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※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】435mm 【質量】220g 【背厚】2.0mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの...

商品名　ミソノ UX10　牛刀180 製造　スウェーデンピュアステンレス鋼 サイズ　全長 310 刃渡り 180 重さ 160g 柄　洋銀ツバ付・黒強化木ハンドル

【寸法】全長300mm。 【重量】140g。 【背厚】1.7mm。

MISONO　UX10シリーズ　ツバ付　本刃付け。刃：EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼。ハンドル：黒強化木。生産国 日本。海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。

●メーカー品番サイズ(cm)全長(mm)質量(g)背厚(mm)●03315260801.7●ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用...

【メーカー】 ●Mosono 【特長】 ●庖丁は両刃、右仕様となります ●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を

【440シリーズ】 ツバ付・16クローム鋼・錆びいにくい特殊鋼。プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。

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【寸法】全長375mm。【重量】460g。【背厚】4.5mm。

商品は写真の16番、1点のみです。 【刃渡】23cm 【全長】353mm 【g】180g 【背厚】2.6mm 材質：ダマスカス鋼鍛造

Misonoミソノ・牛刀210 ステンモリブデン鋼。サイズ　全長 330 刃渡り 210 重さ 155g。柄　黒強化木ハンドル。

人気 ミソノ 包丁 モリブデン鋼 24cm ミソノ モリブデン 筋引き MISONO すじひき みその モリブデン鋼 筋引ミソノ シェフナイフ 筋引 240mm ミソノ キッチンナイフ ミソノ 刃物。商品の詳細...

※商品は画像の14番1点になります。 【寸法】全長230mm 【重量】70g 【背厚】1.7mm 店舗用識別コード：TKG-77-0294-1102 TKG-78-0300-1102

鋭い切れ味と研ぎやすさ。【商品説明】EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用。ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめ

商品は写真の11番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想

◆果物用、皮むき用、などに使える手頃な大きさのナイフ ◆切れ味抜群の小型のペティーナイフです ◆小さめなので飾り包丁や皮むきなど細かい作業に向いています ◆小さめの魚をさばく時など抜群の切れ味を発揮してくれます サイズ：全

【メーカー】 ●Mosono 【特長】 ●一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくい ●より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用 ●プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも

商品名 MISONO　UX10シリーズ　ツバ付　本刃付け 素材・成分 刃：EU・スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼　ハンドル：黒強化木 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です...

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長500mm 【重量】245g 【背厚】2.1mm 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0805 TKG-78-0299-0805

洋出刃 165mm。

スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたMISONO(ミソノ)のUX10シリーズです。

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。

ミソノ 440　三徳包丁 180mm（881） ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い20クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現。従来製品に比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。

ミソノ UX10　筋引 270mm（722） ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59から60）があり、しかもステンレス鋼の特徴で錆びにくい。

商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：240×365ｍｍ 材質：16クローム鋼 ここに注目 ・錆びにくく粘り強い16クロムを使用した高品質、高性能の包丁シリーズです。 ・流れるようなハンドル形状や、

優れた刃持ち、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。ミソノ自信作です。手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。ツバ付・標準刃付け。SANTOKU 180 mm。

商品は写真の23番、1点のみです。 モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が

サイズ：全長280mm、刃渡り165mm。重量：210g。材質：ハイカーボン高純度工具鋼、ハンドル：黒強化木。

商品名 ミソノ UX10（8）ペティサーモン 150mm（773） ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59から60）があり、しかもステンレス鋼の特徴で錆びにくい。

商品は写真の18番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商

●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。●ミソノ・スウェーデン鋼。●ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精

商品の詳細 サイズ 全長390mm 刃渡り:270mm 背厚2.0mm 質量 170g。

メーカー型番:No.122 サイズ:刃渡り 27 全長 39cm 背厚:2.0mm 重量:175g 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル:黒強化木

商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：150×255ｍｍ 材質：モリブデン鋼 ここに注目 ・ミソノの技術が生きる洋包丁の最高傑作、モリブデン鋼包丁。 ・切れ味が良くしかもサビにくいのが特徴です。。<

ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸

ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

サイズ：全長230mm重量：70gモリブデン鋼032263013

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ モリブデン鋼 包丁 ツバ付三徳 160mm No583 ステンレス規格 : [160mm No583]刃渡 全長 重量 : 160×270mm 140g材質 : ステンレスモリブデン鋼品質...

刃渡×全長：270×405ｍｍ。材質：16クローム鋼。錆びにくく粘り強い16クロムを使用した高品質、高性能の包丁シリーズです。流れるようなハンドル形状や、全体のフォルムによりプロの意見を取り入れた使い勝手のよいデザインとなっております...