包丁
【皮むきに最適】全長:197MM、刃渡り:85mm、幅:22.5mm、重量:98g、材質:ダマスカス鋼。85mmの刃渡りは軽量で持ちやすく野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利です。
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包丁
・★【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄く
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、
包丁
最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60プラスマイナス1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。
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