「v金10号 ダマスカス 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

【剣型（切付型）牛刀】牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた、ダマスカス和式剣型牛刀です。お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。今までになかっ

全長/約28cm、刃渡り/約16cm 本体重量: 約0.105kg 素材・材質: 黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN

【ミルフィーユ包丁】切れる包丁で毎日の料理を楽しく料理上手に！こちらは1丁1丁本鍛造・手打ちによって仕上げた万能（三徳）包丁です。兵庫県三木市の鍛冶職人、田中誠貴（しげき）さんが丹精込めて鍛造した包丁です。■野菜...

本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...

本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...

切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICダマスカスシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を...

商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】：33.5cm牛刀包丁＊1、33.5cm柳刃包丁＊1、33cmパン切り包丁＊1、30.7cm三徳包丁＊1、24.5cm実用包丁＊1、20.5cmペティナイフ＊1、24cmステーキナイフ＊6...

ミルフィーユのような層が美しい！錆びにくく切れ味のよいダマスカス包丁です。 33層ステンレスダマスカス鋼の間に、『V金10号特殊鋼』を挟み込んでいます。 家庭用では、もっとも使いやすい三徳包丁です。 両刃ですので、左利きの方...

刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます

全長/約18.8cm、刃渡り/約8cm 本体重量:約0.065kg 素材・材質:黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国:MADE IN SEKI-JAPAN

特徴： 磨き槌目とダマスカス模様のコンビネーションが美しいペティナイフです。 切刃は鋭い切れ味が長く続くと評価の高いV金10号を使用。 槌目模様は切った食材が包丁に付きにくく美しさだけ...

商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】：33.5cm牛刀包丁＊1、33.5cm柳刃包丁＊1、33cmパン切り包丁＊1、30.7cm三徳包丁＊1、24.5cm実用包丁＊1、20.5cmペティナイフ＊1、24cmステーキナイフ＊6...

刃渡り:180mm 全長:305mm ハンドルの色:ブラック 鋼材:V金10号(芯材) ダマスカス 重量:約140g

アウトレット品】 アメリカをはじめ世界で使われ、グローバルにファンの多い包丁です。 よく切れる、すごく切れる包丁とご好評をいただいています。 キーワード 包丁:イッシキ issiki ISSIKI kitchen KITCHEN...

商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】：33.5cm牛刀包丁＊1、33.5cm柳刃包丁＊1、33cmパン切り包丁＊1、30.7cm三徳包丁＊1、24.5cm実用包丁＊1、20.5cmペティナイフ＊1、24cmステーキナイフ＊6...

b98435c9s商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド 閃黒 ダマスカス ペティナイフ 150mm フルーツナイフ 包丁 V金10号 vg10 33層槌目 樫漆柄 青木刃物製作所 型番s1...

長さ約110mm 幅約26mm(最大) 厚み約14mm ■重量 ：約85g ■材質 ： 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 赤...

商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】：33.5cm牛刀包丁＊1、33.5cm柳刃包丁＊1、33cmパン切り包丁＊1、30.7cm三徳包丁＊1、24.5cm実用包丁＊1、20.5cmペティナイフ＊1、24cmステーキナイフ＊6...

世界に誇る日本の刃物の５大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁セットです。藤次郎の包丁は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く...

商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】：33.5cm牛刀包丁＊1、33.5cm柳刃包丁＊1、33cmパン切り包丁＊1、30.7cm三徳包丁＊1、24.5cm実用包丁＊1、20.5cmペティナイフ＊1、24cmステーキナイフ＊6...

2butpgkjoj商品コード2b9ir01ch0商品名堺孝行 プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス ブッチャーナイフ 210mm V金10号 vg10 33層槌目 マホガニー柄 日本製 青木刃物製作所ブランドKit...

■全長：370mm ■刃長：240mm ■重量：217g ■ブレード材：V金10号　積層鋼材33層 ■ハンドル材：黒合板柄　ツバ付き ■日本製 ■hand made

三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳です。 美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み鎚目模様を付けた、とても素敵な洋包丁です。 ハンドルは...

【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を

全長：約290mm ・刃渡：約170mm ・刃幅：約47mm ・重量：約140g 材質 刃部：ステンレス（V金10号・V10・VG10） 柄部：濃紺色木柄 【特徴】 ・鋼、熱処理、研磨に関して、とことん研究を重ねた...

商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】：33.5cm牛刀包丁＊1、33.5cm柳刃包丁＊1、33cmパン切り包丁＊1、30.7cm三徳包丁＊1、24.5cm実用包丁＊1、20.5cmペティナイフ＊1、24cmステーキナイフ＊6...

刃巾（最大） 約5．0cm 峰厚 約1．7mm 重量 約150g 刃材 ステンレス鋼（V−10）／鍛造ダマスカス 柄材 黒合板 包装 箱入り 包装重量 約250g 包装サイズ 約33．0×8．0×3．0cm 生産国...

1?(67層のダマスカス製シェフナイフ) 芯材のAUS-10を挟むダマスカス鋼を採用、真空熱処理にて62度の硬度に達し、高耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上、優れた切れ味を長く持続出来ます。プローの料理家...

商品詳細 メーカー：瀬戸カトラリー ブランド：伊勢屋 アイテム名：三徳包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約44mm 刃厚（峰刃元部）：約2.4mm...

経済産業大臣指定 伝統的工芸品 抜群の切れ味V金10号 独特で優美な槌目模様 VG10 加藤義実 ダマスカス包丁 贈答 結婚祝い 出産祝い 引越し 髪の毛も切れる

衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO シリーズ。 　刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。

重量：約85g ペティナイフの単品はこちら ◎三徳包丁170mm ■サイズ：全長約290mm 刃渡り約170mm ■重量：約134g 三徳包丁の単品はこちら ◎菜切包丁165mm ■サイズ：全長約290mm 刃...

熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。 越前数馬作　VG10鋼十字鎚目ダマスカス包丁　銀嶺 剣型文化包丁　180mm　デザートアイアンウッド柄付 【特長】 武生特殊鋼V金10号鋼（VG10）を使用し

全長/約43.5cm、刃渡り/約30cm 本体重量:約0.275kg 素材・材質:黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN

刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。　 　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びま

刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み2021年4月に

越前鍛冶士片山雄太さんが、鍛えた美しいV金10号ダマスカス和式三徳です。 佐治打刃物で修行の後、2021年独立された片山雄太さんが、丹念に鍛えたカスタム包丁。 さびに強く切れ味のいいV金10号ダマスカスの刀身に、紫檀柄を付けた美しい

今世界中でも人気の関市の包丁です。切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライ

経済産業大臣指定 伝統的工芸品 抜群の切れ味V金10号 独特で優美な槌目模様 VG10 加藤義実 日本製 贈答 結婚祝い 出産祝い。刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。

商品情報商品の説明主な仕様 【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼

・【牛刀】もともと西洋包丁で、肉用ですが刃が長く使いやすいため今は魚、野菜など料理全般幅広く使われています 万能スタイルで、包丁の中でも定番型となります。板厚約2mm、正味263g・【錆びに強く研がずに永切れ...

刃幅（刃元部）：約46mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約175g 材質 刃部：VG-10 33層ニッケルダマスカス...