「cuoca」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

瓶入(60ml)　通常ナンプラーは一年程度の熟成したものが多いのですが、バランスのナンプラーは24ヶ月間熟成させ、上澄み液のみを使用して臭みのない澄んだ香りと味わいを生み出しています。タイ料理はもちろん、炒め物・蒸し物・スープなどさま...

缶入 甲殻類、香味野菜、トマト等から手間のかかるプロセスを経て丹念に時間をかけて作られる濃厚でコクのあるソースです。管理番号：240211-1

カツオエキスにさば・煮干のエキスで旨味を出し昆布エキスで深みをつけたつゆです。

ミョウバン不使用のベーキングパウダー。パウンドケーキやクッキー、スコーンなどの焼菓子はもちろん、フリッターの揚げ衣や蒸しパンなどにも幅広くお使いいただけます。

※この商品は業務用です 完熟トマトにじっくり時間をかけて炒めた玉ねぎ、生にんにくを加えオリジナルスパイスと天塩で仕上げました。 ピザ、調理パンなどに。管理番号：240211-1

瓶入 有機農法米使用。有機米、良質な水、米麹を使い、伝統的技法（多段仕込み）を経て酢に醸造しています。まろやかな風味が特長です。管理番号：240211-1

黒川本家謹製随一本葛を使用しています。品質は最高級品ですが簡単な包装でお求め安い価格になっています。

*この商品は業務用です。 「やわらかで、なめらかな」こうや豆腐。つるりとした舌触りと歯切れの良い柔らかさ。湯戻しせず、味付した煮汁へそのまま入れて煮ることができます。（熱湯で戻さないで下さい）

果物やハチミツに多く含まれる、切れ味の良いすっきり爽やかな甘さの甘味料です。

モクレン科の常緑樹の実で中国料理には欠かせない、八角形のスパイスです。独特の香りと苦味があります。肉類の臭み消しに。

しっとり・もちもちした食感の米粉パンが短時間で出来上がります。管理番号：240211-1

茶褐色でやわらかく、風味の強いダシが取れます。鍋物や味噌汁などに。管理番号：240211-1

無脂乳固形分48.0% 乳脂肪分11.5% 甘さ控えめのほろ苦いキャラメルのおいしさを、そのまま粉末にしました。ケーキやマフィン、パン生地に練り込んで、お手軽にキャラメルフレーバーをお楽しみいただけます。

ふやかす手間が不要で、直接お湯にスピーディーに溶かすことができるゼラチン。においも少なく、透明性に優れているので、プロのパティシエやシェフにも愛用されています。

瓶入　カレー粉の主要なスパイスです。セージとレモンを合わせたような香りがあります。

北信濃で丹精込めて育てたりんごをつぶしたジュースを使用し、発酵させて作りました。管理番号：240211-1

天然の岩塩を粉砕して粒の大きさを揃えただけの天然・自然塩です。 ドイツ産のホワイトクリスタル岩塩。 粗目タイプ。 管理番号：240211-1

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です コーングリッツをさらに細かく挽いたものです。 管理番号：240211-1

瓶入 高貴で爽やかな香りとかすかな辛味があります。管理番号：240211-1

ペーストタイプのアイシング用色素です。アイシングの他、クリームに混ぜ、デコレーションに。いつものクッキーやマフィンもカラフルで色鮮やかになります。混ぜ合わせれば様々な色がお作りいただけます。

コーンスターチから作った液体状の水あめです。管理番号：240211-1

フランス北部で親しまれてきたこの砂糖はお菓子に独特の風味や色づきを与えます。

瓶入 にんにくの粒が料理にそのまま残ります。炒め物、煮込み、ギョウザなどにご使用下さい。管理番号：240211-1

瓶入　えらびぬかれた赤唐辛子と塩とビネガーから生まれた、ピリッとした辛さのスパイス。

瓶入 シチリアのマツァーラで、有機農法に基づいた厳しい条件のもと栽培されたオリーブを手摘みで収穫し12時間以内に圧搾してオリーブオイルに仕上げました。

瓶入　樽で熟成させた白ワインビネガーです。香り高くマイルドな風味。

純粋なメープルシロップを100％原料とし、水分だけを取り除いて無添加で顆粒状にしたものです。

ポリカップ入 クスノキ科の常緑樹の樹皮を管状に丸めたもの。爽やかな香りがあり少し渋みが感じられます。管理番号：240211-1

香り豊かな抹茶をまぶし、特製の抹茶塩を仕上げました。天ぷら、サラダ、焼き鳥などに。

25kg クラフト紙袋入 吸湿性が低く熱にも強いお砂糖です。べたつきが少なく加熱しても色がつきにくいので、あめ細工に最適です。

濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴のマヌカハニーです。マヌカハニーと百花はちみつの1：1のブレンドです。管理番号：240211-1

陶器入 フランス産の粒入リマスタードです。

缶入　アルミニウムフリーのベーキングパウダー。

独自のスパイスのブレンドで香り豊かなピクルスが簡単に作れます。ビネガーなどの風味づけ、香りづけにも。

瓶入生のビターアーモンドから香り成分を凝縮させたエッセンスです。水溶性で冷菓などに特におすすめです。

ペーストタイプのアイシング用色素です。アイシングの他、クリームに混ぜ、デコレーションに。いつものクッキーやマフィンもカラフルで色鮮やかになります。混ぜ合わせれば様々な色がお作りいただけます。

瓶入 甘い刺激性の香りとまろやかなほろ苦さがあります。管理番号：240211-1

花椒独特の芳香と、舌をしびれさせる辛味を有する四川省産の花椒です。

フィリピン産のヤシの木に咲く花の蜜を煮詰めて、結晶化させた天然糖。黒糖のようなコクとやさしい甘さが特徴です。毎日のお料理やお菓子作りなどに。管理番号：240211-1

【冷蔵便でのお届けとなります】*この商品は業務用です。 加水せずにそのままご使用いただけます。べたつきにくく、輝きの持続性に優れています。また外気の湿度の影響を受けにくく美しさを保ちます。

瓶入焙煎した黒胡麻から搾られた純正黒胡麻油。風味が良く、コクがありながら、後味がすっきりしているのが特長です。管理番号：240211-1

1つ1つの素材を大切にし、かつお節・さば節の風味、昆布のまろやかさをバランス良くうす色に仕上げました。管理番号：240211-1

南イタリアで親しまれているボッタルガ(からすみ)を楽しめるクリームソースです。管理番号：250806-1

瓶入　唐辛子味噌。四川料理独特の風味とマイルドな辛味が特徴。

じっくりと煮込んだ鶏ガラスープの風味をそのままに野菜のうまみを加えて使いやすい顆粒状に凝縮しました。炒め物、スープ等に。

北海道産大豆を直火式遠赤外線焙煎製法により、香りよく仕上げました。管理番号：240211-1

バケット（バタール）にするとクラストが薄くパリッとした軽いパンが焼けます。柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。あらゆるパンに使えます。

缶入 仔牛の肉や骨、香味野菜などを原料に作られる、肉料理には欠かせない仔牛のストックです。管理番号：240211-1

良質で粘りのある北海道産がごめ昆布を刻みました。水で戻して佃煮、松前漬、酢の物、漬物にもご利用いただけます。管理番号：240211-1