用いることで、画一的な工業製品と違い、一つひとつ風合いが異なる点が特徴...

【新調理法「無水ベイク」で毎日使いたくなる鍋へ。】バーミキュラの最大の特徴は、野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。

マグネット内蔵で、手を触れずに着脱できる専用鍋敷き。

鋼のような鋭い切れ味と、錆びにくさ・扱いやすさを高いレベルで両立。これまで刃付けが困難で包丁に使われなかった素材「VPS」（粉末耐食耐摩耗合金）を、職人の刃付け技術と精密加工で実現しました。 鋼が引き出す素材の本質と、ステンレスの扱...

■フタの取っ手も、鋳物ホーロー製鋳物ホーロー製の取っ手は熱くなりにくい構造。オーブン調理も可能です。自立するので、フタの置き場にも困りません。※無水調理はできません。■瞬間蒸発性能で素材の旨みをぎゅっと凝縮だし巻きは

【新調理法「無水ベイク」で毎日使いたくなる鍋へ。】バーミキュラの最大の特徴は、野菜の水分を逃さない「無水調理」を可能にする、非常に高い密閉性にあります。